第100章(2/2)
“靓仔,要什么啊?”老板拿着点菜本过来,店主是一个中年的阿姨,身形有些微胖,头发利落地扎了一个丸子头,穿着有些年头的围裙,中气十足地问道。
“要个招牌的鲜无花果浸鸡。”
“还要不要别的菜啊?”老板又问。
林振南把招牌给回老板,随意地回答:“不用了,就这样了。”
“得,好快就来。”
不一会儿老板就拿了一个碳炉上来,熟练地架上了一个陶锅。陶锅里的汤水正咕噜噜地冒泡,无花果、黄芪、红枣、枸杞地等食材正舒服地随着汤水滚动,飘散出阵阵的药材清香。
“好香啊,好饿,能吃了吗?”于图北咽了咽口水,迫不及待地问道。
林振南道:“等下,鸡还没下呢。”
于图北有些失望,“好吧。”
过了一会儿,老板又拿了两碟鸡过来,用勺子把鸡拨了下去。鸡在触盆到滚烫的汤底之后很快变色,与药材的香味融为一体。
“哇,这个鸡看起来好靓啊。”于图北看着老板熟练的动作,不禁感叹。
听到这话,老板很自豪,“当然啦,这个鸡是走地鸡来的,足足养了300天,不是那种饲料催熟鸡来的。”
“得啦,可以吃啦,先喝汤,喝完再慢慢吃鸡,吃得差不多就可以加青菜啊,响铃这些配菜。”
听到开吃准许,于图北迫不及待用勺子舀了一碗汤,接着又拿过林振南的碗又舀了一碗,催促道:“趁热喝啦。”
于图北用汤匙舀起鸡汤,小心翼翼地吹了吹,然后放入口中仔细品尝,神情享受地闭上了双眼。
“是谁想起用无花果来做汤的啊,真是绝配。无花果完全对冲了鸡肉的肥腻,还有一丝丝的酸味,好开胃,好喝好喝。”
看到于图北吃得开心,