第二章 蒜蓉小龙虾（1/2）

凌晨五点。

闸北区农贸海鲜水产批发市场。

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市场内灯火通明，穿着防水胶鞋的商贩们大声讲价，空气中弥漫着浓烈的鱼腥味。

陈有云双手插兜，走入市场。

他顺着沿着湿滑的主通道，走到水产区中段。

两边都是红色的塑料大盆，插着增氧泵，水花翻滚。

陈有云在一个摊位前停下。

盆里爬满小龙虾。

个头很大，外壳泛着深红色。

【隔夜存活小龙虾。活力低下，你动我我就嘎。】

兜里只有不到两千块钱，他得买到最具性价比的食材。

连续看了五六家。

走到市场最里侧一个偏僻角落。

没有增氧机，意味着这里可能批发不过夜的小龙虾。

几个破旧的蓝色大塑料筐叠在一起。

一个光头男人靠在摺叠躺椅上抽菸，脚上穿着沾满黄泥的胶鞋。

陈有云走过去。

视线落在最上面的筐里。

青褐色的小龙虾，看起来个头匀称。

【野生青壳小龙虾，八钱左右。白鳃，肉质紧实。极品蒜蓉小龙虾的完美食材。】

“红壳十四，青壳十八。不讲价。”光头没起身，吐出一口烟圈。

陈有云伸出手，从筐里抓起一只青壳虾。

翻转手腕，腹部和虾鳃白净。

“这筐我要了。”陈有云把虾扔回去。

第一天试水，一筐三十斤足够。

“行。”

光头站起身，扔掉菸头。

他抓住筐沿，猛地往电子秤上一搬。

“哗啦。”水声很大。

陈有云眼神一冷。

“放下。”

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