第103章 到洛阳喝一碗牛肉汤（1/2）

一行人跟着李凡，顺着人流缓步走出出站口。

清晨的洛阳，晨光温柔和煦，薄薄的晨雾尚未散尽，笼罩着整座古城。空气清新湿润，裹挟着中原独有的烟火气息，温柔拂面。

众人抬眼望去，远处的龙门山脉隐约可见，黛色山峦连绵起伏，温婉灵秀。

脚下是平整宽阔的柏油马路，车流有序穿梭，路旁绿植青翠繁茂，新式楼宇错落有致。

既有现代化都市的繁华鲜活，又藏着千年古都的沉稳底蕴。

李凡道“洛阳是十三朝古都，其底蕴丝毫不输西安，洛阳的美食更是独具特色。”

“待会儿大家好好尝尝洛阳地道的牛肉汤、水煎包、油旋，感受一下现代中原的市井烟火。”

听到有特色美食，一众古人瞬间来了精神，纷纷快步跟上李凡的脚步。

李凡打了两辆车到东关早市。

车子穿过几条整洁的街道。

很快众人就到达了东关早市。

此时东关早市的街头早已热闹起来，早餐店蒸腾的白雾袅袅升起，裹挟着浓郁的肉香、面香、油香，混杂在一起。

众人一下车食物的香味就扑面而来，勾得人腹中饥肠辘辘。

刘禅早已按捺不住性子，鼻尖不停嗅着空气中的香味，快步凑到李凡身边，眼巴巴问道。

“凡哥，这香气也太诱人了！刚才你说的牛肉汤、水煎包、油旋，便是洛阳现在最好吃的早点吗？”

李凡笑着点头：“没错，洛阳人晨起的第一件事，多半就是一碗热乎的牛肉汤配油旋，外酥里嫩的水煎包更是标配，百年市井风味，从未变过。”

说话间，几人已然走到一家老牌早餐店门口。

店面不算奢华，却干净整洁，门头朴素，店内座无虚席，大多是早起觅食的本地人，谈笑风生，烟火气十足。

众人依次落座，看着店员熟练地忙碌，一锅老汤咕嘟咕嘟翻滚，浓郁的肉香瞬间弥漫开来，萦绕在整个店内。

霍去病目光落在那口翻滚的汤锅上，好奇问道：“这汤看着浓稠醇厚，莫非是长时间熬煮的肉汤？”

“去病好眼力。”李凡笑道。

“洛阳牛肉汤讲究的是老汤慢熬，以牛骨、牛肉搭配数十种香料，文火熬煮数个时辰，汤色清亮醇厚，鲜香不腻。”

“再配上秘制辣椒油、葱花香菜，暖身暖胃，是洛阳人刻在骨子里的味道。”

“来洛阳，早上喝上一碗牛肉汤，吃上一口油旋、一个水煎包，那种日子巴适得很啊！”

一众古人闻言也是期待起来。

李凡给每人点了一碗牛肉汤、一份油旋、一份水煎包。

没一会，店员便端着热气腾腾的早点上桌。

一碗碗牛肉汤汤色金黄透亮，表层浮着细碎红油，翠绿的葱花、嫩黄的香菜点缀其间，色泽诱人。

旁边的水煎包个头饱满，底部煎得金黄焦脆，外皮暄软蓬松，还带着微微的焦香。

层层酥脆的油旋纹路清晰，金黄油亮，光是看着就让人食欲大开。

众人早已迫不及待，纷纷拿起餐具细细品尝。

刘禅率先喝了一大口牛肉汤，滚烫的汤汁滑入喉咙，鲜香醇厚的滋味瞬间铺满舌尖，暖意顺着食道蔓延至全身，驱散了清晨的微凉。

他眼睛瞬间亮了起来，连连赞叹：“好喝！太好喝了！肉质鲜嫩，汤汁浓郁，鲜而不腥、辣而不燥，别有一番风味！”

赢阴嫚咬下一口水煎包，焦脆的底部搭配松软的面皮，内里馅料饱满多汁，鲜香入味。

她细细咀嚼，眉眼弯弯：“长安的早点厚重扎实，洛阳的早点温润鲜香，两座古都，两种风味，却各有千秋，全都是人间美味。”

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