第83章 全素火锅，先解解馋（2/2）

楚明歌将熬得鲜香四溢的菌汤食材，分门别类盛入几只古朴铜锅之中。圆润的铜锅衬着奶白浓汤，热气腾腾往上氤氲，香气愈发醇厚。

安排妥当后，他便招呼寺中僧人帮忙分装派送，一只只铜锅陆续被端出院落，送往各处。寺里众人皆分到这份山野风味的素火锅，人人都能细细品尝这难得的鲜香美味。

楚明歌亲手端起一锅热气腾腾的菌汤，缓步走到老夫人的桌前。铜锅暖意融融，醇厚鲜香顺着升腾的热气四下漫开，格外诱人。

身后丫鬟紧随其后，将各式洗净切好的新鲜野菜、菌菇、豆制品一一摆放妥当，错落围在汤锅侧边，一桌丰盛雅致的素火锅就此摆齐。

眼见各色食材尽数规整摆放完毕，楚明歌轻轻抬手示意，让身旁的丫鬟们不必拘谨，各自去往对应的席位落座。

今日不分尊卑主次，众人一同围坐享用餐食，寺院里顿时暖意融融，伴着菌汤鲜香，满是融融烟火气息。

老夫人望着眼前咕嘟翻滚的汤锅，这般新奇吃法还是头一回见识，不由得开口询问：“小七丫头，这般吃食是个什么吃法？”

周遭僧人也满心好奇，纷纷驻足观望，等着楚明歌讲解吃法。

楚明歌目光扫过众人，语声清亮温和：“祖母，各位师父，吃法并不繁杂。只需将桌上中意的食材下入锅中烫煮，熟透之后捞起，在调味汁里蘸上一蘸，便可入口品尝了。”

她说完淡淡看向众人，示意大家可看明白。众人听罢纷纷点头，心中了然吃法要领。

僧人们齐齐双手合十道谢，随后快步回到各自席位，照着方才所说的法子，兴致勃勃地品尝起素火锅。

楚明歌则贴心地守在老夫人身侧，挑拣鲜嫩的菌菇与时蔬下入锅中，待食材烫好，便细心夹到碗里，先请老夫人品尝滋味。

楚明歌将烫好的食材稳稳放进老夫人碗中，笑着柔声开口：“祖母您快尝尝味道。如今身在寺院，便只能享用这清雅的素火锅了。”

她眉眼带着期许，继续说道：“等咱们一行人回到京城，各式各样风味的吃食，我都一一做来，尽数让祖母挨个品尝个尽兴。”

老夫人眉眼弯弯，脸上漾着温和的笑意，连声应道：“好好好，再过几日咱们便启程返回京城。到时候你可不许偷懒，务必多做些不同口味的火锅，让我好好开开眼界、尝尝鲜。”

楚明歌闻言眉眼灵动，俏皮地抬手行了个礼，语气轻快又乖巧：“遵命老夫人，孙女保证妥妥完成任务！”

模样娇俏惹人欢喜，逗得老夫人忍不住莞尔一笑。

满院皆是欢声笑语，众人围坐在饭桌旁，开开心心享用着鲜香的全素火锅。

翻滚的菌汤不断飘出诱人香气，鲜嫩的菌菇、清甜的山野时蔬轮番下入锅中，蘸上酱汁入口，滋味鲜爽醇厚。僧人们吃得舒心畅快，老夫人细细品尝着别致风味，楚明歌陪着祖母闲话家常，席间暖意融融，一派悠然惬意的景象。

此番别致鲜美的全素火锅，也成了南音寺一段佳话。往后时日里，这道特色素斋渐渐声名远扬，慕名前来品尝的人络绎不绝，引得四方食客满心向往。

楚明歌性子爽朗大方，索性把火锅的熬汤配比、涮煮吃法尽数传授给寺里僧人。往后寺院烹制这道佳肴所需的各类山野菌菇、时令素菜，也都由她名下庄子源源不断供给，让这份独特的素味美食，得以长久留存下来。