第160章 不给得逞的机会（1/2）

之前野猪群下山觅食的事情，众人可没有忘记。

如今林大顺已经能下地走路，只是干不了重活，但是他也没闲着，白日不是帮着清洗蔬菜，就是分类土豆。

见沈青芜又带着三只鸡回来，心里多少有些过意不去。

这年头大家都不容易，进山打到猎物，这已经是上天垂怜，他修养的这段时间，顿顿骨头汤或者鸡汤绝不落下，这些都是沈青芜他们嘴里省下的口粮，他都记着。

“姨父，您放心，我有呦呦陪着，她会帮我避开危险的。”

沈青槐一看到有野鸡，不禁嘴馋，“今晚我想吃鸡肉！”

刘翠兰笑着，“好好好，今晚就做鸡肉吃。”

“我要吃大口大口的鸡肉！”

沈青芜像是想到了什么，起身，“娘，家里人多，这鸡就都吃了吧，这些天大家干活也累了，需要补补，我给大家伙儿做一道秘制烤鸡，解解馋。”

“秘制烤鸡？”刘翠兰倒是没听谁说过这个做法，但是沈青芜出手，自然是没错，“行，听你的。”

林守田走上前，“婶子，我来处理野鸡。”

杨秀琴和周小芹也挽起袖子进入灶房，“婶子，您要做什么，只管吩咐我们去做就行了，您歇着。”

如今有了林家几个晚辈在，刘翠兰干活都插不上手，笑呵呵地看着他们，“好，辛苦了。”

很快，林守田就将三只野鸡都处理了，放到灶房，一道拿来做汤，一只红烧，一只拿来做秘制烤鸡。

沈青芜来到灶房，拿了一些干辣椒，野茴香，姜末，蒜末等等，将这些调料细细研磨混匀，装在干净的碟子里，乍一闻已经很香了。

沈青芜将鸡划开几道刀口，方便入味熟透，抹上一些酱料之后先腌上一段时间。

院中已经支起了烤架，点燃柴火，架上串好的野鸡，悬空着用小火烤制。

“青槐，这里交给你了，这只鸡的木枝要一直慢慢旋转，保证每一处地方都要被烤到。”

沈青槐立刻拍拍胸脯，“我来！”

趁着这边还在烤制的功夫，沈青芜又开始将第二只野鸡炖汤，她偷偷在砂锅中加入足够的灵泉，放入整只鸡。大火煮沸之后，撇去浮沫，再用小火慢炖。

文火细煨至少需要一个时辰，沈青芜直接开始处理第三只鸡。

她手起刀落，直接将这只鸡一分为二，再切块，冷水下锅，撇去浮沫之后捞出沥干，再起锅烧油，再倒入鸡肉加入酱料。

红烧鸡块本就不难，沈青芜又拿来几个土豆，去皮切块，和清水一道加入锅里，等到大火收汁就差不多了。

等到这边处理完，院里已经传来阵阵香味。

林江河，林小妹和谢念几个人也被这香气吸引，纷纷站在沈青槐的身边，看着他模样认真地翻转着手中的烤鸡。

鸡皮慢慢地变成金黄色，皮下的油脂滋滋渗出，泛着香气，沈青芜又在烤鸡上抹上一层秘制调料，每刷一次，香味就多一分。

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