第241章（1/2）

大号汤锅，羊肉味已经飘了出来。

北方喜欢弄铜锅涮清水羊肉，草原上鲜美的小绵羊肉嫩膻味轻，适合秒涮秒吃。

西南区没有饲养小绵羊的条件，加上香料和锅底种类多，羊肉汤锅流行的地区不算多。

不过丹阆是个各省交汇的好地方，羊肉汤锅这种锅子在冬日里还是很常吃。

杜君山准备的汤锅是用羊骨羊肉熬出奶白的底汤，然后边吃边往锅里下肉涮菜，吃法和寻常火锅差不多。

姜觅看着一锅沸腾的红汤，有点意外地挑了挑眉。

“山羊味道重，熬清汤压不住味。”陆怀边说边给姜觅弄了一碗调料。

姜觅接过了，看着服务员们端来的盘子，里面果然是带皮的羊肉片，提前煮熟过，看着相当厚实。

霜后的白萝卜和豌豆苗装了满满一大碗，另外还给小朋友们炒了一大盘蛋炒饭。

“干杯！”

大家端起杯子碰了一下，坐下来开始享受丰盛的一餐。

这种带皮羊肉不怕煮老，沉在红汤里，皮肉间已经出现了颤巍巍的胶质感。

姜觅夹起一块羊肉放嘴里细嚼慢咽，肉已经炖得酥烂带着点辣味，不过皮和筋还留着点韧劲儿，吃着很有嚼劲，味道不膻不腻，比想象中要好吃。

陆怀给还在楼下疯跑的年兽留了一份，余光瞧着姜觅一副吃得很香的乖样，用漏勺往锅里一捞，往肉全堆到他碗里。

椒图心里嗤笑道果然年纪大的会疼人，端起酒杯开始对着这两口子敬酒。

众人边吃边喝，不过姜觅酒量一般，喝了几杯有点招架不住。

陆怀直接举杯：“来，打个批发。”

看在姜觅的面子上，祸斗翻了个白眼放过了他。

姜觅被陆怀搂在??臂弯里，晃晃悠悠地弄回了家里。

他洗漱完觉得脑袋没那么晕了，趁着陆怀去洗澡的功夫，趴在床上玩手机。

谢小玉整天沉迷在蓝洞当潜水员，光自己玩不够，发完了一堆会议通知，顺道推荐给姜觅让他一起玩。

姜觅花了三十块钱正在下载，突然接到了妈妈打来的电话。

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