第一百三十六章 身份疑（2/2）
他平时穿的都是普通的麻布衣裳，今天忽然穿了一身好料子，还带了两个穿绸衫挂玉佩的朋友。
这不是普通的旧识。
杏娘站在巷子口想了一会儿，摇了摇头，继续往前走。
算了，不想了。
明天还有十碗面要做。
李磬走了之后，铺子里安静了一些。
小圆把桌子擦完了，走到后厨门口看了杏娘一眼。
杏娘正在洗碗，一个碗洗了一遍又一遍，洗得干干净净了还在洗。
小圆站在门口，想说什么，又把话咽了回去。她转身去前面收拾柜台，把账本翻开，把今天的收入算了一遍。
一味羊汤饼卖了十碗，每碗五十文，一共五百文。
加上其他面和小菜，今天一共收入八百多文。
比昨天多了两百文。
小圆把账本合上，放在柜台的抽屉里。
她走到后厨门口，看到杏娘还在洗碗。
“杏娘姐，碗已经洗干净了。”
杏娘应着，把碗放在架子上。
“今天的收入比昨天多了两百文。”
“嗯。”
“一味羊汤饼的口碑好像开始传开了。”
“嗯。”
小圆看着杏娘的脸色，想问李磬的事，看到杏娘的眼神，把话又咽了回去。
她转身出去了，把门帘放下来。
杏娘一个人站在后厨里，手里拿着抹布擦灶台。
灶台已经擦得很干净了，但她还在擦。
杏娘一边擦一边想着今天的事。
李磬穿了一身好料子的直裰。两个穿绸衫挂玉佩的人来找他。他跟着出去了，站在门口说了几句话，声音很低。
这些事加在一起，让杏娘心里有点不安。不是担心李磬，她知道李磬不是坏人。
杏娘只是，有点好奇。
好奇那两个人是谁，好奇他们找李磬做什么，好奇李磬说不方便说的事是什么。
但她知道，好奇归好奇，她不该问。
李磬不想说的事，她问了也没用。
窗外的天已经黑了，延福坊的街灯亮起来了，昏黄的光照在青石板路上，泛着一层暖光。
杏娘看着窗外，忽然想起了刚到长安的时候。那时候她不认识任何人，没有朋友，没有帮手，什么都没有。
不过现在不一样了。她认识了很多人。小圆、阿菱、赵三娘、孙老丈、孟叔、秦娘子。
还有李磬。
这些人帮了她很多忙，没有他们，她走不到今天。
但这些人里，李磬是最特别的一个。
这些事加起来，不算少了。
但今天，他忽然说这几天可能不过来了。
算了，不想了。
杏娘把后厨收拾干净了，吹了灯，关上店门。
她站在门口，把玉佩从衣襟里拿出来扫了一眼。月光下玉质比半年前透了一些，像是里面养了一团极淡的光。她翻来覆去看了看，没有答案，又把它塞回衣襟里。
走到街上的时候风已经凉了，杏娘站在门口停了一下。
延福坊的街很安静，远处的街灯亮着昏黄的光，有几个人从巷子口走过去，说话的声音传过来又散开了。
杏娘在门口站了站，才抬脚往家的方向走。
走到半路她又想起了李磬今天说的话。这几天可能不过来了。
没什么大不了的。
杏娘继续往前走，夜风从巷子口吹过来，把她的头发吹得微微飘动。
第二天一早杏娘就起来了。
杏娘洗了把脸，换了件干净的短褐，进了后厨。
灶台上的锅昨天刷过了，还带着一点潮气。杏娘把锅坐上，舀了两瓢水进去，点了火。
水烧着的时候她去架子上拿调料。羊脊骨在水里泡了一整夜，骨头缝里的血水已经换了三遍水，现在水是清的，骨头泛着干净的白色。
杏娘把骨头捞出来冲洗干净，冷水下锅。
这一次她没有焯水，直接加满了水，大火烧开。
水开之后沫子比昨天少，杏娘把沫子撇干净了，加了姜片和葱段，把火调小。
然后她从架子上拿下那个小小的布袋。
布袋里装着胡椒粒，她昨天碾好了一小撮，装在袋子里备用。
杏娘把胡椒倒在案板上，用刀背碾碎了一小撮，碾成粗粉。她没有一次全放进去。先放了指甲盖大小的一点点，搅了搅，盖上盖子。
汤吊着的时候她去前面收拾铺子。
小圆已经在了，正在擦桌子。看到杏娘出来就问：“今天李磬来不来？”
“不知道。”
“他昨天说这几天可能不过来了。”
“嗯。”
“为什么？”
“不知道。”
小圆没有再问，继续擦桌子。
上午的客人来来去去，有几个人看到了菜单板上“每日限十碗“的字样，问杏娘什么意思。
“这碗面每天只做十碗，卖完就没了。”
“为什么只做十碗？”
“做多了味道就不一样了。”
那人想了想。“那给我来一碗。”
第一碗卖出去了。
第二碗是一个在隔壁修鞋的手艺人，早上闻着味儿了，收摊过来要了一碗。他吃了一口就愣住了：“这味儿……像是老家那边的。”
第三碗是个书生模样的人，端着碗看了半天：“一味羊汤饼——一味？“他喝了一口汤，没有反对：“名字起得好。”
第四碗第五碗第六碗……第九碗是早上那个食客又回来了，带了一个朋友：“我说的就是这家。”
到第十碗卖完，离中午还差一刻。
杏娘从后厨出来，十个碗都空了，碗底干干净净的。
杏娘把碗洗干净了放回架子上，开始准备下午的食材。
下午的时候赵三娘来了，进门就问：“还有没有？”
“卖完了。”
“这么快？”
“每天只有十碗。”
“那我明天早点来。”
“你来早了也没有，要等汤吊好才能卖。”
“汤要吊多久？”
“一个半时辰。”
“那我算好时间再来。”
她走的时候又回头看了看菜单板，说了一句。越限越馋人。
傍晚的时候孙老丈来了。
他进门就看到了“每日限十碗“的字样，点了一下头，找了个位子坐下。
杏娘走过去。“今天的卖完了。”
“我知道，不是来吃的，是来坐坐的。”
杏娘给他倒了碗茶。
孙老丈看着她店里的客人，嗯了一声，没再多说什么。上一回他已经把该说的都说透了。限字诀，做好了就是招牌。
杏娘送他到门口，站在门槛上看了他一会儿，转身回了店里。
晚上铺子打烊了，杏娘一个人在柜台后面坐着，把那张配方掏出来看了一遍。
羊脊骨两根，冷水下锅，大火烧开，撇沫，加姜片葱段，小火慢吊一个半时辰。
她心里默念着这几个步骤，闭上眼睛过了一遍。
这道菜的名字叫一味。
一味。
杏娘喜欢这两个字。
做吃的人，一辈子能把一个味道做到极致就够了。
杏娘把灯吹了，关上店门，往家的方向走。
她没有回头，但脑子里过了一遍铺子里的样子。灶台擦干净了，锅盖盖好了，水缸挑满了。
一味羊汤饼。
从明天开始，它就是一味居的招牌了。
杏娘吐出一口气，没什么大不了的。
明天还有很多事要做。
但今晚，她可以安心睡了。李磬的事是李磬的事，她管不了，也不该管。但她也知道，有些人，你不需要知道他的全部，只要知道他值得信任就够了。
只是不知道为什么，她心里隐隐有一点不安。
李磬那个人，从来不会无缘无故带朋友来的。