第1061章 升到银冕冠一星4（1/3）（2/2）

先煎过油再用茶叶熏制？

难道不是挂糊之后再炸吗？

炸好了才用油、糖、醋、调成料汁裹匀啊！

这个糖醋里脊怎么跟他们想像中的完全不一样。

此时不少的人已经感受到了许舟似乎是创新的料理，目光也顾不上那边想耍帅的曹明。

曹明的料理他们天天见，可是许舟这样的创新料理可是第一次见！

必须得好好看看！

在肉熏制的时候，许舟也就开始处理酱汁。

先把黑葡萄醋煮干，凝结它的香气，再往里加入黑醋、砂糖、以及磨碎的绿茶，以及熏制酱油！

整个酸甜的口感几平都是靠葡萄醋与黑醋以及砂糖来完成。

熏制酱油加上原本熏制的绿茶香味会带来独特的风味，比起酸甜的风味更多一层野味。

「黑————黑葡萄醋来做糖醋里脊吗？」

「这我还是第一次见！」

底下的人惊呆了：「酱汁也融入了熏制的香味，还是熏制酱油，这个酱油是它自己调制的吗？」

真厉害啊。

做一道菜竟然连调料都是自己做？

一道菜需要这么严谨吗？

直播间里不少人立马就嗷嗷叫了起来。

【熏制酱油肯定是许舟老师自己做啊，我刚刚搜了一下，整个都没有卖熏制酱油的，这个应该是他自己酿制的。】

【为了一道菜，自己去研发酱油？？真的假的？】

这有什么？许舟老师说了，食材对于菜的影响还是很大的，自己研发酱油也很正常啊。】

【许舟老师之前为了食材口感，食材都是自己种植养殖的啊，只是没有对外售卖，而

且基本上对外合作也很少，鱼王虹鳟你们忘了？鱼肉检测的标准现在还有不少的比赛选手求许舟老师赞助呢。】

鱼王虹鳟？

这还真没忘。

当时这个报告可是在国内外都上过热搜的，而且顶级的肉质媲美最顶级的养殖场，比他们养殖的顶级虹鳟的数值还要华丽上好几倍。

完全就是最理想的比赛食材。

在酱汁调制好了之后，大家的目光才放到了那边的许舟身上。

在酱汁收汁之后，他也就把酱汁倒到了上边。

「好了。」

「大家请品尝。」

一份份的菜被端了出来。

大家在看到这个菜的时候，眼珠子都快粘上去了。

整个摆盘还是十分精致的。

被烤制后的肉带著熏制的香味，裹著一层香醋混糖的酱汁，掺了赤色酱汁之后，整个肉混著酱汁看起来十的漂亮。

流淌著的酱汁看起来带著光泽感，十分漂亮。

每个人拿到他们手里的那份时，下意识咽了口口水。

这个看起来有点好吃啊——

下意识看过去。

曹明的糖醋里脊依旧是挂糊十分细致，不厚不薄，依旧做出了十分完美的焦糖色外壳o

但以往看起来很不错的糖醋里脊，在对比起眼前这一盘散发著绿茶香混著熏制酱油酱汁的糖醋里脊，还是差了许多。

大家对视一眼，眼底都有著几分心虚。

对不起了曹厨！

不是我们不站在你这边，实在是对手太强劲了！

这个光是看著就很有食欲啊！

而之前嘴里嚷嚷著要支持曹明的人，此时确实蹭的一下站了起来，脸上带著急迫。

曹明眼睛一亮，心中感动。

牛军！

果然不愧是最支持自己的人！

他肯定是要站起来提自己说话，要支持自己了！

毕竟在之前，他就已经放话了，这次肯定尽量会给自己投票的！

果然是自己店里的真粉丝！

曹明正想感动的说几句话，下一秒，就听到了牛军的话：「有米饭吗！我想拌饭吃！」

「！！！」

这一句话一出来，曹明整个眼睛都瞪大了，不敢置信。

什么？

想拌饭吃？

这几个意思？

而后他也眼睁睁看著那边的牛军在吃到第一块肉拌了一口饭之后，呆呆的看了许舟一眼，又不敢置信低头看了一眼手里夹著的肉，懵了。

巨大美妙的味道攻击了他的味蕾。

这是什么神仙菜！！！

这会不会也太好吃了点！

。