第85章 叶灵儿“告状”(1/2)
眼看时间不早了,叶天没等母亲林秀秀从食堂回来做饭,自己挽起袖子进了灶房。叶灵儿已经把清洗干净的猪肝、猪心和一小段猪肠端了进来。
叶天正在切姜蒜,见叶灵儿还想带着妹妹去村里吃饭,连忙阻止。
叶灵儿一听,小脸立刻垮了下来,仿佛损失了一个亿:“啊?不去啦?那……那多亏啊。”在她朴素的概念里,不去食堂就等于白白放弃了属于自家的那份吃食,虽然最近因为叶天的原因家里伙食不错,但她还是觉得即使只是一些粗粮糊糊或菜团子,那也是实实在在的粮食。
叶天被她那心疼的表情逗笑了,放下刀,耐心解释:“灵儿,你看,咱家现在有这么多肉,还有板油,这比去食堂吃那点清汤寡水的强多了吧?咱家现在不缺那口吃的,放心,饿不着你和妹妹们。今天天哥给你做好吃的,保证比食堂的香。”
叶灵儿这才点点头,但眼神里还是有点对“浪费”掉食堂那份饭食的不舍,看的叶老爷子都有点心疼。
叶天手脚麻利,结合现有的材料,很快整治出几个菜:一大盘火爆猪肝,猪肝切薄片,用姜末、粗盐和一点点家里自酿的酱抓匀,热锅下刚熬出的一点猪油,快速滑炒,火候把握得刚好,猪肝嫩滑;一碗凉拌猪心,煮熟的猪心切片,用蒜泥、醋、少许盐和一点香油拌匀,清爽开胃;还有一小盆酱烧猪肠,猪肠处理得干净,用酱和干辣椒烧得咸香入味,虽然用料简单,但香气扑鼻。
主食则是老太太早上就蒸好的杂面窝头,在灶边熥得热乎。
刚把饭菜摆上院子的石桌,院门外就传来了说笑声。
二伯叶崇礼、二伯母王翠娥,还有叶天的母亲林秀秀,一起回来了。
“好香啊!我说怎么没在食堂瞅见你们几个,原来躲家里开小灶呢!”叶崇礼人还没进院子,洪亮的声音先传了进来,带着笑意。
叶天忙迎出去:“二伯,二伯母,妈,你们回来了?再吃点?”
林秀秀看着儿子系着围裙的样子,又看看石桌上的菜,又是心疼又是欣慰:“你这孩子,累了一上午,还自己做饭。”她快步上前,想接手。
“妈,不累,你们快坐下歇歇,尝尝我的手艺。”叶天笑着把母亲按在凳子上。
叶灵儿这时候找到“告状”的机会了,对着叶崇礼说:“爹,我本来想带妹妹去食堂的,天哥不让去。”
叶崇礼哈哈一笑,抱起眼巴巴看着桌子的小女儿叶招娣,对叶灵儿说:“你天哥说得对,有这好吃的,还去食堂干嘛?食堂那大锅菜,清汤寡水的,哪有你天哥做的香?”
他这话说得坦然。
事实上,叶家村的生产队食堂,在叶崇礼这个大队长和几位族老的有意把控下,从一开始就没有像别处某些地方那样搞“放开肚皮吃”的夸张场面。
粮食是按人头、工分精细计算的,伙食只能说勉强管饱,油水很少。
这种做法虽然当时被一些贪图痛快的村民私下嘀咕过“小气”,但叶崇礼和叶老爷子他们清楚,这才是长久之计。
王翠娥也笑道:“就是,闻着这味儿就馋人。不过我们刚从食堂吃饱回来,这么好的菜,可不敢硬塞浪费了。”林秀秀也是同样的意思,虽然看着叶天做的菜很心动,但肚子里确实没空地了。
“那你们看着我们吃,多难受,回家歇着去,眼不见为净。”叶老爷子发话了,挥挥手。
他知道儿子儿媳是真心饱了,也是真舍不得糟蹋粮食。
叶崇礼夫妇和林秀秀也确实有点撑,笑着说了几句,便各自回家午休了。
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