第92章 黄金开路强行学艺（2/2）

老师傅攥着金条，神色几番变幻，终究是放下了心里的规矩，对着杨二驴深深鞠了一躬，语气里满是复杂：“先生，这厚礼我收下，实在是受之有愧。既然先生这般执着，想学我这点烹调本事，我便豁出去，倾囊相授！只是丑话说在前头，教学要用的各类食材、配料，得劳烦先生自己准备。”

杨二驴闻言，脸上露出几分释然，当即应下：“这自然没问题，我明日就去采购齐全。往后每日你下班归家，便教我做这些菜品，等我学成离去，你我二人从此两不相欠，绝不牵扯半点，

老师傅收下金条，心里彻底打定主意，对着杨二驴缓缓开口：

“也罢，既然你诚心求学，我也破例一回。我这辈子压箱底、国营饭店靠得住门面的，一共就七道硬菜：溜肉段、锅包肉、酥黄菜、得莫利炖鱼、干炸肉段、地三鲜、酱大骨头。”

“这七道菜的大致做法，你偷学过也看了个大概，可真正藏私的秘制配料、油温火候、挂糊配比、炖制时长，还有下锅先后的老经验，外行光看是一辈子也摸不透的。”

“往后每晚我下班回来，你备好食材，我一道一道手把手教你。把这七道菜的精髓全给你点透，教到你完全上手为止。你学成之后，咱们两不相欠，从此各走各路，千万别把我牵扯进去就行。”

杨二驴闻言心头大喜，连忙点头：“师傅放心，我记牢了！明日我就把这七道菜要用的食材、配料全都置办齐全，每晚静等老师傅回来指点，绝不辜负老师傅破例相授，学成立刻走人，绝不连累你半点！

接下来几日，杨二驴早早备齐七道菜所需的全部食材、调料，每晚准时到老厨师家中潜心学艺。

有修士的过人悟性，再加上老厨师毫无保留，把溜肉段、锅包肉、酥黄菜、得莫利炖鱼、干炸肉段、地三鲜、酱大骨头这七道菜的挂糊比例、油温把控、下料次序、炖制火候、秘制料汁配方，从头到尾倾囊相授。

短短三天功夫，杨二驴便尽数吃透手艺，实操做出来的菜品，口味、品相、火候百分百复刻老厨师的真传，已然彻底学成。

学艺已成，也到了该告辞离去的时候。

他转头直奔城里的啤酒厂，凭着自己早前以肉换票的法子，弄到了大把稀缺的啤酒票。这年头本就没多少人常喝啤酒，啤酒票更是紧俏难寻，旁人根本攒不下几张，可杨二驴路子野、手段多，硬生生收拢了海量啤酒票。

到了啤酒厂直接兑换，一口气搬了百十来箱啤酒，几乎把啤酒厂现有的库存都给掏空了。旁人看在眼里都暗暗咋舌，谁也想不通，这人哪来这么多难得的啤酒票，能一下子囤走这么多啤酒。

平日里这啤酒本就少有人追捧，寻常百姓压根不爱喝，平日里天天摆在店里没人找由口，销量低迷。可谁能想到，今日竟被杨二驴一口气尽数清空库存，百十来箱一扫而空。

这事也着实给啤酒厂上了狠狠一课：本以为积压难销的滞销货，没想到遇上有门路、有本事的人，竟能一下子全盘清仓。厂里的工人和领导看着空荡荡的库房，全都叹服不已，谁也没想到平平无奇的啤酒，竟能被人一下子买断了家底。怪事年年有，今年特别多，