第1184章 蛋炒饭不简单（2/2）

也有一些人并没有摇头也没有点头。

并不是说他们不认可，主要是这些人在平时也很少吃蛋炒饭。

现在这些人们的日子虽然是比之前好过了一点了，但也并不是说每一个家庭里面都能够买得起大米的。

“蛋炒饭到底做成什么样子才能好吃呢？”

“那就是蛋跟饭要分开。”

“而且蛋花的大小跟米饭的大小也都是差不多的。”

“另外一个最重要的一点就是。”

“这些米饭的米粒要一粒一粒分开，不能粘在一起。”

“只有把蛋炒饭做到这个程度，才能够吃到真正的好吃的蛋炒饭。”

“饭店里面请厨师，为什么不随随便便请一个家庭主妇去当厨师呢？”

“因为家庭主妇炒出来的这些菜很平庸。”

“不能说是很好吃。”

“这就是今天让他们炒这个蛋炒饭的原因。”

“可以说这一盘蛋炒饭就能确定下来，这个厨师到底是能在什么样的饭店里边去上班。”

“大家应该知道，一个简单的小饭馆里边的厨师，技术水平多高没有什么关系的，因为人们去吃饭的时候要求并不高。”

“可如果是一个装潢的非常气派的大饭店当中的厨师的话，可就不是那种小饭店的厨师能够去做的了。”

“来到这里吃饭的人呢，有领导，也有一些商人。”

“很多情况下，人家都是有要求的。”

“如果就像咱们家里边的蛋炒饭一样，一大坨饭，一大坨蛋，吃着呢，其实口感是非常差的。”

“但是好的厨师就能够按照我刚才所说的要求，炒出来那样的蛋炒饭。”

“在现在我说多少都是纸上谈兵。”

“等一下，等这些厨师把蛋炒饭端上来之后，大家品尝一下，就知道到底是什么样的感觉了。”

许大茂介绍完了之后，也没有急着让大家就认可他的话。

毕竟无论是什么事情，说的跟做的都是两码事儿。

很显然，有不少人听了许大茂的话之后，多少还是有点不服气的。

感觉到在蛋炒饭的时候，把米饭炒成一粒一粒的，那是不可能的。

也在期待着眼前的这些厨师，赶紧的把这蛋炒饭炒出来，让他们看一看到底是有什么不一样。

许大茂自然也没有继续跟大家去争论。

毕竟他作为一个专业的厨师，要是跟这些没有做过饭的人去争论的话，还真就有点傻缺了。

大概也就是过了三分钟的时间。

蛋炒饭就像是刚才的方式一样，端到了这些评委的面前。

当看到了这些饭的时候，这些评委开始认可许大茂的话了。

不能说这些厨师所炒出来的蛋炒饭都是像许大茂说的那样达到了要求。

但是大多数是达到了的。

在看到了之后还不算完，舀了一勺放到了嘴里之后就感觉到了这米饭一粒一粒分开之后，跟他们吃的一大坨，口感是不一样的。

而且在家里面做个蛋炒饭的时候，那些蛋是也是一大坨的，吃了之后呢，觉得就是饭跟蛋是分开的。