第五十三章 再来一碗（1/2）

徐研望了一眼天空，只见天空中浮现一个词条。

“完成交易：灰毛豚制作三种以上的美食。（0/500）”

“建议售价：自定”

“红沙瓤汁（0/200）”

“建议售价：12元/杯”

徐研眉头一皱，看着一地的猪部位。“晚饭卖猪脚饭！猪五花可以和猪脚一起煮，其余的部位今晚卖完再想！”

王冬梅点了点头表示赞同。

说干就干，徐研进行简要分工，徐谋与陈映华一同处理西瓜，切块备用。

王冬梅负责烧猪毛，将猪脚和五花皮的表面烧一便，用刀片将猪皮表面的灰毛刮下。

徐锦成负责将猪蹄砍块，和将五花肉切块。

徐研煮了一个鸡蛋吃下，疲惫的身躯瞬间缓和了不少。有了父母的帮忙，她便可以休息长些时间。

“研研，处理好了，你看看这样可以不？”徐锦成喊道。

徐研走入后厨，看了一眼盆中的猪蹄点了点头。“可以！接下来交给我就行了！”

徐研扎起袖子。

起锅倒入冷水，将猪蹄和五花放入，加入葱姜，花椒和白酒进行去腥后捞出。

起锅烧油，加入冰糖，蒜，姜和大葱，翻炒爆香。

将猪蹄和五花倒入，加入生抽，老抽和蚝油，再加入香叶，八角，花椒和桂皮，加水没过食材，盖上锅盖慢炖。

不一会，香味远扬，飘满整屋。

坐在椅子上的徐锦成深吸了一大口。“香啊！这味也太香了吧！闻这味就知道好吃！”

王冬梅瞪了他一眼。“那可不！研研做什么都好吃！”

徐研微微一笑，朝后厨走去，锅盖打开。

此时猪脚和五花已经被炖得刚刚好，火候也够了！

纯肉饭定然会腻，配上一杯爽口的果汁那可不要太爽。

西瓜汁，那就做个西瓜椰椰！

徐研夹出五块西瓜放入榨汁杯中，一按，一秒成汁。

加入椰奶乳，再加入炼奶，放入搅拌机上一按，搅拌均匀，倒入，加入冰块，完工！

陈映华点了点头。“眼睛学会了！”

她按住徐研的步骤做了一杯，味道一模一样，过关！

随即，徐谋在一旁看着也学会了，上手自己做了一杯。

徐研尝了一口，西瓜的甜味混杂着炼乳的香味，好喝极了！

过关！现在多了一个人手帮陈姨做果茶了。

徐研走入后厨，捞出一部分猪蹄和五花，再盛出五碗香喷喷的米饭，放在桌上。

五花肉和猪脚被卤汁浸透呈棕褐色，肥的部分在光下泛着光。

徐锦成已经迫不及待地拿起筷子，夹起一块五花肉，肉片微微颤动，肥肉部分颤颤地晃了一下。

入口，五花肉软烂，肥瘦相间，在嘴中嚼动着。

香，简直太香了！

徐锦成不禁眯上了眼睛，感受着五花肉表面卤汁的咸甜和香料的余韵。

待他睁开眼睛时，盘内的五花肉仅剩下了两块。

他忙用筷子夹了一块放在饭上，随即用筷子夹下最后一块五花肉。

王冬梅也用筷子夹下最后一块五花肉，瞪了他一眼。“你那块都没吃完呢！还夹！”

徐研笑了笑。“锅里还有呢！管够！”

徐锦成这才将筷子收了回来，转向猪蹄。

牙齿扯下外皮，猪蹄软烂，比五花肉多了些韧劲，够劲！

再喝下一口粉嫩嫩的茶饮，爽啊！

徐锦成不禁竖起了大拇指。“好吃！简直太好吃了！我就没吃过这么好吃的五花和猪蹄。”

徐谋点了点头。“特别是这个五花肉，肥而不腻。”

徐研嘿嘿一笑，心中瞬间一暖，毕竟家人的认可是对她最高的鼓舞。

吃完饭后，徐谋才想起自己还没有拍照发群里。

随即，连照片都不发了，直接上文字：

今日菜品：猪蹄五花饭30元/份

本章未完，点击下一页继续阅读。