第167章 以前伺候过人吗？（1/2）

最后留下了两个。

一个是城南的周嫂子，三十出头，生过两个娃，男人是个老实巴交的泥瓦匠。

周嫂子面相和善，说话细声细气，双手虽然粗糙，但指甲剪得干干净净，身上没有半点异味。

另一个是林娘子，刚满二十，刚生完头胎两个月，奶水正旺。

林娘子的男人是个读书人，家里落魄了，不得不出来当差。

她站在堂下低着头，规规矩矩，眼神清澈见底，没有市井妇人的油滑。

苏茶诊了她们两人的脉象，气血充盈，底子干净。

“你们俩被留下了。每个月一两银子底薪，逢年过节有红封。但丑话说在前面，伺候孩子必须千小心万小心，要是敢偷懒耍滑，不仅一文钱拿不到，我还会送官严办。”

两人听到有一两银子，激动得当场就要下跪。

“东家放心！我们一定把主家的娃娃当成亲生的伺候！”

定下了奶娘，接着挑丫鬟。

丫鬟只要一个贴身打杂的，要求手脚麻利、眼里有活，而且心细如发。

苏茶在前厅地上故意扔了一块带泥的湿抹布，又在门槛旁放了一盆半满的温水。

进来的小姑娘有十来个。

有的直接一脚跨过去，看都不看一眼；有的毛手毛脚，差点把水盆踢翻。

只有一个穿半旧蓝布碎花袄子的小姑娘，刚一进门就注意到了地上的抹布。

她没等苏茶发话，先弯腰把湿抹布捡起来，顺手放到了门后的木桶里，又小心翼翼地把水盆往墙角挪了挪，生怕绊倒别人。

苏茶眼里闪过一丝赞许。

小姑娘走到桌前，规规矩矩地福了福身。

“你叫什么名字？多大了？以前伺候过人吗？”

“回东家的话，奴婢叫冬梅，今年十六。以前在大户人家当过两年的粗使丫鬟，后来主家外放回乡，就放了奴婢的契书。洒扫做饭、浆洗缝补，奴婢全都会做。”

冬梅站得笔直，回答得干脆利落。

苏茶看她眼神坚定，手指虽然有冻疮愈合的疤痕，但收拾得很整洁。

“就你了。”

冬梅眼睛一亮，连忙深深鞠了一躬。

最后是厨子。

月子中心的饭菜不是寻常酒楼的大鱼大肉，要讲究排恶露、通乳络、补气血。

传统的厨子大多习惯了浓油赤酱，根本不懂药膳的搭配。

连着试了三个酒楼出来的掌勺大厨，做出来的鸡汤全漂着厚厚一层黄油，看着就腻人。

直到一个姓孙的中年厨子走进来。

孙大厨原来在医馆当过伙头师傅，专门给那些卧病在床的病人熬滋补汤药。

苏茶让他去后厨现场煮一碗通乳的鲫鱼汤。

一炷香后。

孙大厨端着一个白瓷大碗走进了前厅。

汤水奶白清透，上面看不到半点浮油，飘着几颗切成细丝的生姜和洗净的通草。

苏茶拿勺子尝了一小口。

鱼肉鲜嫩，没有半点腥味，隐隐带着一股通草的淡淡药香，清爽爽口。

苏茶放下勺子，满意地点了点头。

“孙大厨，以后这后厨就交给你了。做月子餐规矩多，有些药材不能乱放，回头我会给你一张食谱单子，你按着做就行。”

孙大厨连连应下。

“东家放心，做饭下药这事我干了十年，绝不敢有半分马虎。”

整整折腾了三天。

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