第15章（2/2）

宋隐玉低头看着自己脚踝上那些没擦干净的面粉印，忽然觉得昨晚虽然累得眼皮达架，但好像也没那么亏。

军需处的厨房今天格外热闹。宋隐玉走近那条通道时，远远就听见里面传来石锅碰撞的响动和压低了的交谈声，偶尔夹杂一两个翅鞘翕张的扑棱声。

他走到门口，发现里面比昨天多了三个人，两个帮厨和一个年轻的后勤官，正围着石台研究他昨晚留下的那只空石碟，一边看一边低声讨论着什么。

厨官最先察觉到他到来，复眼猛地一缩，翅鞘又控制不住地张开了。母、母亲！

石台边的三人齐刷刷回头，见了他，手忙脚乱地放下手里的东西就要跪。宋隐玉摆了摆手：别跪了，起来。你们在做什么？

厨官搓着手走过来，脸上带着一种近乎忐忑的兴奋：属下们在研究您昨晚做的流程……有几个步骤不太确定，比如花蜜和蛋液的配比，还有火候的控制——

他越说声音越小，复眼里盛着满满的不自信。宋隐玉走到石台边，看了看那些被整整齐齐分装好的食材和碗具，居然都挺像样的。

粗谷粉被筛过两遍，细腻了许多；浅青卵一只只敲开放进陶碗里打散了；花蜜用量杯量过，整整齐齐地倒进一只干净石罐里。

你们试过了？宋隐玉问。

厨官点头，指了指角落里一只石碟，上面摆着五六块大小不均的小饼，颜色深浅不一，最浅的那块勉强和他昨天的成品接近。这是……失败品。

宋隐玉走过去拿起那块颜色最浅的小饼掰开尝了一口，嚼了嚼，咽下去。说实话比他想象中好多了，口感偏硬，甜度不够均匀，但整体方向是对的。

花蜜少放了两勺。他说，搅拌的时间再长一点，蛋液打得更蓬松一些再混合。火石温度太高了，把锅移开半寸。

厨官瞪大了复眼，翅鞘都忘了收，就这么半张着呆呆地盯着他。旁边的帮厨赶紧拿了笔记在薄片上。

宋隐玉又说了一遍更具体的比例和火候，说完转身在厨房里转了一圈，指点了几处可以改进的地方——滤网换更细的，搅拌棒换成木质的防止刮伤石锅