第65章 四合院 ＂65（1/2）

王卫国挑眉，一脸不信：“这么快就洗完菜了？”

小丫头蹲下身，伸出指尖戳了戳龟背，吐了吐舌头：“嫂子说我来弄。”

王卫国恨铁不成钢地敲了下她的脑门：“就知道偷懒。

去，给我找根细木棍来。”

“得嘞！”

小丫头转身就跑。

片刻后，一根拇指粗细的小木棒递到了眼前。

王铁军接过木棍，小心翼翼地探向那甲鱼的头部附近，试图用气味或者触感把它引出来。

与此同时，王卫国双手紧握刀柄，屏住呼吸，眼神死死盯着那个缩进去的黑洞。

王铁军手里的木棍轻轻晃动，时不时碰触一下龟壳边缘。

这一招果然奏效。

那甲鱼似乎被勾起了兴趣，或者说是出于本能反应，猛地探出头，一口紧紧咬住了木棍。

“卫国，看好了！一、二、三！”

话音未落，王铁军手腕用力一拽，将甲鱼的头强行拉出。

就在这一瞬，王卫国手中的菜刀化作一道残影，精准劈下。

刀刃寒光一闪。

那颗甲鱼脑袋，干脆利落滚落在地。

没半点拖泥带水。

王卫国随手将头颅踢进角落的脏污里，单手拎起甲鱼后肢，将其倒悬起来。

血珠顺着断口滴落，渗进地面的尘土中。

“去。”

他转头看向旁边缩手缩脚的小丫头，语气不容置疑：“烧盆开水过来。

越烫越好，别省煤球。”

小丫头应了一声，连滚带爬地去灶房了。

这时，王铁军才敢抬起头。

他盯着地上的甲鱼残躯，眉头微皱，似乎在盘算着什么。

“老二，”

王铁军搓了搓手，有些犹豫，“我和秦淮茹那事儿，婚礼是在家里办，还是去馆子？”

他顿了顿，眼神黯淡了几分：“要是去外面，太费钱。

而且……傻柱那厮向来跟咱们不对付，请他掌勺，恐怕没戏。”

王卫国哼了一声，满脸不屑。

“慌什么？”

他拍了拍手上的灰尘，神色自若：“天下厨子多如牛毛，难道离了他这口锅，肉就不熟了？回头再雇个人便是，多大点事。”

话音刚落。

小丫头双手捧着一只铝盆，颤巍巍地挪了回来。

热水冒着白气，烫得她指尖发红。

“哥，水好了。”

王铁军连忙上前接过，重重放在地上。

随即抓起甲鱼尾巴，猛地浸入滚烫的热水中。

皮下的绒毛遇热卷曲，发出细微的滋滋声。

足足过了五分钟。

直到表皮泛起一层薄薄的油脂光泽。

王铁军一把将甲鱼拽出，甩了甩水，递给在一旁等候的王卫国。

王大厨早就候在厨房门口。

见甲鱼到手，二话不说。

菜刀翻飞间，甲鱼被迅速拆解成块状。

清水冲洗掉黏液，放入砂锅。

几片老姜扔进去，又抓了一把早已备好的滋补药材包。

盖上盖子，火苗舔舐锅底。

炖汤的活儿交给了时间。

与此同时，另一个炉子也被点燃。

家里虽然只有两口灶，但火力全开也足够应付。

王大厨拿起案板上的五花肉。

那是家里仅剩的存货，约莫半斤重，色泽略显暗沉，显然放了一阵子。

但这并不影响它成为美味。

他将肉切成薄片，撒上辣椒粉、盐巴，再裹上一层薄薄的面糊。

油锅烧热，油面平静无波。

王卫国夹起一片肉，轻轻滑入锅中。

滋啦——

油花四溅，香气瞬间炸裂开来。

那种浓郁的肉香混合着椒盐的味道，霸道地钻进每个人的鼻腔。

时间一分一秒过去。

锅里的酥肉逐渐变成诱人的金黄色。

边缘微微焦脆，内里却保持着鲜嫩。

“捞出来。”

王卫国一声令下。

王大厨动作娴熟地将酥肉捞出，沥干多余的油星，盛入一只粗瓷大碗。

香气愈发浓烈。

三个人的目光死死锁在那碗酥肉上。

小丫头咽了口唾沫。

喉咙里发出一声清晰的吞咽声。

那声音在安静的厨房里显得格外刺耳。

王卫国看着她那副馋猫模样，忍不住笑了。

端起那碗酥肉，直接递到了她面前。

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