第56章 婆婆的第二次来(2/2)
这倒是在她意料之外。
妈,您别急,喝口水。
婆婆抹了抹眼泪,接过水喝了一口。
苏念念站起来:妈,您先坐着,我去厨房忙活,中午给您做点好吃的。
婆婆点点头,眼睛还红红的。
苏念念转身进了厨房。
厨房里,苏念念从菜篮子里拿出一条两斤多的草鱼,又抓了把干辣椒和花椒。
婆婆来了,总得好好招待。
她一边想着,一边把鱼收拾干净,在鱼身上划了几刀,抹上盐和料酒,腌上。
然后开始准备配菜。
豆芽、豆腐皮、藕片、土豆片,一样一样洗好切好,整整齐齐码在盘子里。
她又从柜子里翻出一块五花肉,切成薄片,准备做个回锅肉。
灶台上火苗窜起,苏念念往锅里倒油,先把鱼放进去煎。
滋滋滋——
鱼在锅里发出诱人的声响,两面煎得金黄酥脆。她把鱼盛出来,锅里留底油,开始炒料。
干辣椒和花椒下锅,一声爆出香味。苏念念手脚麻利地把豆芽和豆腐皮下锅,翻炒几下,加盐、酱油,又倒上半碗清水,盖上锅盖焖。
厨房里热气腾腾,鱼的鲜香和辣椒的辣味混在一起,呛得人直想打喷嚏。
咳咳咳——
客厅里传来婆婆的咳嗽声。
念念,你做啥呢?呛死人了!
妈,马上就好!苏念念一边应着,一边把煎好的鱼放进砂锅里,倒上熬好的高汤,盖上锅盖小火慢炖。
她又起了一个锅,开始做回锅肉。
五花肉下锅,慢慢煸出油脂。肉片变得焦香酥脆,油汪汪的,泛着诱人的光泽。苏念念把肉片盛出来,锅里留油,下蒜苗和郫县豆瓣酱,炒出红油,再把肉片倒回去,翻炒几下。
咕嘟咕嘟——
砂锅里的鱼汤翻滚着,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡。鱼肉吸饱了汤汁,变得更加鲜嫩。苏念念掀开锅盖,撒上一把香菜,顿时香气四溢。
奶奶!
门口传来清脆的童音。
顾宝蛋从外面跑进来,看见沙发上的婆婆,愣了一下,脚步明显慢了下来。
奶奶。他小声喊了一句,声音里没什么感情。
婆婆眼睛一亮,伸手招呼他:宝蛋,过来让奶奶看看,又长高了没?
顾宝蛋走到她跟前,没往前凑,站在那儿不动。
宝蛋,你过来啊!婆婆又招手。
苏念念从厨房探出头:宝蛋,去跟奶奶说话,妈在做饭。
顾宝蛋这才挪了两步,站到婆婆跟前。
婆婆伸手摸了摸他的头:瘦了,念念没给你做好吃的?
顾宝蛋躲开她的手:妈妈做得好吃。
婆婆脸上有些挂不住,干笑两声:这孩子,跟奶奶生分了。
苏念念端着一盘回锅肉从厨房出来,笑着说:妈,饭好了,先吃饭吧。
她又转身回去,把砂锅鱼和几个素菜端出来。
妈,您尝尝,这是我自己琢磨的做法,叫水煮鱼。
婆婆看着满桌子的菜,愣了一下。
红彤彤的汤汁里浸着雪白的鱼片,豆芽和豆腐皮浮在表面,油汪汪的,看着就让人流口水。旁边的回锅肉切成薄片,肥瘦相间,泛着诱人的油光。
这得花多少钱?婆婆嘟囔着,败家。
苏念念笑了笑,没接话,给她盛了一碗鱼汤。
妈,您尝尝,鱼汤很鲜的。
婆婆端起碗,喝了一口汤,脸色缓和了些。
还行。
苏念念给她夹了块鱼肉:妈,您多吃点。
顾宝蛋坐在一旁,闷头扒饭,不跟婆婆说话。
婆婆看了他几眼,想说什么,又咽了回去。
苏念念看在眼里,心里冷笑。
婆婆每次来,不是要钱就是诉苦,从来没真心关心过孩子。宝蛋虽然才五岁,心里什么都明白。
这个家,她是主人。
婆婆想闹,她奉陪。
但想欺负她和孩子们,没门。