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第47章 品鉴会开始了(2/2)

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“这款芝士不仅质地酥松绵密、自带独特的坚果回甘,还奶香干净没有任何腥膻感。”

手工酥松塔壳垫底,铺上低温软化的普乐芝士膏,再叠加阳光玫瑰青提与冻干蜜桃薄片。

章椰小声嘀咕:“万元级别的芝士,我倒是要看看能有多好吃。”

泠涟盯着面前那枚精致的小塔,同样小声回她:“不是说贵有贵的道理吗?”

这场品鉴会做得没有很严肃,在场的又是年轻人,没有食不言寝不语的习惯。

陆惊遐尝了一口,惊艳道:“整体口感轻盈空灵,奶香纯粹,和青提的酸甜搭配得刚好。”

章椰也惊为天人:“好吃!一点都不会觉得腻。”

泠涟同样说了一句:“好吃。”

泠涟细细品了一下这万元级别的芝士,确实好吃,她好像还吃出了一点蜂蜜的味道?这道菜还加了蜂蜜?

她吃完自己的,还登上了司阙的号,又尝了一遍。

司阙看向泠涟的眼里闪过一丝笑意:“真这么好吃?阿珩知道后可是会伤心的。”

泠涟小声道:“对比起来当然还是粥粥做得好吃,但我现在吃的可是金钱的味道,你不懂!”

商序隔着司阙和泠涟小声说话:“那把我这份也给小涟?”

泠涟让他自己吃,最多也登一下商序的号,尝了第三遍。

司阙给泠涟擦掉嘴角的芝士奶油,含笑道:“不占肚子还能吃更多的美味,是不是很快乐?”

泠涟:是超级快乐!

第二道是热前菜,英国OldFord陈年山羊芝士焗菌盅。

张施从烤箱里取出十几个小陶盅,热气腾腾地摆到托盘上。

张施继续讲解:“这道菜用的芝士是英国小众私人农场产出的限定芝士,秋季低温慢熟8个月以上,区别于普通三月速熟的山羊芝士。”

“这种芝士质地会更紧实一些,风味醇厚内敛,褪去青涩的膻味,沉淀出温润的草本乳香与焦糖奶香。”

一人份的陶盅里是烤得金黄的芝士表面,

用小勺挖开,芝士拉出细丝,热气裹着菌菇的鲜味和芝士的乳香一起涌出来。

周蕴特别喜欢这道菜,让张施给自己又加了一份:“菌菇的鲜甜锁住芝士的乳香,热气激发草本风味,入口温润治愈,层次细腻。”

章椰依旧惊为天人:“好吃!”

泠涟依旧说了一句:“好吃。”

陆惊遐无奈:“你们除了好吃,就没有别的评价了吗?”

泠涟和章椰对视一眼。

章椰干笑:“你知道我文学造诣平平的嘛!要我即兴发表长篇大论,还不如让我背几篇美食点评。”

泠涟则理直气壮:“最真挚深刻的言语,往往是最不加雕饰的。我这些朴素直白的话,可都是发自心底的赞叹。”

听到的众人都笑喷了:“你俩果不愧是初次见面就能玩到一起去的,原来是同类。”

李之绪给泠涟和章椰支招:“实在没话形容,也可以学我沉默以对,装作一副被惊艳得说不出话来的样子。”

章椰竖起大拇指:“还是你小子机灵。”

李之绪得意:“过奖,过奖~”

接下来,就到汤类了。

侍者端着汤盅走过来,盅盖一掀开,独特的发酵气味扑面而来,让不少人都忍不住yue了。

泠涟震撼:这就是菜单上写着的,蓝纹奶酪做的那道浓汤吧?

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