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第10章 知意帮忙!奶茶店生意再升(1/2)

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清晨七点四十五,后门钥匙转动的声音刚响,陈默就看见沈知意已经站在操作台前。

她穿着昨晚给的那套工作服,袖口挽到小臂,正低头用湿布擦着封口机。头发扎成简单的马尾,几缕碎发贴在额角,像是忙了一阵。听见脚步声,她抬头笑了笑:“你来啦,我早点过来把卫生做了,省得开店手忙脚乱。”

陈默嗯了一声,没多问。他扫了眼地面和设备,干净得不像新手能干出来的活。角落的物料箱也码整齐了,标签朝外,分类清晰。

这不像是临时起意帮忙的人会做的事。

但他没说破,只点头:“八点开门,先去把门口的地垫铺好。”

“好嘞。”她应得干脆,转身就去搬货。

八点整,玻璃门推开,第一波学生客流开始涌动。第一个进店的是个戴眼镜的女生,背着书包,看样子赶着去上课。

沈知意立刻迎上去:“欢迎光临默意奶茶,请问今天想喝点什么呀?”

声音不高不低,带着一点甜,却不做作。她说完还轻轻歪了下头,眼神亮亮的,像在认真听对方每一个字。

女生原本只想买杯原味奶茶,结果听完推荐,点了招牌芋泥波波加奶盖,又顺手拿了个三明治。

“你是新来的吧?”女生扫码付款时问。

“对,今天第一天上班。”沈知意笑着递上饮品,“希望你喜欢我们的味道。”

“你这服务态度,我能天天来。”女生说完还拍照发了朋友圈,配文:“救命,这家店新来的小姐姐甜过奶茶。”

中午十二点,店里进入高峰。

队伍从柜台排到了通道拐角,几个学生边等边聊:“听说了吗?昨天有人忘带钱,店员说下次补就行。”

“真的假的?”

“千真万确,我就在现场。还是那个新来的妹妹,笑起来特别真诚。”

这话正好被路过的沈知意听见,她抬头冲他们一笑,轻声说:“谢谢捧场。”

那人立刻举手机拍了一张:“姐妹们快看,实物比照片还养眼!”

陈默在后台看着监控画面,眉头微微松开。

他调出上午的数据,对比前两天,客单价涨了18%,复购率明显上升。翻了几段顾客互动录像,几乎每次都是沈知意主动开口引导,语气自然,节奏把控精准,连推荐话术都听着舒服。

这不是普通人能做到的事。

但他没戳破,只是默默记下她的工作时间——从早上七点半到中午一点,中间只喝了半杯水,没坐下过一次。

下午三点,客流稍缓。

陈默走出操作间,见沈知意正蹲在地上整理冰柜,把即将到期的原料按日期往前挪。她动作利落,手指沾了点水,在标签上重新写了保质期,一笔一划很认真。

“累吗?”他问。

她抬头,脸上有点汗:“还好,就是腿有点酸。”

“干完这批活,休息十分钟。”

“不用,马上要准备晚高峰了。”她站起身,拍了拍裤子,“对了,我发现大家点单时最纠结的就是新品。要不要做个‘今日主推’立牌?放前面,视觉聚焦。”

陈默想了想:“可以试试。”

“我来画。”她说完就去拿马克笔和卡纸,坐在角落的小桌上开始写。

五分钟后,一张手绘立牌摆在了收银台旁。

粉色底,黑色字,画了个简笔笑脸,写着:“今日爆款:黑糖双爆珍珠奶霜,喝过的都说值!”

陈默看了一眼,居然觉得挺顺眼。

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