第1185章 并非浪得虚名（1/2）
不过不是一粒一粒或者是一小粒一小粒的分开，而是一大坨一大坨的分开。
在评委们全部都品尝过了，然后做出了评分之后，才又有人看向了许大茂。
“原来这些米饭真能做到一粒一粒的分开。”
“这是怎么做到的呀？”
俗话说得好，知错能改，善莫大焉。
不懂就问，也是好孩子。
许大茂笑了笑。
“如果要是刚刚煮出来的米饭，想要做到这一点的话，那确实是很难的。”
许大茂说完之后，端起来旁边的茶缸，喝了一口水。
一句话倒是把大家伙的好奇心也全部都给吊起来了。
“其实做这些蛋炒饭的米饭最好就是隔夜饭。”
“也就是说昨天做好的饭放到今天来做蛋炒饭。”
“因为放的时间长了之后，这些米饭也就凉了，凉了之后呢，就很容易变成一粒一粒的。”
“还有一个最简单直接的方法，就是把那些米饭放到冰柜里边去动一动。”
“然后再拿出来去做蛋炒饭。”
“这样一来就可以保证这些米饭能够一粒一粒的分开。”
“想要把这蛋炒饭做得好，就一个标准，那就是蛋饭要分开，并且蛋要包着饭，饭要包着蛋。”
“说白了就是有分也有合。”
许大茂也知道自己说这话说的有点拗口，大家伙不一定能够听得懂。
不过这个不重要，只要让他们知道自己定的这个标准是合适的就可以了。
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