第8章 大洋彼岸的震惊,牛肉的直播(2/2)
【才刚开始,听说牛肉树是一周一轮,后面量会大的。】
【一周一轮?那一个月四轮,确实够吃。】
【以后我天天都要吃牛肉。】
阿泽把肉一块一块拿出来排在桌上。
真空袋外面贴着标签纸。
“废话不多说了,先来一块……”他拎起最左边那块,凑近镜头,“桂花牛肉树的牛排。兄弟们,桂花树长的牛肉,你们闻不到,我先替你们闻闻。”
他撕开袋子,把肉凑到鼻尖,眉毛往上跳了一下。
“有桂花味。不是调料,就是桂花那种香,但是不冲,混在牛肉的血味里面。就……怎么说,像在桂花树底下烤牛排。”
【别形容了,快煎。】
【就是,我们又闻不到。】
【桂花牛肉我蹲最久了,给我看成品。】
阿泽把牛排拍进热锅里,油溅起来。
镜头架在旁边,画面里肉在锅里滋滋冒烟,表面慢慢封上焦壳。
他翻了一次面,撒了点盐,什么都没加。
“原味。就撒了点盐,先试它本来的味道。”
牛排煎好,他直接用锅铲铲进盘子里,也不切,叉子戳进去提起来,咬了一大口。
嚼了两下,他眼睛睁圆了。
嚼着嚼着停了半拍,低头看了看手里的肉,又嚼。
“不是……”他咽下去,舔了下嘴唇,“这牛肉有桂花香,但是不是那种香精味。
是肉本身带的,嚼的时候从肉汁里渗出来。
你们想象一下,最好的和牛那个油脂感,加上桂花那种清甜……就是这种味道。”
他又咬了一口,对着镜头摇头:“世界最好的牛肉,没有之一。”
【你才吃一种就说没有之一。】
【不都是牛肉树的牛肉吗?应该都很好。】
【桂花牛肉这么大魅力的吗。】
【我付款界面卡了十分钟没进去,现在你给我看这个。】
【真有那么夸张吗?】
【恐怕是的,阿泽以前吃牛肉不会这样大口的。】
阿泽没理弹幕,把剩下的桂花牛排几口解决了。
擦了嘴,又拿起第二块。
“别急,还有。银杏木牛肉。”他看了眼标签,“标签上写,微有坚果味。这块我做个简单的水煮,试试清淡的。”
锅换水,烧开,肉片下去。
烫到变色捞出来,什么蘸料都没有。
阿泽夹了一筷子送进嘴里。
“银杏这个……”他又嚼了几口,“坚果味是真的有。但是不抢牛肉的味道。
桂花那个是香,银杏这个是醇。口感比桂花那个稍微紧一点,但汁水一样多。”
他又夹了几片,一口接一口,筷子没停。
【你把一锅都吃完了。】
【苹果木我抢到了!!明天到货!!】
【羡慕啊!】
“苹果木今天也有。”阿泽翻了翻桌上的肉块,举起一块,“这块,自带果木香。
我不煎了,我直接切薄片,生吃。牛肉树的牛肉检测过的,生吃没问题。”
他换了把小刀,把苹果木牛肉切成薄片,码在盘子里。
肉色比普通牛肉浅一点,纹路细密。
他捏起一片对着灯光照了一下,塞进嘴里。