第6章 四合院 ＂6（2/2）

六道凉热荤素搭配的菜，加上一锅热气腾腾的汤，整整齐齐摆在桌上。

小鸡炖蘑菇，金黄油亮；

锅包肉，色泽红润，外酥里嫩；

红烧鲤鱼，香气扑鼻；

青椒肉丝，酸辣开胃；

西红柿炒鸡蛋，红黄相间；

酸辣土豆丝，清脆爽口；

最后是一大盘金灿灿的蛋花汤。

这一桌菜，色香味俱全，光是闻着味儿，就能让人咽口水。

桌上摆满了寻常百姓家的菜肴，却透着一股子让人挪不开眼的烟火气。

色泽鲜亮，香气扑鼻，光看着就让人肚子里的馋虫疯狂叫唤。

“小鸡炖蘑菇配锅包肉？”

章厂长眼睛一亮，笑着打趣，“这全是我的心头好啊！我得先替大家尝尝深浅。”

话音未落，筷子已经夹起一块裹满糖醋汁的肉片，送入口中。

齿间咔嚓一声轻响，紧接着是软嫩多汁的内里。

酸甜适中的汁水在舌尖炸开，外酥里嫩的口感层次分明。

“妙啊！”

章厂长忍不住拍手叫好，“杨厂长，你们厂食堂里竟藏着这等高手？真是不简单。”

他又顺势舀了一勺鸡汤里的鸡肉，细细咀嚼后，满脸都是满足的神色。

“真有这么神？”

旁人见章厂长吃得如此投入，心里也痒痒，纷纷举起筷子夹了一块。

不过一两口功夫，原本安静的饭桌瞬间被此起彼伏的惊叹声填满。

“杨厂长，这份心意太重了。”

酒足饭饱之际，章厂长放下碗筷，感慨道，“我在京城混迹十余载，难得回趟老家，却没想今日能吃到这般地道的家乡味。”

旁边那位领导也跟着附和：“确实绝了！这是我这辈子吃过最棒的饭菜，哪怕是把当年的宫廷御厨请出来，恐怕也就这个水准。”

说着，他将碗中最后一粒米饭扒拉进嘴里，意犹未尽地舔了舔嘴唇。

杨厂长端着茶杯，嘴角噙着笑：“诸位吃得满意，便是我的荣幸。”

章厂长目光灼灼地看向杨厂长：“不知能否引荐一下这位掌勺的大厨？”

“没问题。”

杨厂长微微颔首，转头示意秘书去后厨叫人。

片刻功夫，身穿洁白厨师服的何雨柱快步走入大厅。

“各位领导好，我是红星轧钢厂后勤处的厨师，何雨柱。”

他站定身子，不卑不亢地自我介绍。

“何师傅，幸会幸会。”

章厂长笑得合不拢嘴，“我这吃遍了大江南北，就没见过比你手艺更好的。

真是难得一见的好本事。”

“领导过奖了，不过是些粗浅手艺。”

何雨柱谦虚地摇了摇头。

其实刚才那几道菜，他连三成实力都没施展出来，纯属信手拈来。

可即便如此，凭借着他炉火纯青的宗师级刀工火候，做出来的东西依然惊艳四座。

“年轻有为，还不骄不躁，是个好苗子。”

章厂长对何雨柱的印象分直线飙升。

紧接着，他话锋一转：“何师傅，实不相瞒，我们肉联厂下周要办联谊会，食堂大厨家里有事请假，我正愁没人顶班呢。

这不，老天爷就把你派来了，这是缘分呐！”

“下周二，能不能劳驾你去我们那儿露一手？”

何雨柱面露难色，犹豫了一下：“这……得请示一下杨厂长的安排。”

身为轧钢厂的主力大厨，贸然答应别厂的邀请，确实不合规矩。

“批了。”

杨厂长连眼皮都没抬，直接拍板决定：“何师傅，下周二你就去肉联厂报到。”

“收到，厂长，各位领导，那我先回去忙活了。”

得到肯定答复，何雨柱恭敬行礼，转身退出了房间。

看着何雨柱离去的背影，章厂长压低声音感叹：“杨厂长，这可是个不可多得的人才，务必好好栽培重用啊。”

杨厂长抿了一口茶，淡淡一笑：“那是自然，只要真有本事的人，我这里永远有一席之地。”

“配额的事，我回去再斟酌一下。

只要不嫌少，这事儿就算成了。”

章厂长脸上挂着笑，语气里透着几分松快。

旁边，岳厂长也跟着点了点头：“这方案看着挺稳，我没意见。”

听到这两位的表态，杨厂长激动得脸色都红了几分。

谁能想到？他磨破了嘴皮子都没搞定的难题，竟然被何雨柱用几道家常菜给摆平了。

这年轻人，手段确实高明。

……

“何师傅，杨厂让您去趟办公室。”

秘书的声音从后厨门口传来。

何雨柱动作一顿，心里泛起一丝疑惑。

找自己？

他没多问，抹了把手上的水渍，点头应下：“好，马上到。”

没过几分钟，何雨柱敲开了厂长办公室的门。

推门进去，杨厂长正坐在办公桌后。