第1412章 大家自己钓的鱼吃起来会更香（2/2）

刘招笑道：“萝表妹你不用担心我们累着，这茶确实好，今儿一直喝着还没平时在福味楼辛苦呢。”

叶青萝微笑，这好的可不只是茶叶，还有暖泉，双倍效果呢，而且茶叶也比平时多少了一小撮，茶味儿要浓些，解乏效果还不得更好啊。

但她没法说，送茶叶给刘招表哥的事儿也是他俩私下说的，自然不会回应这个问题，只笑道：“今儿着实忙了些，没人不辛苦的。”

“等下月二堂哥成亲在县城摆喜酒，到时候怕还要你们去分担一些出菜任务呢，光是二舅那边一次出几十桌怕也忙不过来。”

“到时就算没有百桌，也会还按百桌备菜的，大不了正席用不完的食材，晚上福味楼还能用上。”

“就是中午怕厨子不够，得先和你们说好有些准备。”这事儿是早就商量好的，这时再提了一次。

刘招笑道：“那怕啥，咱们今儿掌厨都干上了，去县城分担一半任务那不是很轻松吗。”

王全在一旁问道：“萝表妹，县城的喜宴应该不会和流水席一样分开摆了吧？一百桌也要多几个大厨房的。”

叶青萝点头：“县城福味楼后头不还有三座宅子呢，那儿的厨房出菜方便，提前一天就安排上备菜。”

王全他们几个是去了县城福味楼的，就住在后头宅子里，一听立刻笑着点头。

那三座宅子就有三间厨房六口大锅灶，再加上可以移动摆放的灶架，一次上五十桌足够用了。

所以……至少还得开二排席。

对于这个，叶青萝是有经验的，她笑道：“会陆续开桌但不会分二排席来摆，我夫家在县城宅子还有好多个厨房呢。”

“去年我成亲都没分二排来摆席的，只是远了些要用马车送席，但在县城也不麻烦的。”

几人一听也是这个理儿。

聊了会儿县城喜宴的事情，叶青萝就说了今天要处理河边钓上来的那些鱼的安排。

刘招笑道：“这都不是事儿，今儿有一道桂花肉，还有不少桂花酱呢，晚上做桂花鱼换个口味也不错。”

王全忙道：“青枫哥安排的是咱们管晚上八道菜，镇上负责两道，再加村头负责的两道下酒凉盘。”

“算起来就是十二道菜，其中包括香菇鸡汤，中午还剩下几条红烧鱼在蒸笼里，一会儿我们是打算一起剖鱼继续做红烧鱼的。”

叶青萝忙问：“还没剖鱼吧？”

几人连忙摇头，叶青萝便道：“中午吃了红烧鱼，晚上改成桂花酱红烧鱼，再添一碗香煎小鱼，裹辣酱，或是油炸再浇上蒜蓉、碎青椒和小葱。”

“大小鱼有了两道、阳表哥那儿送两道，鸡汤一道、青菜一道、素小炒一道，还有五道菜。”叶青萝掰着手指数了一遍。

刘招接口道：“青椒小炒回锅肉、糖醋里脊、中午做了带皮扣肉晚上就做精扣肉、珍珠丸子、清炒藕片。”

“素小炒是地三鲜，本来还有一道炒子鸡，多添一道小鱼就多出一道菜了，表妹你说去掉哪道为好？”

叶青萝将十道菜扒拉了一下，立刻道：“炒子鸡要加上，有清炒藕片和地三鲜，就不要青菜了。”