第75章 熊掌的制作方法(2/2)
三人随即甩开膀子,大口大口吃了起来。一只熊掌看着不少,可架不住三个人放开了吃,没一会儿就见了底,根本不够解馋。大爷见状也不慌,往剩下的醇香老汤里下了一把干面条。文火慢慢将面条煮得筋道入味,煮好之后连汤带面一并盛上桌。面吸满了山珍肉汤的精华,鲜味儿彻底融了进去,吃起来鲜美无比。
杨二驴拍了拍圆滚滚的肚皮,一脸心满意足,长长舒了口气。
他看向大爷问道:“大爷,这熊掌做起来又费功夫又费食材,来之不易得很,难不成这一锅精华老汤,就只能拿来煮面条吗?”
大爷摆了摆手,开口说道:“一点都不浪费!这可是实打实的精华老汤,用处多着呢。不管做啥山野家常菜,舀上一勺添味都行,煮面条更是绝配。咱山里过日子,就没有能浪费的东西。”
大爷看了看时辰,开口说道:“瞅瞅这都啥时辰了。二驴,明天走的时候,把另外那只熊掌带上,带回家去,给你爹娘也尝尝这稀罕滋味。”
第二天一早,爷仨睡到九点多才慢悠悠醒过来。
大爷将砂锅里剩下的熊掌打理好,又舀进去好几勺浓稠的老汤,转头叮嘱二驴:“你回家之后先把干菌菇泡发,泡透了就先下锅,把菌菇煮得软烂入味,最后再把熊掌放进去,一同加热透就能吃了。”
回去的路上你千万小心着点,可千万别把这做好的熊掌给摔碎了。这要是拎到国营饭店去卖,最少也能值八九十块钱呢。
乌老三一听,嘴巴一下子张得老大,满脸不敢置信:“这么贵?那咱仨昨天一顿,就吃掉八九十块钱呐?”
大爷狠狠瞪了他一眼:“你以为呢?”
乌老三存心逗乐,凑到杨二驴身旁说道:“二驴,要不咱俩明天把这只熊掌拎去县城卖了咋样?能换不少钱呢。”
杨二驴闻言笑骂一声:“你少跟我扯犊子!别说八九十,就算卖到八九百,这熊掌是大爷辛辛苦苦做出来的,我也得先拿回去给我爹娘尝尝鲜。”
大爷在一旁听着,当即接过话头,斜睨着乌老三说道:“你听听,你好好听听!人家二驴,别说八九十,就算八九百也想着孝敬爹娘。你倒好,一听这点钱就动了歪心思,瞅瞅你这小气没出息的样子!”
乌老三不服气地嘟囔起来:“我这不就是开个玩笑嘛!等我以后有了钱,我肯定也孝敬你,关键我现在手里没钱啊,往日卖货挣的钱不都全都上交放你兜里了?”
吴大爷当即接了话,眼神透着了然:“你前几次跟着二驴出去卖货,哪次没偷偷私留一点?你真当我啥都不知道呢?”
吴老三当场就愣在了原地,一脸慌张:“爹,你咋知道的?是不是二驴跟你说的?”
“你可别冤枉人家二驴,人家半句闲话都没说过。你藏在哪、藏了多少钱,我知道。”一听这话,乌老三急得不行,扭头一溜烟就跑了,直奔仓房,打算赶紧去翻自己偷偷藏起来的私房钱还在不在。