第498章 未来可期（全文完）（1/2）
热菜开始有条不紊地呈上。
宫保虾球、黑椒金蒜牛肉粒这些yuy的经典菜色，在更精致的摆盘和更极致的火候下，焕发出新的光彩。
新加入菜单的金汤野米辽参，用浓郁的金汤煨煮软糯的关东辽参，搭配嚼劲十足的加拿大野米，口感层次丰富，鲜味醇厚。
每一道菜端出厨房前，杨川都会亲自检查摆盘和温度。
前厅，徐燁的身影从容地穿梭在宾客之间。
他今天穿了一身剪裁完美的深蓝色西装，衬得身姿愈发挺拔，仔细地关注著每一位客人的需求。
当那道標誌性的“佛跳墙”被隆重地捧上每一张餐桌时，宴会的气氛达到了第一个高潮。
古朴的紫砂坛揭开，难以言喻的馥郁香气瞬间征服了所有人的嗅觉。
即使是见多识广的艾伦记者和巴林顿男爵，也被这坛集山海精华於一身的佳肴所震撼。
“这香气……比我记忆中吃过的那次，似乎还要醇厚几分。”艾伦舀起一勺浓稠金黄的汤汁，感嘆道。
巴林顿男爵细细品味著鲍鱼的软糯和海参的滑嫩，对夫人低声道：“这道汤可全都是精华，又营养又好吃。”
紧接著，鼓板龙蟹、古法蒸东星斑、文火小牛肉……
一道道功夫菜轮番登场，每一道都引来低声的讚嘆和餐具轻微的碰撞声。
杨川在厨房里，通过耳麦听著前厅隱隱传来的反馈，紧绷的神经稍稍放鬆了一些。
但他没有鬆懈，因为最后一道主菜，也是今晚的压轴——百花酿关东刺参，即將出锅。
这道菜工序极其复杂，需要將虾茸、蟹肉、马蹄等精细食材手工酿入发制好的关东刺参中，先蒸后烩，对火候和调味的要求堪称苛刻。
是杨川亲手製作的，他將巨大的蒸笼揭开，十二只酿得饱满均匀、色泽油亮的刺参整齐排列，散发著混合了海鲜与肉馅的诱人香气。
他迅速检查了每一只的完整度和熟度，点头：“浇汁。”
特製的鲍汁被均匀地淋在刺参上，瞬间光华流转，香气四溢。
“上菜！”
当最后一道甜品“竹鼠嬉戏”被端上桌，又引起了客人们的一顿惊嘆。
用糯米粉用沸水搅拌均匀，包入果酱和黄油，製作成竹鼠的造型，蒸熟之后裹上椰蓉，还用黑芝麻点了眼睛，小小圆圆的糰子看起来十分可爱。
摆盘更是精致，底下铺上荷叶，边缘摆上少许红豆和竹叶，看起来就真的像是一群小竹鼠在竹林中嬉戏一般。
温蒂都有点捨不得吃了，但她的两个哥哥却一口一个，还不停点头。
“太好吃了吧！软软糯糯的，又甜又香！”
“温蒂你不吃的话给我吃吧！”
“不行！我要吃的！”温蒂护食般的將“竹鼠”糰子塞进嘴里，眼睛顿时瞪大了，这也太好吃了吧！
等到客人满意地享用完毕，时间已接近晚上十点。
客人们陆续起身，脸上带著满足的笑容。
许多人主动走到杨川面前道贺，也有不少人询问包厢的预订方式。
巴林顿男爵一家离开前，男爵也特意走了过来。
“杨。”男爵伸出手，用力与杨川握了握，“今晚的盛宴，无可挑剔。恭喜你，在伦敦迈出了完美的一步。”
“谢谢您，男爵阁下。如果没有您一直以来的支持，我走不到这里。”杨川诚恳地说。
虽然其中有系统的原因，但毕竟是通过男爵的渠道才能以那么便宜的价格得到这家店铺，而且男爵一直帮助他颇多，是他货真价实的“贵人”。
男爵夫人也微笑著拥抱了一下杨川：“亲爱的，你让我们看到了中餐无限的可能性，以后我们会是这里的常客。”
送走最后一位客人，关上餐厅大门的那一刻，所有人都长长地舒了一口气。
紧接著，不知是谁先欢呼了一声，瞬间，压抑了一整晚的兴奋和激动如火山般爆发出来。
“成功了！我们成功了！”庞虎一把抱住旁边的胡俊峰，用力拍著他的背。
“我的天，我手到现在还是抖的！”安娜看著自己微微发颤的手，又哭又笑。
李浩摘下眼镜，揉了揉发酸的眼睛，脸上是如释重负的笑容。
周师傅和陈师傅互相捶了一拳，一切尽在不言中。
李华一屁股坐在地上，扯开领带：“可算结束了！我这辈子没这么紧张过！”
杨川看著眼前这群欢呼雀跃的伙伴，疲惫的脸上终於绽开了一个大大的、毫无保留的笑容。他看向徐燁，徐燁也正看著他，眼中满是笑意和骄傲。
“各位！”杨川提高声音，压下眾人的喧闹，“辛苦了！前厅后厨，每一个人，今晚都表现得太棒了！现在——”
他顿了顿，笑容扩大：“派对时间到！咱们自己庆祝！”
“喔——！”欢呼声几乎要掀翻屋顶。
餐厅打烊，但热闹並未结束。
大厅的灯光被调暗，舒缓的爵士乐响起。长条餐桌上，摆满了並非出自杨川之手、但同样美味丰盛的食物——披萨、炸鸡、薯条、沙拉、各种甜点，还有成箱的啤酒、红酒和气泡饮料。
这是属於他们自己的、毫无压力的庆功宴。
“乾杯！为了yuyprivatekit！”李华高举啤酒瓶，喊得最大声。
“乾杯！”玻璃瓶和酒杯碰撞在一起，发出清脆的响声。
庞虎和胡俊峰已经开始划拳，周师傅和陈师傅凑在一起，一边喝酒一边復盘今晚哪道菜还有微调空间。
安娜、陈思琪、凯特和其他服务员姑娘们挤在一起，嘰嘰喳喳地討论著今晚哪位客人最帅、哪位夫人裙子最好看。
李浩、李华、克里斯、朱利安、杜克、马库斯他们坐在窗边，看著窗外夜景，低声聊著接下来的运营计划。
杨川和徐燁被眾人围在中间，接受著来自四面八方的“敬酒”。
“川哥！我敬你！以后你就是伦敦餐饮界的大佬了！”李华凑过来，非要和杨川碰杯。
“少来，大佬是燁哥。”杨川笑著喝了一口啤酒，指了指身旁的徐燁。
徐燁举了举手中的红酒杯，唇角微勾：“都是大家的功劳。”
派对的气氛正酣，空气里飘著啤酒沫的麦芽香、炸鸡的油腻香气，还有年轻人们肆意挥洒的兴奋劲儿。
音乐不知道被谁换成了动感的流行乐，庞虎拉著胡俊峰在空地中央模仿著蹩脚的舞步，引得眾人鬨笑。
安娜、凯特她们笑作一团，互相拍著对方因喝了点酒而泛红的脸颊。周师傅和陈师傅窝在角落的沙发里，面前摆著几瓶啤酒，正低声用家乡话聊著天，脸上是少有的放鬆笑容。
李华早就喝嗨了，正举著个空啤酒瓶当麦克风，站在椅子上声情並茂地“演唱”一首老掉牙的粤语歌，虽然严重跑调，但胜在情绪饱满，周围人笑著给他打拍子。
杨川也被灌了好几杯，脸上热烘烘的，心里被巨大的满足感和一点点酒精熏得暖洋洋的。
他靠在吧檯边，看著眼前这群闹腾的傢伙，嘴角的笑意就没下来过。
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