第846章 一碗白水煮白菜卖两千八？京城大佬：值这个价！（1/2）
林晓把抹布扔进水槽。
他指了指门外掛著的木牌。
“售罄。”
老人双手交叠，拄著拐杖。
“年轻人，规矩是人定的。”
店门外，四个黑西装保鏢肃立，將行人隔在三米之外。
一张黑色的银行卡被推到吧檯边缘。
“密码六个八。”
林晓靠在椅背上，拿出手机点开消消乐，屏幕上光影闪烁。
“本店概不赊帐，也不接受包场。”
老人手指在桌面上轻叩两下。
“嫌少”
林晓头也没抬。
“今天食材用光了。”
“你给我一座金山也没用。”
脑海中，熟悉的机械音响起。
【叮！触发特殊任务：国宴的传承。】
【任务要求：为特殊食客製作一份完美的开水白菜。】
【任务奖励：神级开水白菜菜谱，配套顶级食材，黄金抽奖轮盘次数加一。】
林晓划动屏幕的手指顿住。
他把手机塞进口袋，站直了身体。
“等我两小时。”
老人收回银行卡，安然坐定。
“我只吃最正宗的。”
林晓转身走进后厨。
系统空间里，任务奖励的食材已经就位。
三年散养走地老母鸡，顶级金华火腿，带骨排骨，饱满乾贝。
林晓將食材一一搬上案板。
他抄起宽背菜刀，手腕一沉。
“哐！”
刀背砸落，骨头应声而断。
老母鸡与排骨被斩成大块，倒进大铁锅，注入冷水。
大火烧开，一层暗红的血沫浮上水面。
林晓用漏勺將肉块捞出，在温水中冲净。
他取出一口巨大的紫砂汤煲。
焯过水的肉块、火腿、乾贝依次放入。
清水没顶，再添入葱结与薑片。
大火煮沸后，林晓將火候调至最小。
汤煲里，只剩下几乎不可闻的微弱沸腾声。
林晓另取出一块猪里脊和一块鸡胸肉。
案板上只见刀光不见手，肉块飞快化为细腻的肉茸。
他往肉茸里加入葱姜水，顺著一个方向搅打上劲。
两小时过去。
一股浓郁到近乎实质的肉香，霸道地钻出排风扇，窜上整条街。
几个路过的上班族猛地停下脚步，像被无形的鉤子勾住了鼻子。
一个胖子使劲吸了吸气，满脸陶醉。
“我的天，这什么味道，太香了！”
旁边的瘦子喉结滚动，咽了口唾沫。
“是从这家小店里飘出来的。”
他们凑到店门口，立刻被四个黑衣保鏢拦住。
胖子踮脚探头往里看，扯著嗓子喊。
“老板，做什么好吃的呢卖我一份！”
林晓正坐在吧檯后面打游戏。
“非卖品，別人定的。”
胖子失望地“唉”了一声，却赖在门口不肯走。
街上被香味吸引来的人越来越多，都好奇地张望著。
林晓看了一眼时间，收起手机，走进后厨。
汤汁已熬成奶白色，表面浮著一层厚厚的金黄油脂。
林晓揭开锅盖，將煲內的肉块全部捞出。
他重新开大火，让汤汁剧烈翻滚。
猪肉茸被猛地倒进锅里。
原本浑浊的汤汁瞬间起了变化，肉茸在沸腾中疯狂吸附著汤里的杂质与油脂。
十分钟后，林晓用漏勺將凝结成块的猪肉茸捞出。
汤汁清澈了不少。
他又將鸡肉茸倒了进去。
同样的步骤，再次重复。
当鸡肉茸被捞出时，锅里的汤已然清澈见底，没有一丝杂质和油花。
汤色微黄，犹如上好的陈年普洱。
林晓关火。
他从保鲜柜里拿出一颗大白菜，剥去外层绿叶，只取最中心那一点嫩黄的菜心。
林晓抽出一根细长的银针，在菜心上飞快扎出密密麻麻的小孔。
白菜心被放进漏勺。
林晓舀起滚烫的清汤，从上往下均匀浇淋。
热汤顺著菜叶缝隙流淌，白菜心在高温下迅速软化，顏色变得愈发鲜亮透明。
林晓將烫熟的白菜心放入一个白瓷深盘。
他舀起两勺清汤，沿著盘壁注入。
清汤恰好没过白菜心的一半。
一盘开水白菜，製作完成。
林晓端著白瓷盘走出后厨，稳稳放在老人面前。
“你的开水白菜。”
门外的胖子垫著脚尖，看清了盘子里的东西，顿时大失所望。
“搞了半天，就一碗白开水泡白菜”
旁边的瘦子也跟著附和。
“这也行刚才那股能香死人的肉味去哪了”
人群中传来几声压抑的嗤笑。
老人对外界的嘈杂置若罔闻。
他的目光只落在眼前的盘子上。
清汤寡水，一颗白菜心静臥其中，再无他物。
老人拿起桌上的汤匙。
他舀起一勺清汤，送入口中。
清汤滑入喉咙的瞬间，老人握著汤匙的手指猛地收紧，指节泛白。
鸡肉的鲜、火腿的香、乾贝的醇，无数顶级的味道在口腔里轰然炸开，那股鲜气直衝天灵盖。
老人放下汤匙，拿起筷子。
他夹起一片白菜叶。
菜叶已吸饱了汤汁，入口即化，根本无需咀嚼。
白菜本身的清甜与高汤的浓醇交织，化作一包滚烫的鲜汤顺喉而下。
老人开始大口吃著白菜，甚至省去了咀嚼的动作，直接吞咽。
不到两分钟，盘中的白菜心被吃得一乾二净。
他端起盘子，將剩下的汤汁一饮而尽。
放下盘子，老人长长呼出一口气，脸上竟浮现出一丝红润。
门外的胖子看呆了。
“这老头……吃个白菜怎么能吃得那么香”
瘦子擦了擦嘴角不自觉流下的口水。
“肯定好吃，你看他，盘子都快舔乾净了！”
【情绪值+1000，来自食客的极度震撼。】
【情绪值+800，来自食客的彻底折服。】
【情绪值+300，来自路人的极度渴望。】
系统的提示音在林晓脑海中疯狂刷屏。
老人拿起餐巾，慢条斯理地擦了擦嘴。
他从口袋里掏出那张黑色银行卡，放在桌上。
“这道菜，值这个价。”
林晓指了指墙上的收款码。
“开水白菜，两千八百八十八。”
“扫码支付，不收现金和银行卡。”
老人愣了一下。
他拿出手机，对准二维码，扫码付款。
“叮”的一声，支付成功的提示音在安静的店里格外清晰。
门外的人群瞬间炸开了锅。
“一碗白开水泡白菜卖两千八这是抢钱啊！”
“这老头不会是请来的托吧”
几个保鏢猛地转过身，冰冷的目光扫视人群。
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