第149章 小课堂（2/2）
林羽莞尔一笑。
“我也预料到会是这样了！”
“正应如此，除了理论讲解，我还为大家准备了实操课程！”
林羽将小黑板擦干净，置于一边，随后领着众人走进了厨房。
林羽从冰箱里拿出了准备好的一大堆香料，在灶台上依次摆开。
一眼望去，各种香料琳琅满目，种类繁多，十分丰富。
看到这一幕，众人不禁纷纷发出了“哇~”的惊叹。
林羽拿起第一味香料，那是一些放在密封袋里的新鲜绿色叶片，向众人展示了一番。
“这是一种被叫作南洋山椒的植物，也被叫作咖喱叶。”
“一般常见情况是干制之后磨粉使用，不过我今天准备的是新鲜植株，香味会更加浓郁。”
“哦？！”
极星寮众人没觉得什么，见多识广的一色慧反而内心十分震惊。
“林羽君！”
一色慧看向林羽，目光之中闪动着满满的好奇。
虽然今天林羽是面向参加秋季选拔赛的人开设的小课堂，但跟着看热闹的一色慧实在按捺不住内心的好奇，忍不住出声询问道：
“新鲜的咖喱叶，这在日本可不常见吧？”
林羽嘿嘿一笑，将一根手指竖起，搭在嘴唇边。
“山人自有妙计！”
林羽露出狡黠的坏笑。
“不好意思啊！一色学长，这个问题是秘密，得保密！我自有我的渠道啦！”
一色慧没有说话，只是露出无奈的苦笑，摆了摆手，示意林羽继续，自己不再打探了。
没把这个小插曲放在心上，林羽开始专心烹饪。
很快，第一道料理就被摆上了餐桌，浓郁的香气引得众人口水直流。
“首先是第一道菜，特浓黄油咖喱鸡肉。”
“这是印度南部地区的一道代表性料理，我在其中使用了刚才展示的咖喱叶。”
林羽还贴心的为所有人分发了碗筷餐具。
“大家来尝尝吧！”
林羽话音落下，极星寮众人再也按耐不住涌动的食欲了，纷纷上前品尝。
“香气......好强烈！”
“最开始是浓郁的咖喱叶的香气，直冲鼻腔。”
“辣椒和洋葱的香味还有刺激感紧随其后，在口腔和舌尖迅速弥漫。”
“好香！”
“味道好刺激！但又......不让人觉得难受？”
“是啊！吃下一口后，立刻就想赶紧吃下第二口！”
看着脸上露出陶醉表情的众人，林羽笑道：
“体会到了吧？这就是新鲜咖喱叶的威力！”
“新鲜咖喱叶蕴含着更多的香味物质，经过恰当的烹饪后，可以释放出比干燥咖喱叶强烈数倍的香味！”
听到林羽的话，幸平创真突然兴奋的一蹦三尺高，几步窜到林羽面前。
“新鲜咖喱叶？强烈香气？那这样预选赛不就稳了嘛！”
“我想要这个！”
幸平创真朝林羽露出嬉皮笑脸的笑容，死缠烂打道：
“林羽，能卖我一点咖喱叶吗？”
“我可以加钱的！我想在预选赛上用这个！”
面对幸平创真恳求的目光，林羽毫不留情的摇了摇头，即便对方厚着脸皮，继续死缠烂打，林羽也没有答应。。
“创真，我刚才说了吧。”
“香料的种类不是越多越好。”
“同理，香料的香气也不是越浓重、越强烈就好。”
“新鲜咖喱叶的香气太浓烈了，在口腔种时，带给人的刺激感也会各位强烈。”
“这样的香料需要很强的掌控能力，贸然尝试的话，很可能超出掌控的。”
“现在距离秋季选拔赛还有一段时间，不要这么早做出决定！”
“好好钻研一段时间，别这么急躁！”
林羽的语气虽然并不严厉，但表情却十分坚定。
看着林羽的表情，幸平创真知道对方不会退让，只得放弃了心里的想法。
“哦，好吧......”
林羽点了点头，紧接着端出第二道料理。
“接下来，我们开始品尝下一道料理。”
“用鲑鱼制作的鱼肉咖喱。”
看着林羽端出的两盘一模一样的料理，众人都感到颇为惊讶。
“欸？一个咖喱配方......用了两道料理吗？”
看着众人惊讶的表情，林羽顿时觉得有些好笑，说道：
“确实！”
“大家眼前的两盘料理，在食材、配料、还有香料的种类和配比都是大差不差的。”
就在有人提出疑惑之前，林羽突然话锋一转。
“不过嘛，非要说两道料理的区别的话......”
“多说无益！大家还是亲口尝一下，这两盘鱼肉咖喱有什么不同吧？”
众人闻言，纷纷上前品尝，而且品尝得十分认真，仔细体味着两盘长相差不多得料理，在味道上有何等细微差别。
“天哪！”
“好好吃！”
“不过第二盘料理明显更好吃！”
“同意！”
“同意！我也这么觉得。”
极星寮众人对两盘鱼肉咖喱的味道都很认可，不过第二盘鱼肉咖喱明显获得了更高的评价。
“没错！”林羽鼓了鼓掌，认可的点点头。
“可是.....为什么呢？”
面对众人投来的疑惑目光，林羽笑着伸出一根手指，讲解道：
“在第二道料理中，我唯一不同的做法，就是在平底锅内，用热油煎香了辣椒和香菜籽。”
“也就是说，我使用了煎焙过的香料！”
林羽的答案听起来十分“简单”。
但这是因为这份“简单”，才让极星寮众人内心的惊讶攀升了一个极高的高度。
“就.....这么简单？”
“仅仅只是这样，就能在口味上产生这么大的差异？”
“是啊，感觉香气浓烈了好多！给人的冲击力完全不一样！”