第339章 国营饭店夜宴(2/2)
“好,李婶。”叶天应声,留意到李婶目光落在自己手里提着的粗布麻袋上,他抬手掂了掂麻袋,笑着解释,“我带了点自家山里采来的山货,先拿过去交给张叔他们处理,等会儿李婶也尝尝味道。”
眼下物资紧张,票证管控严格,就算是国营饭店,各类食材供应也并不宽裕。
外人只看见国营饭店光鲜,后厨的门道叶天心里透亮。
老话讲厨子不偷,五谷不收,在物资短缺的年代,后厨多多少少都会有些自己的门路。
与其暗地里互相揣测,不如大大方方拿出东西,做一份顺水人情,大家心里都舒服。
麻袋里面,除了前些日子进山采摘晾晒的干菌、笋干,叶天还悄悄从空间取出了储存好的鹿肉、鲜活河鱼,还有几只飞龙,都是寻常很难弄到的上好食材。
李婶伸手接过来麻袋,入手沉甸甸的,不由得惊呼一声:“哟,还挺沉!看来小天带了不少好东西。放心,这事交给我家那口子,别的本事不说,厨艺是实打实的。早些年跟着他师傅学过手艺,保管不会糟蹋这些食材。”
叶天闻言才恍然大悟,原来饭店后厨的大厨赵松涛,正是李婶的丈夫。
李婶又和李建国主任同姓,再联想到白天李主任在场时李婶的态度,叶天心中隐约有了判断,李婶和李主任多半也是沾亲带故的。
“那就辛苦李婶费心了。”叶天没有推辞,笑着应下。
李婶转头朝着叶家众人招呼:“大家都随便找位置坐,我先把东西送到后厨去。”说罢提着沉甸甸的麻袋,转身快步走向后厨。
叶天扶着爷爷奶奶慢慢落座到木桌旁。二伯走到二伯母身边,关切问道:“今天第一天上班,累不累?后厨活计难不难?”话语里满是体贴,夫妻二人对视一眼,温情藏在眉眼之间。
叶小兰与叶招娣两个小家伙,一坐下就凑到叶灵儿桌边,探头好奇看着她作业本上的字迹,小声叽叽喳喳,不敢大声吵闹打扰姐姐写功课。
后厨之中,赵松涛正坐在木凳上,手里夹着一根纸烟,慢悠悠吞云吐雾。
旁边的学徒正在准备着晚上的食材。
“老赵,晚上订席的那小伙子,带了些食材过来,你看着安排做菜。”李婶提着麻袋走进来,把麻袋往案板旁一放。
赵松涛漫不经心抬了抬眼皮,随口应着,并没放在心上:“那小子倒是个会说话,不过说到底就是个半大娃子,能弄到什么像样的东西。”他伸手拎了拎麻袋,入手沉甸甸,随口打趣,“嚯,还真沉,该不会装的是一袋子土豆吧。”
“你这张嘴!不会说话就少说两句!”李婶抬手一巴掌拍在赵松涛肩膀上,一点面子也没给,“要不是你性子直,嘴上没把门,总容易得罪人,凭你的手艺,也不至于一把年纪还守在后厨。我弟特意叮嘱我,这个小天可不简单,你上点心,千万别糊弄了事。我都跟人家打包票了,你要是给我掉链子,今晚你就去地上睡!”
赵松涛见妻子说得郑重,这才收起漫不经心的神色,伸手解开麻袋绳结。
袋口一掀开,浓郁的山野鲜香立刻飘了出来。
最先出来的是色泽油润的干菌与笋干,往下翻,几块带着肌理的鹿肉,鲜活的河鱼,还有羽毛完整的飞龙静静躺在里面。
赵松涛瞳孔猛地一缩,烟卷都差点从指间滑落,整个人愣住了。
旁边学徒也停下手里的活,瞪大双眼望着麻袋里的食材,满眼震惊。