第29章 太湖美（1/2）

既知朱七五人真是朱家人，大船上的所有人才彻底放下心来，这五位武功好得没话说，又不聒噪，实在让人省心。

一晚上没有睡觉，一船人都困乏得很，可谁也不敢怠慢，一时帮着掌舵，一时帮着划桨，就希望早点儿天亮，船快点行进。

子龙困得眼皮打架，还得划桨，只好没话找话，“哎～詹叔，你说为什么朱七他们几个的爹娘这么奇怪，取名字反着来，老大叫朱七，最小的反倒叫朱三，是不识数么？”

世雄打着哈欠道：“你才不识数，照我看，姓朱的这户人家才是最懂数的，七可不比三大么，错哪儿了？”

朱七给世雄比了个大拇指，世雄道：“你看，朱七也认同，可见其他人才错了呢。”

小四、小五想了又想，道：“好像是这么个道理哦。”

“师傅那时算术是不太好的，所以取错名字了，可知五比四大。我进门早些，应该是小五，你迟，原本是小四。”

小七、小八呸了一口，懒得搭理这两个墙头草。

天光初绽时，太湖仍笼罩在靛青色的雾霭中。就像是水天相接处浮起一缕金线，如织女抛下的丝绦，渐渐晕染开去。那轮红日太阳慢吞吞地，带着与生俱来璀璨的光芒，带着无与伦比骄傲的轮廓，带着无法取代梦幻的色彩，华丽登场了。它将云霞染作胭脂色，继而整个跃出水面，金光迸溅，惊起一滩鸥鹭。

万顷碧波霎时被点燃，碎金跃动，连带着远处黛山也镀了层暖色。渔舟上的蓑衣人直起腰，看晨光穿透薄雾，照得舱中渔网银丝闪烁。昨夜还隐在暗处的菱叶、苇丛，此刻皆无所遁形，连水底游鱼也清晰可数。

日头愈高，湖面蒸腾起淡紫烟霭，与晨光交融，幻作七彩光晕。船娘哼着吴歌摇橹而过，歌声随波纹荡开，惊散几片浮萍。此情此景，纵有前夜风雨，此刻也尽数消融。

太阳一出现，世界全都明亮了起来，那些阴霾事件，那些见不得人的东西，那些隐秘的罪恶，似乎一下子全不见了，天地间唯剩这浩荡光明，照得人心透亮。

也顾不得晒，就放任船随意地缓慢行进，一船人都跑去补觉了。王小姐并几个婢女坐在甲板上打着扇子放哨，景色虽美，但伴奏却是此起彼伏的打鼾声，十分地无语。

这也算太湖上难得体验一次的景致了吧。

王家的这艘商船长十二步，宽两丈四尺八寸，载重二十五钧，乃是初唐时太湖上数得着的精良货船。

船身以整段香樟木打造，龙骨笔直如剑，船舷打磨得能照见人影。船头雕着貔貅吞浪的纹样，朱漆描金，在夏日阳光下熠熠生辉。

最引人注目的是那四幅船帆，皆用上等水牛皮鞣制，厚实如盾，却柔韧似绸。帆面以鱼胶黏合，针脚细密如蚁足，纵使遇着太湖上常见的骤雨，也不渗水。

挂满帆时，帆鼓如满月，借了东南风，船身便如离弦之箭，破浪而行，船尾拖出两道雪白的浪痕。

此船常年往返于湖州与金陵之间，船舱里堆着新采的碧螺春，青瓷茶罐码得齐整；另几舱是吴绫蜀锦，绸缎在箱中泛着幽光。

船工们说，这船吃水稳当，纵是载了二十五吨货，在太湖风浪里也如履平地，连最挑剔的商贾都愿多付两成运费，图个平安。

夏日里，船行至洞庭山附近，常有白鹭追着船帆飞，羽翼掠过牛皮帆面，发出“沙沙”轻响，倒成了这商船特有的风景。

王家这次为保送王小姐安全回金陵，但也不是什么货物都没装，预先还是装了半船的茶叶和布料，到润州卸货。其余都是王小姐的行李和吃食，即使几日不靠岸到水驿歇息，也是完全没有问题的。

太湖水面宽阔，周围并没有遮挡物，这一日没有追兵也没有刺客，真是轻松啊。

傍晚时分，人渐渐地醒了，子龙提议下水捉鱼，世雄说还是钓鱼，小四小五借了船老大的渔网要撒网，于是各行其是，倒也各有收获。

王家的厨娘王氏，是太湖边上出了名的巧手。她烹鱼的手艺，连金陵城里的老饕都赞不绝口。这日，她立在船尾的灶台前，手起刀落，将清晨刚捕的太湖银鱼、白鱼、白虾，化作一席令人垂涎的盛宴。

“鱼糜丸子汤?”乃是取白鱼最嫩的腹肉，剁作糜泥，佐以姜汁、蛋清，捏成丸子，入清汤慢煨。丸子浮起时，汤色已如乳玉，撒上几片嫩笋，鲜香扑鼻。

“红烧三白?”乃银鱼、白鱼、白虾同烧，先以猪油爆香蒜瓣，再下鱼虾，淋上湖州老酒，文火收汁。酱色渐浓时，鱼肉已吸饱了滋味，入口即化。

“干炸小鱼干?”则是将小银鱼洗净，抹盐晾至半干，入滚油炸至金黄。咬一口，外酥里嫩，连鱼骨都炸得酥脆，佐酒最妙。

“干蒸鱼豆腐?”比较麻烦，先将白鱼去骨，与嫩豆腐同蒸，淋上豉油、香油。揭开蒸笼，热气蒸腾中，鱼豆腐颤巍巍如凝脂，鲜嫩无比。

“鲜切生鱼片?”讲究的是刀工，白鱼现杀，去骨切片，薄如蝉翼，铺在冰镇的青瓷盘上。蘸些姜醋，入口清凉，鱼肉的甘甜在舌尖绽放。

“太湖三白羹?”更是讲究，将银鱼、白虾、白鱼熬汤，勾芡成羹，撒上葱花、蛋丝。羹色莹白，滑过喉头，鲜得人眉毛都要掉了。

船头摆开矮桌，菜肴一字排开，湖风裹着香气，引得邻船渔夫都探头张望。王氏笑眯眯地端出最后一道三白羹，笑道：“尝尝看，这才是太湖的鲜味呢！”

其他人也帮忙，又做了几道家常菜，满满当当摆了一桌。先用金盘子、金碗给王小姐盛了菜送去，王小姐说：“尽够了，我们几个女子自在舱房里用饭，就不出来应酬了。”又吩咐小七搬了两坛子酒出来给大家享用。

酒的泥封一打开，扑鼻的酒香就传遍了整个船舱，大家的兴致都高涨起来。

甲板下来半层是一个大通舱，几十个人围着一个长条几案席地而坐，吃菜饮酒，遥敬月仙，祝祷这些人可以平安到达金陵。

虽然不能交流，但朱七兄弟五个喝酒却从不推辞，一时间推杯换盏，好不快活。

菜肴美味，酒味香醇，又有人豪歌豪饮，诗性起了，子龙本来想作诗一首，就转头问旁边人，“今天是几月几日？我好定个曲牌。”

结果那人只摇头，原来是朱三。

朱三年纪最小，跟子龙也最亲近，子龙问他能不能听？他点头。子龙又问，只是哑吗？朱三点头。张开嘴巴给子龙看，原来舌头被人削了去，短了一大截。

“所以你并不是天生聋哑？”

朱三点头。

“你姓朱，是打出生就在朱家吗？”

这次朱三摇了摇头。

“是长大之后才去的？”

朱三点头。

“是朱家人把你们的舌头削了？”

朱三摇头。

“你们小的时候一定吃了不少苦头吧？”

这次朱三既不点头，也不摇头。

月亮从云里钻出来了，朱三拿出一柄笛子，走上甲板，悠悠扬扬地吹了起来。笛声初起，如清泉滴落，又似风过竹林，在夏夜的太湖上悠悠荡开。

那曲调忽高忽低，时而如泣如诉，时而欢快跳跃，仿佛在讲述一个古老的故事，让人不自觉地屏息凝神。笛声掠过水面，激起细碎的波纹，随着水波一圈圈扩散，直飘向远处月亮的倒影处。

月光下的湖面银光粼粼，笛声的余音在水纹上跳跃，时而清晰，时而模糊，仿佛与湖水、月影嬉戏。偶尔一阵夜风拂过，笛声便散入风中，化作几缕若有若无的旋律，又悄悄融入夜色，再无踪迹可寻。

船上的众人皆沉醉其中，连渔火都似乎随着笛声轻轻摇曳。朱三的笛声渐歇，而湖上的月光依旧温柔，仿佛那悠扬的旋律从未消散，只是化作了夏夜的一部分，永远留在了太湖的波光里。

一曲终了，大家都鼓掌，邀朱三再吹一曲，见朱三略有迟疑，世雄走上甲板道：“让朱三兄弟喝口酒，休息一下，等会儿再吹。我给大伙儿讲个故事好不好？”

甲板跟通舱连着，一些人坐到甲板上，依着船舷，边看月色边嬉戏；一些人还在舱里，继续吃菜饮酒，倒不影响听故事。

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