第451章 《科普篇》通用少盐少油备注话术，新手直接抄作业（2/2）

七、家常炒菜和清汤类外卖，备注有区别吗？

有。家常炒菜（鱼香肉丝、宫保鸡丁、番茄炒蛋等）要强调“少勾芡”，因为勾芡用的淀粉会裹着油和盐，热量加倍。

可以写：“少盐少油，不要勾芡，调料单独装。”

清汤类（面条、米粉、馄饨、粥）要强调“汤底少油盐”，并且“不要加辣椒油、麻酱、花生酱”。写：“汤里请少放盐和油，不要加辣椒油/麻酱等调料，谢谢～”

八、外卖备注栏字数有限，怎么精简成一句话？

记住这些“浓缩版”关键词，直接填空：

·“少盐少油，调料单独装，谢谢”

·“清淡版，低盐少油，感谢”

·“减脂，盐油减半，无额外酱”

字数都在15字以内，任何平台都能放下。你甚至可以存成快捷短语，每次点餐一键发送。

九、想同时少盐、少油、少糖，怎么组合？

加糖的菜主要是糖醋、红烧、蜜汁、照烧类。如果你点这些菜，一定要备注减糖。组合话术：

·“您好，麻烦做少盐、少油、少糖版，调料/酱料单独装，谢谢～”

·“减脂期吃，请尽量清淡，盐、油、糖都少放，不要加蜂蜜/糖浆等，感谢！”

糖醋排骨、鱼香茄子、照烧鸡腿这类菜，糖量惊人。减糖后虽然口感会差一点，但热量能少几十大卡。

十、用了备注后还是咸油，怎么办？

先别给差评，可能是商家没看清或者当天太忙。下次点同一家时，在备注里加一句“温馨提示”：

·“您好，上次餐品有点咸，这次麻烦盐再少放1/3，油也尽量少，酱料不要加，谢谢！”

·“请严格少盐少油，我对盐油敏感，吃太咸会水肿，感谢配合！”

用“上次”“再”这种词，提醒商家你是个回头客，他们会更重视。如果反复两三次还是无效，说明这家店不适合减脂期点，果断换一家。

十一、懒人必存：6条通用备注模板，直接复制

沐笙帮你总结好，存在手机备忘录里：

1.家常炒菜版：“少盐少油，不要勾芡，调料单独装，谢谢！”

2.清汤粉面版：“汤底少盐少油，不要辣椒油/麻酱，调料单独装，感谢！”

3.沙拉/轻食版：“酱汁单独装，不要沙拉酱，少放盐，谢谢～”

4.煎烤类：“少油煎，不要刷酱，撒黑胡椒即可，感谢！”

5.蒸菜版：“清蒸，不要淋豉油汁，少盐，谢谢！”

6.万能通用版：“减脂期，盐油减半，无额外酱，调料单装，感谢！”

十二、结语：备注不是找茬，是让你和商家双赢

亲爱的战友们，点外卖不是减脂的敌人，不会备注才是。你花10秒钟写好备注，商家稍微留意一下，你就能少摄入几十甚至上百大卡。

一天两顿外卖，一个月就能轻松多减半斤纯脂肪。而且，你备注“少盐少油”也是在帮商家改进菜品，让他们知道顾客越来越注重健康。双赢的事情，为什么不干？

从今天起，点外卖前，先把沐笙的模板存下来。选好菜，复制粘贴，一键发送。你不再是那个“吃外卖胖成球”的冤大头，而是“边吃外卖边掉秤”的聪明人。

记住这句话：最好的减脂外卖，不是你点得多贵，而是你备注得多好。动动手指，瘦得轻松~

免责声明：本文内容基于营养学共识整理，为科普信息，仅供参考。备注话术尽量礼貌，因商家配合度不同，效果可能存在差异。如有特殊健康状况（如高血压、肾病等），请咨询专业医生或注册营养师，制定个性化饮食方案喔~