第六百四十七章 一起吃个小笼包喝碗八宝粥(1/2)
邢成义在馒头房的最后一夜,睡得浅,却睡得安稳。
小单间里挤着两个人,昨夜新来接班的小伙性子老实,话不多,洗漱过后便安安静静躺床歇息,没有半点嘈杂动静。小屋门窗紧闭,隔绝了街边深夜的零星车流声响,屋内只剩均匀平缓的呼吸声,静谧、清淡、安稳。
心里揣着事的人,从来都醒得比旁人早。
天还没亮透,窗外依旧蒙着一层浓郁的青墨夜色,路灯还亮着沿街的暖黄光晕,把空荡的街巷铺得温柔绵长,凌晨两点五十多分,邢成义便自然醒了。
没有往日开工的紧迫,也没有赶路的慌张,只是心里清楚,今天是他在这间小店、这六日安稳烟火生计里的最后一天。
身旁的年轻小伙睡得正沉,睡姿松弛,呼吸均匀,是年轻人无牵无挂的踏实睡意。邢成义怕起身动静太大吵醒对方,动作放得极轻、极缓,一点点撑起身子,指尖轻轻捞过枕边的衣物,默默披在身上。
他没有开灯,借着窗外漏进来的微弱路灯光,安静穿戴整齐,轻手轻脚穿鞋、下床、拢好衣襟,全程悄无声息。
走出单间小院,凌晨的凉风迎面扑来。
BJ春末的凌晨,褪去了白日的燥热,凉而不寒,空气干净通透,深吸一口,肺腑间清清爽爽,吹散了残留的睡意。整条商业街还未苏醒,店铺门面紧闭,卷帘门落得严实,路边摊位空空荡荡,连早起出摊的商贩都还未动身。
偌大的城市,依旧沉陷在酣眠里,安静得能听见风吹树梢的轻响。
后厨的灯,很快亮了起来。
李浩和张莹也按时起身开工,推开内屋房门,一眼便看见早已收拾妥当、站在后厨门口等候的邢成义。
两人皆是微微一怔。
按照昨日说好的,邢成义今天正式离职,完全可以睡个懒觉、收拾行李、随时动身,根本没必要再跟着起大早、熬凌晨的苦活。可眼前的邢成义,依旧和往日六天一样,准时起身、穿戴整洁、神色沉稳,丝毫没有要偷懒懈怠、甩手走人的样子。
李浩看着他,心底生出几分真切的感慨,语气温和。
“成义,你今天都辞职了,不用起这么早的,多睡会儿也行,早上的活我们自己能干。”
张莹也跟着轻声劝说:“是啊,忙活这么多天,本来就辛苦,今天不用你搭手了,好好歇歇,准备动身就行。”
邢成义站在原地,神色本分踏实,语气平和淡然,没有半分疏离敷衍。
“浩哥、嫂子,我人还在店里,活就不能看着你们俩忙活。我虽然不干了,但今早这点活我帮你们干完,也算踏踏实实收尾,不留下半截子事,心里也安稳。”
他这一辈子做人做事,向来如此。
有始有终,踏实本分,受人恩惠便记着,受人善待便加倍回馈,哪怕只是短短六天的相处,哪怕今日即将离别,也绝不会做半途撂挑子、甩手走人、占便宜偷懒的事。
话说得诚恳,态度端正笃定,没有丝毫假意客套。
李浩和张莹看着他实在的模样,心里暖意沉沉,不再过多推辞,只是轻轻点了点头,眼底满是认可与惋惜。
“行,那咱最后再搭一次伙。”
依旧是熟悉的后厨烟火,依旧是日日重复的工序,依旧是默契十足的三人配合。
灯光亮满后厨,雪白的灯光铺洒在操作台、和面机、不锈钢器具上,锃亮反光,干净通透。机器低低轰鸣起来,面粉、清水在内胆里反复揉压,渐渐化作整块细腻筋道的面团,熟悉的小麦清香缓缓漫开,填满整个后厨。
邢成义站在熟悉的案板前,抬手、揪剂、排气、揉圆、收底、提拉定型。
每一个动作,都比往日更加沉稳、更加细致。
他心里清楚,这是他最后一次在这个案板上揉馍、最后一次帮店里干活、最后一次感受这短短六天温暖安稳的烟火生计。
六天时间不长,转瞬即逝,却足够让他记着这份相遇的善意。
李浩夫妻待人真诚、不抠不薄、不欺新人、耐心教手艺、真心给活路,在偌大陌生的BJ,给了他一处落脚安生的地方。这份善待,他一直记在心底。
所以最后这清晨的活,他干得格外认真、格外踏实。
哪怕无人监督、哪怕即将离职、哪怕干多干少都不再计工钱,他依旧按着最高的标准,认认真真做完每一个馒头,仔仔细细收好每一处卫生。
案板上一排排高壮馒头,个个挺拔饱满、大小均匀、表皮光洁、品相规整,整整齐齐立着,雪白喜人。
三人依旧无话多余寒暄,默契配合、各司其职、有条不紊。
李浩掌控火候、蒸制时长、面团状态;张莹整理笼布、归置器具、清扫边角;邢成义专心整形、摆屉、风干、辅助上笼。
晨光一点点漫过东边的楼群,鱼肚白褪去,浅金色的朝阳慢慢洒向街巷,天色彻底清亮。
往日需要熬到天大亮才能干完的晨间大活,在三人默契的配合下,依旧早早收尾。
六点多一点,清晨所有蒸制、晾凉、装袋、装箱、清扫收尾,全部彻底结束。
后厨干净如初,地面光洁无屑,台面一尘不染,货品整齐码放,器具归位有序,所有工作落得干干净净、利利索索。
忙完最后一下收尾的清扫,邢成义停下手里的活,轻轻放下工具,长长舒了一口气。
到此,他在馒头房的所有劳作,彻底画上圆满、踏实、无愧的句号。
李浩擦了擦手,看着一身清爽、神色安稳的邢成义,笑着开口。
“活干完了,你也彻底清闲了,收拾收拾准备动身吧。”
这几日相处下来,李浩太清楚邢成义的性子,老实、踏实、重情、本分,是难得的实在人。离别在即,心里难免有些惋惜,但也深知人家兄弟情深、前路自有安排,只能坦然相送。
张莹早早忙完琐事,悄悄出门跑了一趟街边早餐店。
等她回来的时候,手里提着鼓鼓囊囊的早餐袋,热气腾腾的雾气从袋口微微冒出来,混着油条、包子的鲜香。
她走到邢成义面前,温柔把早餐递过来,眉眼温和真诚。
“知道你一早起来干活没顾上吃饭,路上坐车时间长,空腹难受。我早早给你买好了,热乎的,你带着路上慢慢吃。”
袋子里装得满满当当,刚出锅的油条蓬松酥脆,荤素包子皮薄馅足,还有温热的豆浆,样样都是顶饱暖胃的家常早点。
邢成义看着递过来的热乎早餐,心里猛地一暖,鼻尖微微发酸。
短短六天萍水相逢,非亲非故,可这夫妻俩待他,真诚、体贴、宽厚,比许多熟人亲友还要暖心。
他抬手接过早餐袋,指尖触到温热的袋身,暖意顺着指尖一直漫进心底。
“谢谢嫂子,真的太麻烦你们了。”
“麻烦啥,出门在外都不容易。”张莹轻轻摆手,眼底满是善意,“路上注意安全,好好带你弟弟,以后不管在哪干活,踏踏实实的,肯定越来越好。”
李浩也拍了拍他的肩膀,语气坦荡随和。
“一路顺利,以后常联系,有空随时过来坐。”
简单几句送别话,没有轰轰烈烈的辞藻,却是普通人最真诚、最朴素的祝福。
邢成义没有再多说客套话,只是把这份人情默默记在心里。
他回小屋拎起自己简单的行李。
一个小小的背包,装着几件换洗衣物、随身杂物,简简单单,便是他在BJ六日落脚的全部家当,轻得很,却沉甸甸载着一段安稳温暖的相遇。
他最后回头看了一眼干干净净的馒头房、看了一眼忙忙碌碌的李浩和张莹,轻轻点头,转身走出店门。
清晨六点多的北京街头,已然彻底苏醒。
朝阳铺满地街,光线明亮柔和,街道上车流渐起,行人步履匆匆,早点铺热气腾腾、人声热闹,满城烟火滚滚、生机盎然。
邢成义背着背包,提着温热的早餐,站在路口,调整好心态,朝着公交站台缓步走去。
他今天的路,不再是每日重复的后厨烟火,而是奔赴弟弟的方向,奔赴兄弟相依、重新谋生的新前路。
公交站牌干净整洁,线路清晰。
他核对好车次,静静排队等候,清晨的公交不拥挤,人流稀疏,没过几分钟,目标公交车缓缓到站,平稳停靠。
邢成义抬脚上车、扫码落座,选了靠窗的安静位置,坐稳身子。
车子缓缓启动,平稳驶出站台,沿着规整的城市道路,一路朝着市区方向行进。
四十分钟的车程,路途不急不缓。
车窗外的街景一路变换,街边商铺林立、高楼错落、行道树青翠茂盛,晨起的城市鲜活热闹、层层铺开。清晨的阳光透过车窗落在身上,暖融融的,让人心里安稳松弛。
邢成义看着窗外流动的风景,心里静静盘算。
等接到成帅,兄弟二人抱团干活,他掌勺炒菜,弟弟打下手,彼此照应、彼此陪伴,再也不让年少的弟弟孤身漂泊、孤单难熬。
四十分钟转瞬即逝。
公交车稳稳停靠在站点,邢成义起身下车,站稳在陌生的街区。
眼前是一片繁华规整的临街商业街,门店密集、业态热闹,酒楼餐馆错落排布,人流量大,烟火气极浓。
邢成帅上班的菜馆,就在这条街上。
抬头望去,门店招牌大气规整,门头干净亮堂,店面装修朴素大气、家常亲民,是周边口碑极好的综合家常菜馆。店里主打湖南菜、四川菜、南北家常菜,菜系兼容、客源稳定、规模不小,不是那种狭小简陋的小馆子,后厨体系完善、人手齐全、生意常年红火。
站在店外,便能隐约听见后厨叮叮当当的炒菜声响,锅气十足、热闹繁忙。
邢成义没有直接进店打扰,而是拿出手机,拨通了邢成帅的电话。
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