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第139章 古城羊汤 白日厉鬼(1/2)

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2012年,清明刚过没几天。天晴了,但风还凉。

蓝一方路过古城。

他本来只想顺着城墙根走一段,晒晒太阳。每个城市有不同的气息,慢慢感受它们,让人愉悦

拐进洒金桥后面那条巷子的时候,他闻见了羊汤的味道。巷子窄,两边是老墙,墙根长着青苔,湿气还没散透。那香味从巷子尽头飘过来,不浓,但厚,一闻就知道,是正经手艺。

他想起雄州老家的羊汤。老家做法和别处不同。羊肉切片后先用羊油爆炒,再冲入羊骨老汤,汤色纯白,羊肉的香和汤的醇融在一起,离家越久,越是想念。

古城也以羊肉出名。

来都来了。

巷子尽头是一家店,门头不大,招牌写着“冯记水盆羊肉”。

门口一口大锅,汤色淡黄清亮,油花薄薄铺在面上。锅边站着一个五十多岁的男人,身材偏瘦,脸型却圆,眼角的皱纹很深。他系一条深蓝色围裙,上臂和前胸沾着油星和面粉。他右手握刀,左手按着案板上的羊肉片,刀落得又快又稳,片片薄厚一致,肉色淡红,切完码好,往碗里一铺。

蓝一方进门的时候,门框上方的八卦镜反了一下光。镜面干净,边框是新的,像最近才挂上去的。门框两边各贴一张黄纸符,墨色新,笔迹紧实,野路子,却有些法力。

店面不大,七八张桌子,坐了大半。灶火旺,靠门这一排桌子都被蒸得发潮。蓝一方在靠墙的桌边坐下,凳面也微潮,像被人刚擦过,还留着水汽。

老板娘端汤过来。她看起来和老板年纪相仿,短发烫过,已经没卷了,发尾别在耳后。穿一件暗红色薄款毛衣,外面套一条碎花围裙,围裙系带勒得很紧,腰身前凸起一块,是围裙口袋里装着手机和零钱。她步伐不大,端碗的手很稳,手指短粗。

满满一大碗羊汤,葱花和香菜飘在汤面上。旁边配着两个月牙饼。

蓝一方低头喝了一口。不腻,不膻,汤的鲜味在舌面上慢慢散开。

和雄州老家不同,老家的汤浓白醇厚,古城这碗汤清亮利落。

然后他放下碗,目光扫了一圈,店里有东西。

门口挂着的八卦镜、外门贴符、内门也贴符。

这些东西都朝着门外,可蓝一方能感觉到,阴气不是从外面来的,大白天闹厉鬼,倒是稀奇。

后厨门帘此时掀开。

一个二十来岁的年轻人端汤出来。

他穿着灰围裙,袖口挽到小臂,露出一截细瘦苍白的胳膊。

店里灶火旺,人声热,羊汤的热气填满整个小店。

可他一出来,靠近后厨那两张桌子的热气突然一敛。像在冬天推开了门,冷风灌进来,又很快关上。邻桌一个正埋头喝汤的中年男人忽然抬头,打了个喷嚏,揉了揉鼻子,又低头继续喝汤。

另一桌,一个七八岁的男孩正伸手去拿月牙饼。

年轻人从他身后经过时,男孩忽然缩了一下脖子。

“妈,好冷。”

旁边女人皱眉,把饼往他手里塞。“喝了汤就不冷了。”

话刚说完,男孩手里的饼掉进汤碗里。

那孩子盯着年轻人的背后,脸色慢慢白了。

女人这才抬头。她什么也没看见,只看见年轻人端着汤,肩膀低得厉害。

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