第89章 四合院 ＂89（2/2）

易中海压低声音，嘱咐道：“明儿你回食堂上班，打饭那会儿，给秦淮茹碗里多盛两块肉。

手别抖，勺别颠。”

傻柱撇撇嘴，没接茬：“想得美。”

……

第二天中午，轧钢厂食堂。

秦淮茹哼着小曲儿往窗口走，心情那是相当舒畅。

她兜里攥着十张珍贵的肉票，心里盘算得精：只要傻柱真能回食堂掌勺，贾家这日子就算彻底翻身了。

这几天她对傻柱的态度，简直是三百六十度大转弯，热情得让人发毛。

傻柱看在眼里，心里跟明镜似的。

这寡妇，势利眼得透顶。

以前他扫厕所、干杂活时，人家爱答不理；如今听说他能回厨房，立马换了一副嘴脸。

但傻柱不恼，反而有点受用。

他不傻，他是犯贱。

谁让他就吃秦淮茹这一套呢？

“秦姐，我去后厨备货了。”

傻柱招呼一声，转身就走。

秦淮茹笑得花枝乱颤：“去吧！咱厂这么大，也就你有这门子杀猪的手艺。”

这话听得傻柱浑身舒坦。

到了后院，五头壮硕的大肥猪已经被捆得结结实实，躺在地上哼哼唧地挣扎。

旁边放着明晃晃的杀猪刀，刀刃在阳光下闪着寒光。

不少职工都围在远处看热闹，指指点点。

阎解旷挤在人堆里，眼神古怪地打量着傻柱。

他心里直嘀咕：“这小子肯定是偷看了南易的剧本，不然怎么这么巧？”

没有这五头猪当投名状，傻柱想进食堂，做梦都难。

但也正是这次考验，悬着他半条命。

成了，明天就能端上铁饭碗；砸了，继续滚去刷马桶。

马华提着瓶白酒凑过来，递给傻柱：“师傅，喝口酒压压惊？”

傻柱也没客气，仰脖子灌了一大口烈酒。

辛辣的液体顺着喉咙烧下去，他深吸一口气，抄起菜刀。

没有丝毫犹豫，手腕一抖，刀尖精准地刺入猪脖处的大动脉。

哗啦一声，滚烫的鲜血喷涌而出。

刘岚端着大铁盆在旁边接着，动作熟练。

那头猪拼命蹬腿，脖子上的绳子勒进肉里，发出令人牙酸的摩擦声。

傻柱死死按住猪身，另一只手稳稳控制刀锋，直到它不再抽搐，彻底断气。

周围爆发出一阵喝彩声。

第一刀，漂亮！

只要今天顺利宰完这五头牲口，明天的庆功宴就稳了。

对于普通职工来说，能吃上一顿油水足的大餐，比什么都强。

这可是好几斤猪肉啊！

秦淮茹站在人群外，手心都出汗了。

她想着等傻柱真的打了菜，自己能不能多夹两块。

要是运气好，加上家里的存粮，今晚就能让三个孩子吃个饱。

哪怕最后剩下一点，也能留给孩子明天吃。

这种盼头，让她觉得苦日子终于熬到了头。

紧接着，第二头、第三头、第四头……

每一刀下去，都干脆利落。

等到第五头猪也倒下时，傻柱已经累得够呛。

他把沾血的刀扔在地上，抹了一把额头上的汗珠，随手搬了个板凳坐下歇息。

马华赶紧递上一杯热茶：“师傅，润润嗓子。”

傻柱接过搪瓷缸子，咕咚咕咚灌下半杯。

温热的茶水滑过食道，精神头稍微回来了一些。

马华满眼星星地看着他，语气里满是崇拜：“师傅，您真是神了！整个轧钢厂几万号人，找不出第二个像您这样的高手。

一口气宰五头，太牛了！”

马华拍马屁的技术日益精进。

傻柱听着顺耳，嘴角忍不住上扬。

他挺直腰板，得意洋洋地甩出一句：“看见了没？明天，老子就是食堂的人！”

马华心里跟抹了蜜似的，替傻柱叫绝。

这要是真把傻柱哄回食堂，那手艺还愁学不到手？

别看他以前跟在后面打杂，真正压箱底的绝活，连个零头都没摸到。

杨大伟那边也松了口大气。

亲眼盯着傻利索地放倒五头牲口，这颗悬着的心总算落了地。

接下来的日子，食堂里得忙脱层皮。

热水烫皮，刮毛去腥，这一套流程下来，耗神又耗时。

开膛破肚是基础，最难的是翻洗那堆肠子肺脏，还得把猪血凝成块儿单独处理。

傻柱只管杀，完事儿就把家伙一扔，等着下班铃响。

今晚这批留守的师傅们，注定要熬个大夜。

换作平时傻柱在岗，他也得跟着加班受累。

好在明儿才正式顶班，今儿他是个闲人。

到了点儿，各车间的老师傅们陆续散去。

只剩食堂后厨灯火通明，人影幢幢。