第937章 我一个字都不漏(2/2)
“酸得我柠檬都自惭形秽……不但能吃庞师父亲手做的饭,还顺带混进一个富豪亲友团!”
“刚才那把金刀亮相,我手里的泡面瞬间不香了!!”
等所有礼物收齐,王升星郑重其事,朝所有人九十度弯腰,一鞠到底。
这时,庞日峰借机溜回房间,换了身干干净净的厨师服,重新走出来。
门一开,所有目光唰地全黏在他身上——
大伙心里门儿清:重头戏,这就开场了!
对王升星来说,这是叩拜师父、正式入道的高光时刻;
对满屋宾客和屏幕前的观众来说——
终于又能亲眼瞧庞日峰掂勺翻锅,还能亲口尝到传说中的味道!
“师父真要动手了?我激动得筷子都拿反了!!”
“今天做啥?求剧透!”
“别做梦了,这地儿你刷卡都进不来,咱能云围观已是福气!”
“算了……我这就把外卖备注改成‘照着庞师父的水准做’,信不信它今天格外好吃?”
十二个徒弟立刻围拢过去,眼睛发亮:
“师父,今儿露哪一道绝活?”
庞日峰乐了,挽起袖口,迈步进了开放式厨房,走到水池边哗啦啦搓了搓手,擦干水珠,慢悠悠开口:
“今儿不复杂——十二道菜,八大菜系各来一道镇场子;剩下几道嘛,想到啥做啥,图个痛快。”
南绍良笑着接话:
“师父,您这回是打算把咱们庞家祖传的绝活儿,整个儿端上台面啦?”
庞日峰咧嘴一笑,嗓门敞亮:“差不多就是这个意思!”
他话音刚落,扭头看向旁边的王升星,眼睛一弯:“升星啊,这菜我只做一次——你眼力够不够、手快不快、心记不记事,全看你自己咯!”
王升星立马挺直腰板,盯得死死的:“师父,我一个字都不漏!”
庞日峰点头,又补了一句:“哪块儿卡壳了,直接开口问,别憋着。”
说完,“唰”一声拉开橱柜——抽出一把泛着冷光的超合金纳米刀。
全场一下子静得能听见针掉地。
徒弟们屏气,观众们闭嘴,连直播镜头都好像不敢喘大气……重头戏,真来了!
庞日峰摊开手掌,声音洪亮:“大雄,鱼!拿上来!”
宋大雄应声点头,立马招呼人从后门拎进一条活蹦乱跳的鲮鱼——刚宰杀完,血水都没擦干,还带着后院青草和井水的味儿。
庞日峰接过鱼,往水槽里哗啦一冲,清水顺着鱼身流走,再稳稳搁上砧板。
他嘴角一翘:“头一道,就来《食珍录》里压箱底的——酿鲮鱼!”
话音没落,几个刚在国宴掌过勺的老厨师腿脚发软,互相搀着就往厨房冲。
好在庞日峰这别墅是专门按大厨标准盖的,厨房占了客厅一半多,不然三十多人挤一块儿,怕是连转身都难!
王宁嗓子发紧,声音都飘了:“庞……庞老师!您真要复原这道——酿鲮鱼?”
庞日峰干脆利落:“对,就是它。”
旁边一位满头白发、年近六十的老师傅,手抖得像风吹纸片,眼眶都红了:“这……这菜早断根几十年啦!我翻烂《食珍录》上下卷,查遍广东广西大小馆子,愣是没见谁敢动这道菜!”
“我就按《梦华录》里那几行字试过三回,油盐酱醋全倒进去,最后烧出来全是渣……简直比登月还费劲!没想到,今天真见着活的了!”