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第六百四十八章 来到这里遇到你们(2/2)

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“走,咱们出去转转,熟悉一下小区的环境,再把上班的路线、周边的配套都摸清,以后上班生活都方便。”

“嗯。”邢成帅乖巧应声。

兄弟二人一同走出卧室,关好房门,顺着楼道缓步下楼。

走出单元楼,两人慢悠悠漫步在小区内部。

小区绿化做得极好,道路两侧草木葱茏,草坪平整翠绿,花木错落生长,清风拂过,带着草木的清新气息。小区内休闲步道、健身设施、休闲凉亭一应俱全,随处可见晨起散步、遛弯锻炼的住户,氛围安静祥和、宜居安逸。

主干道干净宽阔,楼栋排布整齐,垃圾分类点、快递柜、便民超市分布合理,生活配套十分完善,日常买菜、购物、取件都格外便捷。

兄弟二人不急不躁,沿着小区步道慢慢行走,一点点熟悉内部布局、出入口位置、停车区域、便民设施,把每一处细节都记在心里。

逛完小区内部,两人又走出小区大门,沿着街边道路,一步步步行丈量从宿舍到门店的通勤路线。

短短五六分钟的路程,平坦顺畅,没有复杂岔路,沿街商铺林立,超市、便利店、小吃店、果蔬店、药店应有尽有,日常生活所需一应俱全,生计生活都十分便利。

两人顺着周边街道继续闲逛,慢慢熟悉整片街区的环境。

东侧是密集的居民住宅区,常住人口庞大,是稳定的日常客源;西侧是沿街商业店铺,人流量活跃;南北两侧皆是城市主干道,交通便利、车流人流源源不断,整体营商环境十分优质。

一路慢慢闲逛、慢慢观察、慢慢熟悉,不知不觉间,日头渐渐升高,临近正午时分。

阳光渐渐热烈起来,街头的温度慢慢攀升,街边的餐饮店陆续迎来午市营业高峰,烟火气愈发浓郁,往来食客络绎不绝,整条街区热闹非凡。

就在兄弟二人打算返回宿舍休息、准备简单解决午饭的时候,邢成义兜里的手机忽然响了起来。

来电显示,是马明师傅。

邢成义立刻抬手接起电话,语气平和有礼。

“马师傅。”

电话那头传来马明随和的声音,清晰明朗。

“成义,你们兄弟俩现在在哪?忙完休整了吗?”

“我们在小区周边转着熟悉环境呢,已经逛得差不多了。”邢成义应声回答。

“那你们直接来店里一趟吧。”马明语气轻快的说道,“店里的老板刚好过来了,听说你们到岗安顿好了,特意想过来见见你们兄弟俩,聊聊后续的菜品规划、工作安排,你们过来简单碰个面。”

“好的马师傅,我们马上过去。”

挂断电话,邢成义转头看向身旁的弟弟。

“走,咱们回店里,老板过来了,要跟我们聊聊工作的事。”

“好。”邢成帅点点头,神色端正,跟着哥哥的脚步,快步朝着拉面店的方向走去。

短短几分钟的路程,两人很快抵达门店。

此时店里已经进入午市营业状态,店内坐了不少食客,人声温和、烟火浓郁,马明在后厨有条不紊地忙着拉面、煮面、出餐,动作娴熟利落。

前厅的餐桌旁,坐着一位穿着得体、气质沉稳的中年男人。

男人眉眼温和、举止儒雅,自带生意人稳重内敛的气场,待人谦和,没有居高临下的架子,正是门店的老板。

马明见到二人进店,立刻停下手里的活,上前简单介绍。

“老板,这就是我跟您说的,李亮推荐过来的炒菜师傅邢成义,还有他弟弟邢成帅,以后就在咱们店里负责炒菜档口和后厨辅助工作。”

老板立刻起身,面带温和笑意,主动上前打招呼,语气亲切随和。

“你们好,我是这家店的老板,辛苦你们兄弟俩过来打拼。一路奔波,安顿得还顺利吧?”

邢成义微微躬身,礼貌应答。

“老板您好,一切都很顺利,多谢店里安排妥当。”

邢成帅也跟着问好,举止乖巧得体。

简单寒暄过后,三人在空桌旁落座,开始细细洽谈后续的工作规划与薪资待遇。

老板率先打开话匣,目光落在邢成义身上,语气真诚务实。

“我跟马师傅商量很久了,咱们老店一直只做拉面品类,太过单一,营收上限太低。我后续有规划,打算在周边再开一家新店,主打清真家常菜与特色风味小吃,拉面搭配炒菜,双线经营,拓宽客源、提升营收。”

“所以这次新增炒菜档口,不只是为了盘活老店生意,更是为新店做筹备、试菜品、打口碑。”

邢成义认真聆听,微微点头,心里对门店的发展规划有了清晰的认知。

老板继续细致说道:“接下来,你的主要工作,就是结合咱们清真菜系的规矩,研发、试做、推出一套适配门店的特色菜品体系。既要贴合家常口味,适合大众食客,又要有独家特色,能留住回头客。”

“我简单构思了几个品类,你可以重点打磨一下。香辣牛肉、辣子鸡丁、特色清真小炒、风味小龙虾,这些受众广、销量高、口碑好,很适合搭配拉面售卖,也适合单独堂食。后续你可以根据后厨条件、食材成本、本地口味,自由调整、创新优化,全权交给你负责。”

“好的老板,我明白了。”邢成义郑重应声,“我后续会结合清真规矩和本地食客口味,精心打磨每一道菜品,兼顾家常口感与特色风味,打造出适配咱们门店的菜品体系,不辜负您的规划。”

老板看着邢成义沉稳靠谱的模样,眼底满是满意,随即谈起了最核心的薪资待遇问题,语气直白实在。

“咱们新店目前还在筹备阶段,暂时只有老店营业,炒菜档口也是刚刚新增、试运营阶段。结合店里的薪资体系,还有你的手艺和责任,我给你定的月薪是五千五百元。”

说完,他又看向一旁的邢成帅,继续说道。

“你弟弟主要负责后厨备菜、打杂、辅助工作,工作认真踏实,月薪三千五百元。”

怕兄弟二人觉得薪资偏低,老板特意开口解释,语气十分诚恳。

“我说实话,这个薪资标准,在咱们周边同类型的拉面馆里,已经是很高的水平了。咱们店里深耕多年的拉面厨师长,手艺扎实、工龄长久,每个月的固定工资也只有五千元。你们刚来,还在磨合试岗阶段,能给到这个薪资,是我最大的诚意,后续新店开业、菜品出圈、生意上涨,薪资还会再上调。”

这番话真诚实在,没有半点虚言。

邢成义心里清清楚楚,普通面馆后厨,炒菜师傅月薪大多五千上下,学徒打杂三千左右,老板给出的薪资,确实远超行业常规标准,足以见得对方的诚意与重视。

他心底了然,坦然应声。

“多谢老板的信任和优待,我们兄弟俩一定会尽心尽力干活,用心打磨菜品、做好本职工作,帮店里把炒菜档口做起来,为新店开业打好基础。”

“好好干就行,我相信你们的能力。”老板笑着点头,氛围愈发和睦融洽。

三人又简单聊了几句关于菜品更新、日常工作作息、门店管理制度、后续发展规划的细节,所有事宜沟通顺畅、达成一致,没有分歧、没有争议。

短短半个多小时的交谈,彻底敲定了兄弟二人的工作、薪资、发展所有事宜。

所有事情沟通完毕,邢成义带着邢成帅起身告辞。

“老板、马师傅,那我们先不打扰店里营业了,下午我们自行休整,熟悉食材市场,提前做些准备。”

“好,你们自由安排,好好休整。”老板温和应声。

兄弟二人告别众人,走出门店。

正午的阳光明媚温暖,街头烟火鼎盛,人来人往,一派热闹安稳的市井景象。

心里悬着的前路、工作、生计所有问题,尽数尘埃落定。

从此,兄弟二人在BJ有了安稳的工作、固定的收入、舒适的住处、清晰的前路,再也不用孤身漂泊、茫然无措。

下午的时间,完全属于二人自由休整。

兄弟二人沿着周边街道慢慢闲逛,走进街边的便民超市、果蔬市场、厨具小店,熟悉食材采购渠道、日常购物点位、物价水平,一点点摸清周边的生活资源,为往后的日常起居、后厨工作做好万全准备。

两人慢慢逛、慢慢看、慢慢记,不慌不忙,松弛安稳。

一路闲逛休整,不知不觉间,暮色渐起,白日的燥热慢慢褪去,傍晚的晚风温柔凉爽,街头的灯光次第亮起,暖黄的灯火铺满街巷,温柔又治愈。

奔波忙碌、尘埃落定的一天,即将步入尾声。

傍晚时分,兄弟二人逛了一下午,腹中微微饥饿。

两人没有特意找精致菜馆,依旧偏爱市井家常的烟火味道,径直走进街边一家干净朴素的特色面馆。

店内干净整洁、烟火浓郁,是周边食客常来的家常小店。

兄弟二人找了空位落座,简简单单点了两碗鱼香肉丝拉面。

没过多久,两碗热气腾腾的拉面端上餐桌。

汤底清亮醇厚、鲜香浓郁,拉面劲道爽滑、粗细均匀,色泽红亮的鱼香肉丝铺在面条顶端,酱汁浓郁、酸甜适口、香气扑鼻,红绿配菜点缀其间,品相诱人、锅气十足。

温热的面香、肉香、酱香交织在一起,扑面而来,治愈了一整天的奔波疲惫。

兄弟二人安静落座,慢慢吃面、细细品味。

筋道的面条裹满浓郁的鱼香酱汁,入口酸甜适口、层次饱满,汤底温润暖胃,一口面、一口汤,家常烟火,踏实治愈。

两人不急不躁,慢慢吃完整碗拉面,吃得腹中空虚尽数填满,浑身暖意融融、身心松弛安稳。

简单的一顿家常拉面,没有山珍海味,却是兄弟二人安顿新城市、开启新生活最踏实的仪式感。

吃饱喝足,暮色深沉,街头灯火璀璨,晚风温柔拂面。

兄弟二人并肩走在灯火通明的街头,步履轻松、心境安稳,顺着熟悉的街道,慢悠悠朝着小区宿舍的方向走去,静待崭新的来日,开启属于他们兄弟二人并肩打拼、安稳谋生的全新日子。

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