第1285章 宋代打工人、现代打工人,我们都一样(1/2)
【因为柴火的重要性,所以宋朝百姓就和我们现代打工一样,天天吃外卖!】
【百姓明明没什么钱,为什么还要天天去外面买东西吃?】
【难道现代那群天天吃外卖的打工人,就很有钱?】
弹幕:
『扎心!』
『不仅吃外卖,每天还各个公众号领券,还抢特价饭。』
『家里做饭的也不一定有钱,一斤肉吃三天。』
『不需要点外卖,不需要自己做饭的,才叫有钱。』
『我早上包子、中午盖饭、晚上面,我也很有钱咯?』
『那确实有钱,我早上都是吃馒头。』
『我是超市称特价面包,当早饭。』
……
【自己做饭,就一定比外卖便宜?】
【不一定。】
【我们现在感觉自己做比外卖便宜,是因为做一顿所需要的电和天然气,几乎可以忽略不计。】
【但时间呢?这个没办法衡量。】
【现在是城市用气用电方便,用柴不方便。】
【在古代城市也一样,没气没电,用柴还不方便。】
【不方便的一个原因,是贵。】
【难不成你以为街边、湖边的树木,你可以随意砍伐、摘些枝丫回家做柴火?】
【别逗了,《周礼》就曾规定,私自砍伐按盗窃论处,砍伐特定禁地的树木,死无赦!】
【你还想砍树?我看你是想被砍头!】
【市井小民比不得乡下庄户,烧的柴都是要自己买的。】
【并且由于宋朝商业发达,大量农业人口进入城市务工,加剧城市化。】
【北宋前期每束薪柴20文左右,中后期涨到每束五十文上下。】
【木炭宋初每斤一文,北宋中后期涨至六文。】
【一个五口之家每年约需干柴1.5吨,也就是三千斤。】
【一束柴平均也就是十斤,有的地方多点,有的地方少点。】
【一年光柴火花销,就是十五贯。】
【当时汴梁的体力劳动者,一年的收入在三十贯到六十贯之间。】
【有技术的熟练匠人,收入高一些,在七十贯到一百贯之间。】
【对于体力劳动者来说,光柴火就要三到六个月的工资,再加上买菜买米,偶尔头疼脑热,基本剩不了几个钱,如果还要赡养父母孩子,那就真剩不了钱。】
【技术工匠也一样。】
【和我们现在城市里的打工人一样,要租房、也想在城市安家落户,还要赡养父母,也要说媳妇,养孩子,供孩子读书。】
【所以,自己做饭远没有外卖吃便宜。】
【这个很反常识,因为卖熟食的小贩也要赚钱。】
【但假如煮一斤米需要一斤柴,但煮一百斤米肯定用不了一百斤柴,可能十斤就够了。】
【大锅饭省柴火,小贩就挣这一份差价,百姓也省了钱。】
【今天我们绝大多数的小馆子,都是挣得这份差价,只不过今天挣得不是柴火钱,而是时间差价。】
【一碗蛋炒饭,卖个十块八块,实际可能也就一两块,但你需要买菜蒸饭,洗菜做饭,这需要的就是时间。】
【而现代人最缺的,往往就是时间。】
【更何况,如果你往学校附近、工地附近走走,就能找到三四块一份的蛋炒饭,和那些临街店铺卖十块的分量一样,也能吃饱。】
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