第5章 带大秦公主吃西安小吃(2/2)
李凡教嬴阴嫚如何掰泡馍,掰了一会儿嬴阴嫚就觉得好麻烦啊!
“凡哥,这泡馍一定要掰成黄豆大小吗?都是用来吃的随便掰掰不可以吗?”
李凡闻言也明白了为什么羊肉泡馍走不出西安,别说嬴阴嫚,就是他这个地道的陕西人吃起来都觉得麻烦。
“哈哈哈!要想吃到最正宗的羊肉泡馍这一步是必不可少的。”
“麻烦是麻烦了点,不过你想想一会可以吃到美味的泡馍,就觉得值得了。”
嬴阴嫚想想李凡说的羊肉泡馍的美味于是又继续掰了起来,大概掰了十几分钟两人终于将泡馍掰完了。
服务员送来腊汁肉夹馍,顺便将掰好的羊肉泡馍端去加汤。
“来,先尝尝这个腊汁肉夹馍。”
嬴阴嫚拿起腊汁肉夹馍,迫不及待地咬了一口。
白馍松软可口,里面的肉咸香软烂,一口咬下去,半口馍,半口肉,嬴阴嫚嚼了几口,眼睛顿时亮了起来,顾不上说话,又狠狠咬了一大口。
“凡哥,这个太好吃了!外面的馍又软又香,里面的肉烂得化在嘴里...”
李凡看着,也拿起肉夹馍咬了一口,这是最正宗的陕西肉夹馍,除了馍,就是肉。
不像其他地方的肉夹馍还要加辣椒或者其他蔬菜,完全丢了肉夹馍的灵魂。
很快服务员又将凉皮和羊肉泡馍端了上来。
羊肉泡馍汤面上浮着碧绿的香菜和葱花,羊肉片切得厚薄均匀,一股浓郁的肉香混着香料味直钻鼻腔。
凉皮也上来了,白亮的米皮切成宽条,浇上红亮的辣椒油、醋和蒜水,拌着黄瓜丝和豆芽,酸辣气息扑面而来。
“尝尝这个羊肉泡馍,先喝口汤。”
嬴阴嫚用勺子舀了一口羊汤吹了吹一口喝了下去。
“好烫!”
李凡用勺子搅了搅,提醒道:“小心烫,先喝口汤。”
嬴阴嫚学着李凡的样子,舀了一勺汤送进嘴里。
浓醇鲜香,羊肉的醇厚配合着馍粒吸饱汤汁后的绵软,让她忍不住惊呼道:“凡哥,这个好美味啊!”
刚刚掰馍的辛苦,在这一刻她顿时觉得值了。
“再尝尝这个凉皮!”
嬴阴嫚看着包裹着红油的凉皮,夹起一块吃了下去。
“哦!辣!”
“不过好过瘾啊!”
李凡打开冰封汽水递给她:“喝一口这个。”
被辣得小脸微红的嬴阴嫚,赶紧抓起旁边的冰峰汽水喝了一大口。
冰凉的橘子味汽水冲淡了辣意,气泡在舌尖炸开,她愣了一下,随即惊喜道。
“凡哥这个水好好喝!甜丝丝的,还有气!”
随后嬴阴嫚一口肉夹馍,一口羊肉泡馍,一口凉皮,时不时再喝上一口冰峰汽水。
嬴阴嫚顿时觉得这才叫日子,自己这个大秦公主前面的十几年算是白活了。
历朝历代的古人看着光幕中大快朵颐的嬴阴嫚全都忍不住咽了咽口水。
大秦时期。
始皇帝看着光幕中吃得满嘴流油的嬴阴嫚咽了咽口水道。
“有那么好吃吗?难道比起朕的御膳还要美味。”
看着嬴阴嫚大快朵颐的模样,始皇帝都看饿了,眼看就要到饭点了。
始皇帝赶忙叫人将御膳端了上来。
说是御膳,可始皇帝吃的也不过就是一碗小米饭,因为没有炒菜的铁锅,他的配菜也就一盘炖羊肉和一碗腌酸菜。
原本吃起来美味的御膳,此刻始皇帝吃着确实味同嚼蜡。
吃了口羊肉顿时就没胃口了。
.........