第22章 小厨风波（1/2）

苏念念骑自行车到了军营食堂的时候，太阳已经升得老高了。

食堂门口已经排起了长队。

苏老板来了！

哎呀，今天有什么好吃的？

昨天那个红烧肉还有没有？

军嫂们看见苏念念，纷纷打招呼。

苏念念一边锁车一边笑着应道：都有都有，今天做了红烧肉、蒜蓉青菜、还有番茄蛋汤。

太好了，我要两份红烧肉！

我要一份青菜，一份蛋汤。

苏念念推门进去，后厨里已经忙活开了。

帮工小翠正在切菜，动作麻利得很。别看她才十七八岁，手脚却比一般人利索。

苏姐，你来了！小翠抬头看了她一眼，又低头继续干活。

辛苦了，小翠。苏念念洗了手，系上围裙。

小翠是上个月来的，那时候食堂忙不过来，孙淑芬介绍她过来帮忙。小翠是镇上一个远房亲戚家的孩子，家里条件不好，出来找事做。

苏念念看她手脚勤快，人也老实，就留下了。

苏姐，今天的菜比昨天还好吃！小翠一边切菜一边说，我闻着都香得流口水。

苏念念笑了笑：那是你手艺见长，切得越来越细了。

小翠脸红了：哪有，还差得远呢。

苏念念走到灶台前，掀开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来。

红烧肉已经炖得差不多了，色泽红亮，肥瘦相间，汤汁浓稠，用筷子一戳就能戳透。

这是她的拿手菜，五花肉切块，先焯水去腥，再下锅煎到两面金黄，加酱油、冰糖、料酒、八角、桂皮，小火慢炖一个多小时。

收汁的时候，苏念念又往锅里加了一勺灵泉水。

这可是她的秘密武器。

灵泉水炖出来的肉，比普通的水炖出来香十倍，而且吃完之后神清气爽，浑身舒坦。

苏姐，你放的那个是什么？小翠好奇地问。

苏念念手一顿，随即若无其事地说：哦，自家配的香料，秘方，不外传的。

小翠识趣地没再问。

八点半，正式开饭。

食堂里一下子挤满了人。

苏老板，给我来一份红烧肉！

我要两份蒜蓉青菜！

蛋汤来三碗！

苏念念和小翠忙得脚不沾地。

王大姐挤到窗口，笑着说：苏老板，你这红烧肉绝了，比国营饭店的都好吃！

就是就是，我婆婆吃了都说好，非让我天天来买。李嫂子跟着说。

苏念念一边打菜一边笑道：各位嫂子过奖了，都是大家捧场。

可不是捧场，是真的好！王大姐压低声音，苏老板，听说镇上要开一家新饭店，叫什么胜利饭店，专门跟你抢生意的。

苏念念心里一沉，面上却不显：哦？有这回事？

可不是嘛，就在咱们镇东头，听说老板是外地来的，有钱得很。李嫂子撇撇嘴，不过我觉得肯定比不过你，你这手艺谁能比得上？

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