第125章 找茶（2/2）
上次沈静她爸妈来，他一个人跟她爸在沙滩上聊了半个钟头。
她爸是市里的知识分子，说话有分量，聊完以后，她爸说这个女婿他认。
大嫂在旁边问：“订婚了？”
“订了，姑娘叫沈静，市区的，人长得乾净漂亮，心里软，第一次来饭馆，她蹲下来跟乐乐一起看芦花鸡，乐乐给了她一块揣潮了的饼乾，她吃了。”
大嫂笑了一下。
“那是个好姑娘。
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“婚期定了，农历八月初八，九月十六。
“还有三个月。”
大舅说。
“不到三个月了。“林母说：“她那边正在备嫁妆，我们家这边该置办的也置办得差不多了，自行车凤凰的，缝纫机蝴蝶的，手表上海牌的。”
她说这些的时候，语气是平的，让娘家人知道，女儿嫁出去了，儿子要娶媳妇了，日子在往前走。
外公坐在藤椅上。
他听到上海牌手表的时候眼睛抬了一下，然后又把目光收回去，看着院门外那片山坡，山坡上是茶树。
林母顺着他的目光看过去，然后开口了。
“爸，我这次回来，还有个事，关于茶。
外公没转过来，但他放在藤椅扶手上的手指动了。
“饭馆现在用茶的地方多了，热泡丶冷泡丶奶茶丶茶菜，冷泡是一种，冷水泡一晚上或者几个小时，泡出来的茶汤跟热泡完全不一样，奶茶也是崂山茶煮的，加奶加糖加冰，还有菜，茶香虾仁，虾仁用茶汤腌十分钟，配炸茶叶，茶汤炖松鸡，茶叶跟松鸡一起下锅，小火炖一个半钟头。”
外公的手指在藤椅扶手上轻轻敲了一下，冷泡丶奶茶丶茶香虾仁丶茶汤炖松鸡，茶叶跟松鸡一起下锅。
他做了几十年茶，只知道热水泡，女儿嘴里说出来的这些东西，他不全懂。
但他知道，这些是茶走出来的新路。
“那个奶茶————“他说：“茶味不会被奶盖住？
“不会，崂山茶清苦，刚好把奶的腻解了。
外公嗯了一声，然后又嗯了一声。
林母继续说：“饭馆里用茶量大，客人还买茶叶带走，上次那个南京人买走五斤，照这个用法，咱们自己家的那点茶，撑不过一段时间。”
大舅放下茶碗，他听出来了，这不是闲聊。
“峻海的意思————“林母说：“是想让爹这边把茶园扩一扩，多种一些好茶，以后饭馆的茶叶，主要从爹这儿拿。”
“咱都是一家人，钱不能让外人赚去，得咱们自己赚。”
外公转过来看着她。
“他能用多少？”
林母说了个数，外公沉默了几秒。
“那不够，得多种。
大舅在旁边算了算：“现在的量肯定不够，要扩的话，得多种不少。
“地是有的。“二舅说：“山坡上还有一片，没开，土层好，朝东南，海雾能到。
外公说：“那块地我知道，石头多，开出来费工。
“费工不怕。“大舅说：“关键是种出来的好不好，那块地沙土厚，透气好，种出来豆香应该重。”
外公摇了摇头：“不是沙土厚就豆香重，那块地下午晒得久，叶子老得快，老了涩，豆香盖不住涩，要种就种山坡东面，上午晒，下午阴，叶子长得慢，嫩的，炒出来豆香乾净。”
他说完端起紫砂壶，壶是凉的，放了半天了，大嫂站起来给他换热茶，他摆了摆手。
外公看着林母：“茶叶下去得好，要地有地，要人有你大哥二哥，但种茶不是种菜，不是当年种当年收，三年以后才能采。”
“等得起。“林母说：“先把自己家的量稳住，逐步扩。
“不要什么都种。“外公又说：“只种好的，不好的地不种，种的不好，毁了一锅茶。”
大舅在旁边点了点头：“爸说得对，要扩就扩好的，饭馆用茶，品质不能掉。
“嗯，峻海也是这个意思，只要好的。”
林母听后补充道，这确实是林峻海要求的，只不过她还没说，峻海外公就这么要求了。
二舅问了一句：“以后每年要多少？
“只会多不会少。“林母说：“饭馆做了茶菜，以后茶这条路只会越走越宽，而且峻海说，以后物价可能要涨，茶叶也会涨，现在把茶源定下来，比到时候临时找强。
外公听到物价要涨的时候看了林母一眼，他没问林峻海怎么知道的，他见过这个外孙，崂山上的孩子，眼睛里有东西。
“行。“外公说：“你回去跟峻海说，茶叶的事我应了，地让你大哥二哥去开，好的扩，不好的不勉强，三年以后，饭馆的茶我供。”
大舅说：“明天我先上山看地，哪块能种哪块不能种，先圈出来。
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二舅应了一声。
林母在娘家吃了晚饭，晚饭是大嫂做的，炒豆角丶炖茄子丶一碟咸鱼。
不是饭馆的水平，但每道菜都吃得踏实。
吃完饭，大嫂给她装了一兜自家种的小白菜，让她带回去。
林母把布料塞到大嫂手里，说给爹缝护膝，大嫂说我会缝。
她走的时候天还没黑，出了院门，回头看了一眼，林峻海外公还坐在藤椅上，山坡上的茶树立在傍晚的光里，叶子上挂着海雾，湿漉漉的。
大舅送她到村口，村口的路边还是一排茶树，她走在路上，脚上的新布鞋踩着土路，步子很实。
年轻时候回娘家，走的是这条路，今天走的是同一条路，但她不再只是老林家的媳妇了。
她是墨石饭馆的掌灶人，是林峻海的妈，是沈静未来的婆婆，是把崂山茶从自家院子推到饭桌上去的那个人。
走出村口的时候，海风吹过来，她抬头看了一眼海的方向，天边是暗蓝的。
回到饭馆的时候，天已经黑了，电灯亮着，槐树叶子在灯光里晃。
院子里收拾过了，石桌上剩着一把茶壶，灶台的火灭了。
林峻海坐在石桌边，围裙解下来搭在椅背上，人有点发愣。
“怎么样？”
林母把布袋子搁在桌上。
林峻海抬起头。
“菜都炒了，但今天有个客人问奶茶，也没人做，最后喝了热茶。
“上菜慢了。”
“慢了，有个客人等了半个钟头。
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林父在旁边蹲着：“他炒菜的时候我在前面招呼，但我不懂菜，客人问这个鱼怎么做的，我说不上来。”
林母嗯了一声，她把大嫂给的小白菜拎进厨房，然后坐下来，三个人在石桌边，电灯照着。
“姥爷那边怎么说？
林峻海问。
“应了，地让你大舅二舅去开，只种好的。
林母把林峻海外公的话说了一遍：“三年以后能采。
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林峻海点了点头：“三年的空档，我们自己家的茶不够。
林父站起来，腿不太好，扶了一下膝盖：“我去村里走，问问看。
他端着搪瓷杯出了院门，天黑了，路灯还没亮，村里的路他走了一辈子，闭着眼也能
认。
第一家去了老孙头家，老孙头坐在门槛上抽菸，林父往他旁边一蹲。
“饭馆要茶，你家的茶我全要了。
林父知道老孙头家的茶都是好茶。
老孙头弹了一下菸灰：“我那点茶不多，一年就那么几十斤。
“够多少是多少。“林父说：“以后年年要。
“行。”
林父去了第二家，这家姓于，老于家的茶在村里口碑好，豆香正。
林父到他家的时候他正在院里纳凉，林父坐下来，老于倒了一杯茶，林父喝了一口。
“这个茶好，我家饭馆要。”
老于看着他：“要多少？”
林父说了个数，老于想了一下：“能供，但要提前定，我好留。
“行，每年头采的时候跟我说。
第三家比较远，在村后头，这家的茶是种在自家屋后的，量很小但品质高。
林父走到的时候这家灯已经关了，他敲了门。
一个老汉开了门，林父说饭馆收茶，老汉说进来坐。
林父喝了半杯茶，说了数目，老汉点了点头。
林父回到家时，电灯还亮着。
林母坐在石桌边，面前摊着帐本，林父往石凳上一坐。
“三家。“他说：“老孙，老于，村后头老宋，加上我们自己家的和外公那边的。
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他顿了一下：“够用到明年了，不够再想办法。
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林母把帐本翻开新的一页，记下来：老孙丶老于丶老宋。
数目丶价钱丶记完了把笔搁下。
海风从东南方向灌上来，槐树叶子沙沙响，石桌上放着那把茶壶，壶是满的。
茶有了。