第50章 在等你(2/2)
“嗯,洗好了,在沥水。”
“行。”路亦澄看了眼沥水篮里的菜,洗得很干净,“那你先歇会儿,我来炒。”
“我帮你递东西吧。”洛知雾说,“两个人快一点。”
路亦澄想了想,也行,就没拒绝:“行,那你站旁边,我要什么递给我就行。”
她从挂钩上取下黑色的围裙,系在腰上。
围裙是王妈的,尺寸有点大,系在她身上松松垮垮的,却意外地有种烟火气。
燃气灶打开,蓝色的火苗舔着锅底。
路亦澄先把锅烧热,倒了适量的食用油,等油温上来,把打散的鸡蛋液倒了进去。
滋啦一声响,蛋液瞬间膨胀起来,金黄蓬松。
路亦澄拿着锅铲快速划散,炒成小块,然后盛出来放在盘子里备用。整个过程一气呵成,没有半分拖泥带水。
锅里留了底油,她把切好的西红柿倒进去,加了一点点白糖,慢慢翻炒着,直到西红柿炒出沙,出了浓郁的汤汁,才把刚才的鸡蛋倒回去,快速翻炒均匀,加了少许盐调味。
不过几分钟,一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。颜色鲜亮,红黄相间,酸甜的香味弥漫在整个厨房里,闻着就很有食欲。
“盘子。”路亦澄头也不抬地说。
洛知雾立刻从旁边递了个干净的盘子过去。
路亦澄接过,把菜盛进去,递回给她。
“端出去放餐桌上,小心烫。”
“好。”洛知雾接过盘子。她端着盘子往外走。
把菜放在餐桌中央,洛知雾站在桌边看了一眼。西红柿炒鸡蛋卖相很好,鸡蛋嫩黄,西红柿软烂,汤汁裹在上面,看着比王妈做的还要有食欲。
她回到厨房的时候,路亦澄已经在炒第二道菜了。
青椒炒肉。
肉片提前用生抽和淀粉腌了一下,滑炒之后盛出来,再炒青椒,炒到青椒断生,再把肉片倒回去一起翻炒,加调料调味。青椒的清香味混着肉香,比刚才的西红柿炒鸡蛋更浓郁。
炒到一半,锅里溅出几点热油,洛知雾下意识往后躲了一下,又立刻往前一步,想提醒路亦澄小心。
结果路亦澄像是早有预料一样,手腕微微一转就躲开了,油点落在锅沿上,滋啦一声就没了。
“没事。”路亦澄头也没回地说,“炒青椒都这样,躲着点就行。”
洛知雾点点头,站得稍微远了一点,目光还是落在路亦澄身上。
她站在暖光里,神情专注,手里的锅铲翻得利落,颠锅、翻炒、调味,每一步都恰到好处。
厨房的热气裹着菜香飘过来,莫名让人觉得安心。
洛知雾看着看着,有点出神。
“发什么呆?”路亦澄关了火,把青椒炒肉盛进盘子里,递给她,“端出去。”
“哦,好。”洛知雾赶紧接过盘子往外走,心跳有点快,她自己也不知道为什么。
第三道菜是清炒空心菜。大火快炒,放了蒜末,蒜香扑鼻,颜色翠绿,看着就很清爽。最后是青菜蛋花汤,开水下青菜,淋了蛋液,滴了几滴香油,清淡暖胃。
四道菜,三菜一汤,很快就全部做好了。
洛知雾一趟趟把菜端出去,摆放在餐桌上。西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉、清炒空心菜,还有一碗青菜蛋花汤,都是最普通的家常菜,可是颜色搭配得好看,卖相极佳,香气一股脑往鼻子里钻。
她从消毒柜里拿出两副碗筷,在桌上摆好,然后站在桌边,没动。
路亦澄在厨房里收拾,把用过的厨具简单冲了冲放进洗碗机,又把料理台擦干净。
路亦澄解下围裙挂回原来的挂钩上,洗了洗手,用毛巾擦干净,才走出厨房。
餐厅的灯开着,暖融融的。洛知雾坐在餐桌旁,碗筷都摆好了,却坐着没动。
路亦澄走过去,拉开椅子坐下,抬头看她,眼里带着点疑惑。
“怎么不吃??”
洛知雾看向她,眼神很安静,灯光落在她的眼睛里,盛着细碎的光。她轻轻开口。
“在等姐姐。”