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第89章(2/2)

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南易脸上闪过一丝尴尬,干咳了一声掩饰窘迫。

一旁的杨锋倒是神色平静,目光落在南易身上,嘴角噙着笑意:

“南易?”

“雅和居当年的少东家。”

“那时候的厨艺标杆,不仅炒功了得,做大锅菜更是一绝!”

“我说得没错吧?”

这话一出,空气仿佛凝固了一瞬。

梁拉娣和杨锋交换了一个眼神,两人的脸色都微微变了变。

南易心头猛地一跳,无数个念头瞬间涌上脑海。

他挤出一个干笑,语气尽量显得云淡风轻:

“都是陈年旧事了。”

“没想到杨厂长对我这么了解,不过我现在身份简单,就是个食堂打杂的厨子。”

他面色沉重,并非因为被揭短,而是心中隐隐不安。

杨锋竟然知道他是雅和居的后人?

难道……之前派人查过他的底细?

但他现在不过是个普通厨子,有什么值得深究的?

见南易神情紧绷,杨锋摆了摆手,语气缓和下来:

“别紧张,我对你的过去没兴趣。”

“我看重的是本事。

有才能的人才能成事,你厨艺精湛,在食堂发挥特长,这是好事。”

他话锋一转,目光锐利地盯着南易:

“所以,你看出来了?梁师傅手里那东西的用途。”

迎着杨锋审视的目光,南易深吸一口气,强行压下内心的波澜,镇定答道:

“看出来了。”

“大概明白了几分。”

杨锋点了点头,眼中闪过一丝满意:

“不错,我还担心梁师傅看不懂这份设计稿呢。”

“既然你识货,那就正好帮衬一下。

提醒梁师傅注意这些设备制作时的关键细节。”

“这是我个人定制的需求,你们俩联手,帮我把这东西弄出来。”

看到杨锋确实没有追究乱翻图纸的意思,南易悬着的心终于放了下来。

刚才那一瞬间,他也确实吓了一跳。

得到指令后,南易拍着胸脯保证,定会全力协助梁拉娣,尽快将原型机制作完成。

……

与此同时,徐慧真家中。

杨锋提着满满当当的食材推门而入。

店面选址的事宜已经敲定,目前正处于热火朝天的装修阶段。

装修风格上,杨锋毫不犹豫地选择了类似肯德基的经典模式。

这种风格能沿用至今,绝非偶然,背后蕴含着无数专家数十年研究得出的商业逻辑与心理学效应。

杨锋懒得去探究那些深奥的理论,直接拿来主义,高效实用才是硬道理。

而且

除了店面装潢,招牌杨锋也没打算客气。

肯德基。

这名字起得挺洋气。

徐慧真和徐静理面面相觑。

这名字透着股生硬的异域感,跟本土习惯格格不入。

“锋哥,”

徐慧真迟疑开口,“这味儿太西化了,你真打算这么叫?”

杨锋脸皮厚,毫不避讳。

“没错,就是这个意思。”

“快餐模式本就是舶来品,拿来就用,天经地义。”

“别扭捏,大胆往前冲。”

“面子值几个钱?里子才是关键。”

话音落下,他挽起袖子,直接上手演示。

动作行云流水,毫无滞涩。

看似简单的工序,成品却极具力。

哪怕是冬日里最寻常的土豆,切条油炸后,金黄酥脆,香气扑鼻。

初期品种不求多,但求精。

核心产品线锁定:几款经典汉堡、炸鸡配角、薯条,以及特调饮品。

可乐不在计划内。

杨锋决定自己调配碳酸饮料。

毕竟在成熟商业逻辑里,可乐才是利润奶牛。

几分钱的原料,翻几倍售价,这种暴利手段,他自然舍不得放过。

全套流程走毕。

杨锋停下手中动作,目光扫过两人。

“记住,这套玩法的核心不是厨艺。”

“因为根本没什么技术门槛。”

“真正的壁垒,在于预制半成品。”

“慧真,你盯紧供应链环节。”

“只要源头把控住,后续操作傻瓜化。”

“薯条提前处理好,到店只需控制油温。”

“计时投放,定时捞出,无需任何经验。”

“懂了吗?”

这番话如醍醐灌顶。

徐慧真和徐静理眼底光芒大盛。

一家餐厅,竟不需要专业厨师?

不仅省了人工,还彻底杜绝了徒弟学成后自立门户的风险。

这种闭环设计,简直是把商业逻辑玩到了极致。

“真是个……资本家。”

徐静理忍不住吐槽。

语气虽带着调侃,那份亲昵劲儿却藏不住,分明是娇嗔多于责备。

那抹傲气,几乎要溢出徐静理的眼眶。

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