第88章 魔女甜品屋(1/2)
罗莎琳还坐在藤椅上,腿上盖着那条薄毯,姿态跟半小时前几乎没有变化。
黎明已经在沙发上睡了一觉了,看着门外噼里乓啷的声音,和罗莎琳一个下午都没动的姿势,忍不住开口问。
“你就在那看着?”
不然呢。罗莎琳的声音从院子里传过来,不高不低,我又不想下地。
那你有没有想过找点别的事做?
罗莎琳偏头看向客厅方向:比如?
黎明从茶几边缘站起来,走到客厅门口,靠在门框上,隔着几步的距离看她:我正好想学做甜品,烤点曲奇啊做个小蛋糕什么的,你要是无聊的话,要不要一起?
罗莎琳没有立刻回答。
她的目光从黎明的脸上移到院子里那几块翻好的地上:……你会做吗?
不会……那个,你会吗。
罗莎琳把腿上的薄毯叠了一下放在椅面上,站起来的时候动作不急。材料够吗?
不知道……差不多吧。
普契涅拉的声音从书房门口传过来,不高不低,像是正好听到了客厅方向的对话:家常做的话都够用,我记得都在柜子
黎明偏头看了他一眼:您要来吗?
我已经很久没做过点心了。普契涅拉从书房里走出来,像是已经把手头的事情告一段落了,正想找点别的事来调剂一下手上的时间,不过我可以帮着看看配方。
三个人在厨房里站定。
“等一下,我先找一下教程……”黎明默默地打开了手机。
普契涅拉轻笑了两声,随后自顾自的忙活起来。
操作台面被腾了出来,案板擦干净了,旁边的架子上摆好了面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。
普契涅拉从冰箱里取出黄油,在室温下放了一会儿,又拿了一盒牛奶放在台面角落。
黎明从柜子下层翻出两个烤盘和一个不锈钢搅拌盆,盆底光亮,像是没怎么用过。
罗莎琳站在操作台边,袖口卷了两圈,露出小臂内侧的皮肤。
她垂眼看着桌面上那排材料,皱了皱眉头。
先做曲奇吧,比蛋糕简单。普契涅拉把一包低筋面粉的封口剪开,把面粉倒进不锈钢盆里,黄油先软化,加糖粉打匀,再分次加入蛋液,顺序不要乱。
罗莎琳接过普契涅拉递来的手动打蛋器,在碗里搅拌了几下,停下来低头看了一眼碗里的混合物。
这个硬度可以了?
再打一分钟,打的时候朝一个方向,不要来回搅。普契涅拉站在她旁边,看着碗里的混合物正在慢慢变白,颜色和质地都在发生变化,边缘开始从深黄往浅色过渡。
他把糖粉袋往操作台中间推了一点,再加一次糖粉,一勺就行。
罗莎琳加了一勺糖粉,继续搅拌。
动作比之前稳了一些,碗沿偶尔被碰到,碰撞的声响短促而清脆,在案板上弹了几下又落下去。
黎明站在操作台另一侧,正在把黄油切成小块放在案板上,刀背压住黄油切块的时候,黄油表面留下一道平整的切痕。
他拿起面粉袋晃了晃,确认里面还有余料。
那我要做什么?
你把面糊分成小份,搓圆压扁,放在烤盘上。普契涅拉说,间距别太近,烤的时候会膨胀。
黎明从操作台边缘拿了一个小勺,舀了一坨面糊放在手掌里搓成球,在掌心里转了几下,把它放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。
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