第21章(2/2)
“石磨以后每里都会有,不仅可以磨豆腐,也可以磨面。”
大秦没有“村”这个概念,“里”就差不多等于村了,30户左右设一“里”,由里典和父老管理。
由于上郡的特殊性,扶苏现在的命令,只要蒙恬不反对,就能传达到乡里。
更多的黔首,在劳作归来时,被吸引到了磨面的地方去。
第一座水磨刚造出来,用水车带动,不需要人力,磨面的效率立刻提高了好几倍。
黔首们目不转睛地盯着水磨看,无不赞叹。
“新东方厨师”正在用磨好的面表演才艺,那面条扯得比跳绳还长,盘在手里虎虎生威,甩得快上天入地了。
“来来来,走一走,看一看啦,买不了吃亏买不了上当,遇到新东方厨师你就嫁了吧!”
周围的玩家们乱七八糟地起哄,嘻嘻哈哈地拉着老秦人吃面。
老秦人,没有不爱吃面的,以前石磨没有普及,舂麦太费手,活生生的酷刑,现在一看这么容易就能搞出面来,顿时把眼珠子都盯石磨和釜里了,脖子伸得老长,恨不得待在釜边上,扒拉着锅,现捞现吃。
醇厚奶白的羊汤是整碗面的灵魂,文火慢熬几个时辰的羊骨头汤,骨头和肉都分离了。
油脂温润地浮于汤面,油花朵朵,一口汤下去,鲜香绵长,暖意顺着喉间淌遍周身,纯粹肉香萦绕在舌尖,在这凉风四起的季节送来美味与温暖的慰藉。
面条非常劲道,被捶打甩揉了好多遍,弹性十足。大火煮开侯,吸饱了浓郁汤汁,根根都爽滑筋韧,宽长香浓。
面香与汤鲜相融交织,一口汤一口面,鲜香暖胃,越吃越有味。
“啧啧真香呐!”“额从来没吃过这么攒劲的面!”“香滴很!”
吃着吃着,就有人忍不住端着碗蹲下来吸溜了,站着不方便,坐着不习惯,好像只有蹲着吃才够得劲似的。
要不是扶苏正好走过来了,恐怕没有一个能规规矩矩站着坐着的。
“公子。