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第2572章 厨师的基准(2/2)

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毕竟大家伙都是开店的,兴许在离开了之后,店里边就没人了呢。

要是食堂这边可以给人家做好了之后送过来的话,就最好不过了。

“这个提议很好。”

“可以到了饭点之后,或者是说到饭点之前。”

“食堂那边派一个人出来,在这个商场里面全部都逛一圈。”

“确保每一个商家都看到了他们,或者是说选择点菜或者是不点菜。”

“在他们点了之后,就可以等到做好了,直接给他们送过来就行。”

“对于厨房那边来说的话,也是可以把这些个商家点到一样的菜,一次性去炒,其实还可以节约不少时间呢。”

“这也算是双赢的局面,无论是对于厨房那边,还是对于这些商家都是会很喜欢的。”

许小冉也认为丁秋楠的法子不错。

对于食堂里边的那些厨师来说的话,这些个商家就是他们的顾客。

无微不至的关心到了顾客之后,那么对于厨房里边的这些个厨师们来说的话,也是会得到奖金的。

毕竟有了这样的服务之后,食堂的生意想不好都难。

由于是刚开业,顾客一直都是比较多的,直到晚上8点多的时候,依然还是不少人在往前走。

不过,在商场的广播里面已经开始通知大家离开了。

毕竟现在这个年代夜生活还没有那么的多。

对于大多数的人来说的话,这个时间点基本上都已经回家了。

之所以要在这个时候通知一下,也是考虑到,如果要是在现在继续往前走的话,可能要到12点多都没办法关门。

可是在现在通知了之后,这商场里边的人还是可以继续过的,延迟到了9点多10点就差不多了。

按照平时关门的时间点来看的话,最多也就是到8点而已。

如果要是在冬季的时候,7点左右也就可以关门了。

毕竟在关门之后还是有很多的整理工作需要去做的。

管财务的还要考虑一下,收到的钱跟卖掉的东西大概相符才行。

至于别的人,肯定是要把那些货架上的东西整理一下,看一看哪些东西卖的差不多了。

而每一个店铺当中需要做的事情也是不一样的,比如说卖衣服的时候也要考虑一下自已卖的怎么样了,还有就是整理一下,把外面的东西放回来。

于海棠他们开的这个炸鸡汉堡,奶茶蛋糕店的话,基本上都是要站到最后一班岗的。

因为别人想要剪这些的时候,他们做起来也都是很快的。

哪怕就是晚一点来了的时候,一般情况也就是吃点夜宵啥的。

当然了,在之后这些事情就不是于海涛他们去干了,而是这些个工作人员去干了。

反正按照规定的时间上班下班就行。

不管他们卖多少都是会记录在案,到最后假如卖的多了之后的话,那自然奖金也就多了。

如果要是有人在那里偷奸耍滑的话,那就是有可能会影响到整个团队了。

毕竟易不凡的规定里边,给的奖金就是收入的5%。

也就是说没有具体的数额,如果要是赚的多的话,那么奖金自然也就发的多,赚的少的话,奖金自然也就发的少,这件事情也就跟每一个工作人员息息相关了。

在这种情况之下,如果要是有人在那里偷懒的话,别人都是会看到的,也是会举报的。

毕竟每一个人做的事情都会影响到他们到最后拿到多少奖金的。嗯。

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