第13章 当年的照片(2/2)
没想到吃个早饭,碰到了这么有意思的事。
王蕤菟看到这个姑娘时眼睛就亮了,攀谈中主动拉她坐下来。
因为职业素养,在知道这是一个没有公司运营的自由作者时,便明白安守阳能留下来听说话,完全是碰到了感兴趣的事。
见人说人话,见佛打偈语。
安守阳坐下来后,王蕤菟就拿过来料汁,请她吃剥好的明虾。
她对姜世阳道:“干得好,给你加钱。”
这话落在旁边,只会以为是男女朋友间的玩笑话。
就和男朋友给女朋友按摩完后,女朋友说“不错,下回还点你”。
但姜世阳知道……富婆无戏言。
“呀,这料汁调得好好,真绝了,吃虾又清爽又鲜,大哥你怎么调的?”安守阳坐下来后,礼貌性地拿起一只虾的虾尾巴,蘸了蘸料汁后一吃,眼睛亮了。
王蕤菟还没吃呢,看少女样子不似作假,还这么夸张,有点好奇。
也连忙拿起一只吃了吃,一时间料汁里清酸甜润中透着一丝辣,直接把冰冻明虾里带着的一丝闷腻给去掉,还提升了鲜甜收敛,吃起来都接近新鲜明虾。
“咦?你真会吃啊,这料汁怎么调的?”王蕤菟也惊讶了。
姜世阳本来想说的,可突然想到人家只是场面上好奇一下。
于是也客套地说道:“这个东西沾蟹肉其实更好。”
“为什么?”安守阳明亮的眼神充满好奇。
姜世阳看着她微笑:“虾肉紧实,只是蘸一下,味道不容易吃进去。蟹肉丝丝的,蘸料更容易吸收进去。这个料汁是清汁不是浓汁,主要作用是去杂提鲜,能吃酸的单独喝也没事,蘸多点也不会过浓。”
“呀,的确是这样啊,那你能教教我吗?”
瞧着少女真诚的期待之色道:“嗯,这个料汁有点复杂,一半生抽,一半黄柠檬、米醋、小青桔……”
安守阳认真听完,然后拿出是手机道:“大哥,可以加一个发给我吗?我以为这味道这么简单,方子也很简单,没想到这么复杂。拜托了,我真的好喜欢这个料汁啊。现在是吃大闸蟹的时候,正好可以用上呢。”
姜世阳点点头,拿出手机加了,然后立刻编排信息按发送键。
等抬头时,便看到安守阳剥好了几只虾放到了他碗里。
安守阳看着他有些不好意思道:“也想试试大哥你刚刚的手法,结果剥得跟狗啃的一样,对不起,见笑了。”
“这没什么难的,卖油翁嘛,唯手熟尔。能剥成这样已经很好了。”
“有什么小秘诀吗?”
“嗯……这种冰冻虾其实还可以,如果是新鲜虾就难了,肉很容易黏在虾壳上,除非热虾用冰水激,就和剥新鲜鸡蛋的鸡蛋壳一样。还有就是,软硬壳交接的地方,你要用掐,不要用剥皮皮虾的方法折掉硬虾壳边缘,你这是皮皮虾吃多了,这样只会让软虾壳崩断,连带着肉一起崩。”
安守阳睁着大眼睛,眨巴眨巴看着姜世阳:“大哥,你刚刚明明在打字,怎么知道我怎么剥的?怎么知道我喜欢吃皮皮虾?”
姜世阳指了指眼前虾肉的边缘道:“你看看这些虾肉,出现破坏和松散的地方都是在边上,还出现了挤压导致的散断,很明显是折虾壳边缘导致的。这种手法是吃皮皮虾的正确手法,而且还很老练。这些虾每只都差不多。我打字不算慢,刚刚那么一会儿你就剥了那么多,明显也是个皮皮虾老吃客了。”
“哈。”安守阳双手一合十,看着姜世阳眼睛都是惊喜,然后激动地伸出手,看着姜世阳迷茫神色道:“握手。”
等姜世阳握手,安守阳笑着道:“同道中人啊,幸会幸会。”
“好逗!”姜世阳被他弄得一阵暗中惊呼。
不过这姑娘也真温和开朗,总给人一种纯粹明媚的感觉。
聊了一阵,安守阳问了一个问题:“姜哥,你从哪里学来的这个方子?”
“自己琢磨出来的。”
“那姜哥也吃了很多虾吧?”
“并没有,其实……我对虾的感觉一般。”姜世阳知道她想问什么,笑看着眼前的姑娘道:“我有过三个前女友和一个前妻,她们都特别喜欢吃虾。”
说完,安守阳恍然大悟,然后定定看着姜世阳。
这么足足看了三个呼吸。
三个呼吸的时间,好像很长。
姜世阳不知道她在看什么,只是他的脸色很平静,平静中嘴角微勾。
良久,安守阳竖起大拇指:“厉害,姜哥年纪轻轻,感情经历丰富。”
姜世阳没忍住道:“我三十二了。”
安守阳眨了眨眼:“我看着……像是……嗯……觉得二十八、二十六,和我也是差不多的年纪,我二十五呢。”
“嗯,你我之间,只相差了一个七年之痒。”开了个小玩笑后,他道:“我其实不爱笑,脸上皱纹比较少。又因为留圆寸,头发上的白头发看不怎么清楚。如果我留长头发,其实白发占了十分之一。”
“姜哥,我觉得你留圆寸特别好看,所以想象不出你以前留长发是什么样子,嗯……我觉得姜哥你不适合留长发。圆寸多好,阳刚清爽。”顿了顿,安守阳合着手掌有些期待道:“姜哥有以前照片吗?”
“保留了一张丑照……说实话,要是不留一次长发,我都不知道原来短发这么好,好处不是一般的多。”
他打开手机,找出了相册底部的一张照片发过去。
安守阳看了看手机,旁边干瞪眼的王蕤菟也凑过来。
……