第285章 桂花树下（2/2）

不是循环。他说。

是什么？

是传承。

苏念念看着他。

你说得对。她说，不是循环。是传承。

一代一代。从一碗饭到一碗饭。从一个家到一个家。

变的是人。不变的是味道。

顾承远握住了她的手。

那天下午，苏念念坐在灶房里，看着念念初做红烧肉。

他做得很认真。

切肉、焯水、炒糖色、翻炒、炖煮。

每一步都有模有样。

奶奶，你看我做的怎么样？

很好。苏念念说。

真的？

真的。比奶奶第一次做的好多了。

嘿嘿。

念念初得意地笑了。

苏念念看着他。

二十二岁的年轻人，站在灶台前，围裙系在腰上。

他的背影——

像宝蛋。

像顾承远。

像所有认真做事的人。

念念初。

你知道红烧肉最重要的是什么吗？

火候？

不是。

糖色？

不是。

那是什么？

苏念念想了想。

耐心。她说。

红烧肉要炖一个半小时。不能急。急了肉不烂。

做人也一样。不能急。急了走不远。

念念初想了想。

奶奶，你急过吗？

急过。苏念念笑了，年轻的时候急。什么都想快、想好、想完美。

后来呢？

后来不急了。苏念念说，因为我知道——只要用心做，慢一点也没关系。最后做出来的味道，不会差。

念念初点了点头。

我记住了。他说。

苏念念说，你记住就好。

红烧肉做好了。

念念初盛了一碗，端到苏念念面前。

奶奶，你尝尝。

苏念念夹了一块。

放进嘴里。

肉炖得酥烂，入口即化。酱汁浓郁，甜咸适口。

好吃。她说。

真的？

真的。

比你做的还好？

比我做的好。苏念念笑了。

念念初高兴得蹦了起来。

苏念念看着他。

她想——

这辈子做得最对的一件事。

不是开了多少家店。

不是赚了多少钱。

而是——

把一碗红烧肉的味道，传给了下一个人。