第68章 检查没问题(1/2)
二月初,念念饭店出了点事。
那天早上,苏念念刚把店门打开,就看见几辆自行车停在门口。
领头的是个四十来岁的男人,穿着四个兜的中山装,戴着黑框眼镜,腆着个啤酒肚,身后跟着三四个穿制服的。
“苏老板?”那人板着脸,掏出个工作证晃了晃,“县里食监所的,有人举报你们店卫生不合格,我们来查查。”
苏念念心里咯噔一下,面上却不动声色。
“同志,俺们店一直按规定来的,您随便查。”
“行。”那人冷哼一声,大步迈进店里,“我是食监所的马科长,今天就好好查查你这店。”
他身后几个人跟着进去,四处打量。
孙淑芬凑到苏念念耳边:“念念,这人看着来者不善啊。”
“没事,身正不怕影子斜。”苏念念压低声音,“你去后面看着点,别让他们乱翻。”
马科长背着手在店里转了一圈,从前厅到后厨,连墙角旮旯都没放过。
“这些桌椅多久擦一回?”
“一天三遍,早中晚各一遍。”
“这抹布呢?”
“分颜色用的,白的擦桌子,蓝的擦灶台,红的擦地。”
马科长哼了一声,掀开后厨的帘子。
后厨不大,但收拾得井井有条。灶台擦得锃亮,锅碗瓢盆码得整整齐齐,案板干干净净,一点油污都没有。
苏念念跟在后面,看见他蹲下身,打开了橱柜。
柜子里整整齐齐摆着几排调料罐,每个罐子上都贴着标签,写着东西和日期。
“八角,二月一号。”
“花椒,一月二十八号。”
“桂皮,二月三号。”
马科长翻了半天,眉头皱得越来越紧。
他又打开冰柜,探头往里看。
柜子里码着几层肉,用油纸包着,上面还盖着层纱布。
苏念念解释道:“这是今早刚进的鲜肉,用纱布盖着防灰。”
马科长没理她,伸手把油纸包拿出来,凑到鼻子底下闻了闻。
旁边一个小年轻凑过来:“科长,这肉闻着挺新鲜的。”
“知道啥?”马科长瞪了他一眼,把油纸包塞回冰柜,砰地关上柜门。
他又在后厨转了几圈,掀开米缸看,揭开油桶盖子瞧,连垃圾桶都没放过。
苏念念就站在旁边看着,不急不躁。
孙淑芬急得直冒汗,在门口来回踱步。
检查了整整一个时辰,马科长的脸色越来越难看。
他啥也没查出来。
后厨干干净净,调料整整齐齐,肉是新鲜的,菜是水灵的,连灶台缝隙里都找不出一粒灰。
马科长不死心,又把前厅翻了一遍。
桌椅板凳、碗筷杯碟、墙上挂的画、地上铺的砖……
啥问题都没有。
苏念念站在柜台后面,看着马科长阴沉的脸,嘴角微微翘了翘。
这人打的什么主意,她心里门清。
不就是眼红念念饭店生意好,想来找点茬吗?
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