第126章 来送照片(月票加更)(2/2)
林峻海站在桌边:“崂山茶炒虾仁,茶叶炸过的,能吃。”
汉斯把菜单递给旁边的深棕色头发男生。
那男生看了一眼中文,皱了皱眉,旁边的马尾辫中国女生帮他翻译。
两个人低头说了几句,男生的眉毛从皱变成了抬。
“他们什么都想试。”
中国男生说,他姓秦,戴眼镜,说话的时候习惯性地推一下镜框:“我负责翻译,你们负责做。”
“那好办。“林峻海数了数人头:“茶香虾仁丶茶汤炖松鸡,这是茶菜,蛤蜊是今天早上刚捞的,白灼还是辣炒你们说了算,鲍鱼按人头来,烤串,羊肉丶鮁鱼丶对虾丶五花肉。”
“对虾。”
玛吉从菜单后面抬起头,她说这两个字的时候语气是平的,但卡琳在旁边已经笑了。
“她对虾有执念。“卡琳的中文比上次好了不少,语调还是歪的,但敢说了:“上次她剥了一整盘。”
玛吉耸了下肩,没否认。
“散啤也要。“索菲靠在椅背上,长裙的裙摆被海风吹得轻轻晃:“上次那个搪瓷缸喝的。”
“那就散啤丶蛤蜊丶奶茶丶冷泡茶。
林峻海在围裙上擦了把手:“冷泡茶是现成的,在冰柜里放了一宿了,先端上来。
他转身往灶台走,林母已经在灶台边了,手里的菜刀切着葱花,刀落在砧板上的声音又快又匀。
“九个人。
林峻海压低声音。
“听见了。
林母头也没抬:“鲍鱼一人一只,蛤蜊辣炒,松鸡得炖,我先做。
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林峻海从冰柜里拿出那只玻璃壶,壶身上的霜化了一层,水滴顺着壶身往下淌。
他找了九个玻璃杯,一字排开,每个杯子倒七分满。
冷泡茶的茶汤在杯子里是淡绿的,透亮,杯壁外面立刻起了一层白雾。
姐姐从厨房那头端着一个搪瓷盘走过来,盘子上搁着九杯茶。
她今天本来不在,工作日她不来的,但林母昨天跟她说了,最近可能有客人来,让她今天过来搭把手。
顺便学一下做奶茶以及冷泡茶,前段时间林峻海建议她在市区开个奶茶店,说比上班强。
她跟乐乐爸商量了下,觉得有搞头,所以抽空会来学奶茶的制作以及饭馆经营。
“小心,杯子凉。
她把茶一杯一杯放在桌上,汉斯第一个端起来,他之前只喝过玛吉帮他带的茶叶泡的热茶。
冷泡茶入口的时候他停了一下,然后点了点头。
跟热茶不一样,冷水泡的茶,香气一点一点从舌头上渗出来,不冲。
苦味比热茶轻得多,但回甘更长。
“这个比热的好喝。“汉斯说。
“天热的时候是。“林峻海把最后一杯放在索菲面前。
索菲端起来喝了一口,她的手指很长,握在玻璃杯上,指尖被杯壁的凉意激得微微发白。
她喝了一口,然后闭上眼睛。
海风吹过来,槐树叶子沙沙响,玻璃杯外面凝了一层水珠,顺着杯身往下滑,滴在石桌上。
“这个味道,我在QD市区找不到。
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黑头发马尾辫的中国女生说,她姓周,说话的时候用两只手捧着杯子,像捧着什么东西怕洒了。
“市区没有人做冷泡茶。“林峻海说:“都是用热水泡。
“你发明的?
“也不算,有人做过,我只是用崂山茶试了试。
小周又喝了一口,她看林峻海的眼神里有一种重新打量的意味,面前这个人跟她差不多大,蹲在崂山脚下开饭馆,给一群外国人喝冷泡茶,说得轻描淡写。
灶台那边林母的锅铲响了,蛤蜊下锅,热油碰到蛤蜊壳上残留的海水,僻里啪啦炸了一下。
蒜末和干辣椒的香味在院子里炸开,跟松柴燃烧的烟味搅在一起。
安娜端起相机对着灶台方向按了一张,林母的背影,灶台上的火光,锅里腾起来的白气。
“你妈妈的姿势好看。“安娜放下相机:“很用力,但是很顺。
她在找词,找不到更准确的中文,但她说的那个意思到了,用力但顺手,是做了几千遍的动作。
辣炒蛤蜊端上来的时候,满满一大搪瓷盘,蛤蜊壳全张开了,壳子边缘微微卷起,露出里面白嫩微黄的蛤蜊肉。
红辣椒段和蒜末混在蛤蜊之间,盘底汪着一层薄薄的油亮的汤汁,海水的咸和辣椒的香蒸成一股白气往上冒。
秦同学第一个夹了一筷子,蛤蜊肉入口,先是辣,然后是鲜,最后是蛤蜊本身那股甜。海里的甜,跟糖的甜不一样。
他嚼了两下,嘴里的辣没退,手已经伸出去夹第二个了。
汉斯用筷子还不太利索,夹了两下没夹起来。
玛吉在旁边帮他用勺子舀了几只搁在碗里,动作很自然,像是做过很多次的事。
“你用筷子。
汉斯看着玛吉熟练地夹蛤蜊。
“在这里练的。”
玛吉说。
索菲吃蛤蜊的方式跟别人不一样,她把蛤蜊肉从壳里拨出来,先在盘底的汤汁里蘸一下,再放进嘴里。
蘸过了辣油和蒜末的蛤蜊肉多了一层味道,她吃完一只,舔了一下嘴角。
卡琳在剥蛤蜊壳的时候把汤汁溅到了淡蓝色衬衫上。
她低头看了一眼,用手指擦了擦,没擦掉,然后耸肩,跟上次把油擦在比基尼上的动作一模一样。
她抬头撞上林峻海的目光,两个人同时笑了一下。
索菲注意到了他们之间的这个对视。
她的筷子停了一下,然后继续夹下一只蛤蜊。
散啤是用搪瓷缸端的,林父上午打回来的,暖瓶里倒出来的时候还冒着一层细密的白沫,搪瓷缸外面凝着水珠,端在手里沉甸甸的。
汉斯喝了一口散啤,眉毛抬了一下。
他之前只喝过瓶装啤酒,散啤是另一回事。
没有那么强的气,入口更顺,麦芽的甜味更直接。
“这个跟德国啤酒不一样。“他说。
“哪里不一样?”
“德国的更苦,这个————“他想了半天:“更软。
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软这个字用在啤酒上不太对,但意思到了。
索菲端起搪瓷缸,喝了一大口,她的上唇沾了一圈白沫,她用手背擦了一下,动作跟那天在沙滩上喝散啤时一样。
只是今天她穿着白色吊带衫和深蓝长裙,上次那件红色比基尼收在了衣柜里。
林峻海看到了这个动作,他的目光只停了一瞬。
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