第119章 他们要是出头,自己怎么办?(1/2)
所以我来了啊。
"沈棠已经在洗手了,从旁边的架子上摘了一条围裙系上。
王班长的眼睛一亮:
"你来教我们?
"
"对。三种做法。白灼、椒盐、虾仁蛋炒饭。
"沈棠挽起袖子。
“虾肉好熟,跟着我做一遍就会了,比牛羊肉简单多了。
"
"好好好!
"王班长一拍大腿,转头冲后厨喊,
"都过来!看着!学着!棠棠要教咱们做虾了!
"
几个帮工围上来。
王班长站在最前面,两手叉腰,脸上的表情骄傲得不行。
旁边一个年轻厨子小声嘀咕:
"班长,沈棠以前不是在咱们食堂帮过厨吗?
"
"那可不!
"王班长挺起胸膛,声音大得整个后厨都能听见,
"当初就是从我们一食堂出去的!土豆泥是她做的,咖喱饭也是她做的!就连儿童窗口的蔬菜模具都是她的主意!
"
他拍了拍年轻厨子的肩膀:
"看看——这就是从我们食堂走出去的人。现在人家搞科研了,养虾了,全军区都吃上她的虾了但手艺还是在我们一食堂练出来的!
"
沈棠在灶台前听得清清楚楚,忍不住笑了。
"王班长,您再夸我,虾就该凉了。
"
"对对对!干活干活!
"王班长赶紧搓搓手凑过来,
"来来来,你说怎么弄,我打下手!
"
沈棠开始教学。
"白灼最简单。锅里水烧开,加姜片、葱段去腥。虾下锅,注意看颜色,变红后数三十秒就捞。过了就老。
"
她一边说一边操作,动作利落。
"椒盐的,虾先裹薄薄一层干淀粉。油温七成热。炸到壳脆金黄——
"
"虾仁炒饭,虾仁要先用料酒腌五分钟。切丁别太碎,保留弹牙的口感——
"
厨子们围在旁边,有的拿笔记,有的拿脑子记。
王班长站在一旁,双手抱胸,脸上挂着一种
"这是我带出来的兵
"的得意笑容。
第一盘白灼虾出锅。
晶莹透亮,虾壳泛着淡淡的橘红色,热气裹着鲜甜的香味扑面而来。
王班长第一个伸手抓了一只剥开,虾肉雪白弹嫩,一口咬下去——
"嚯!
"
他的眼睛瞬间瞪到最大。
"这……这也太鲜了吧?!比过年那冻带鱼强了不知道多少倍!
"
几个帮工也纷纷尝了,一个个表情都像是被雷劈了。
“真的诶!居然还是甜的,太弹牙了!”
"班长!这要是端出去,那帮子饿狼还不得疯了?!
"
"那可不!
"王班长一拍大腿,冲沈棠竖起大拇指,
"棠棠!等会儿出餐的时候我在窗口喊,就说这是我们一食堂独家首发!
"
沈棠笑着摇头:
"行行行,您随意。
"
她把围裙解下来挂回架子上,又把剩下的做法要点跟厨子们交代了一遍。
"后面的批次会定期送来。做法你们学会了就行。有问题随时来找我。
"
"放心放心!
"王班长拍着胸脯,
"有我在!保证把你的虾做出花来!
"
沈棠笑着往外走。
走到后厨门口的时候——
"棠棠。
"王班长在后面喊了一声。
她回头。
王班长站在灶台前,围裙上还沾着虾壳的碎片,脸上是带着感慨和骄傲的笑意。
"当初你来食堂的时候,我就跟他们说,你这丫头不简单。
"
他咧嘴笑了,
"果然,我没看错人。
"
沈棠看着他,也笑了。
"谢谢您,王班长。当初还是您收留的我。”
"嗐!你是从食堂出来的,咱们就是你的娘家,一家人不说两家话!
"王班长摆摆手,
"尽说这些见外的。赶紧忙你的去!别耽误正事!
"
沈棠笑着挥了挥手,转身出了后厨。
身后传来王班长中气十足的吼声:
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