第208章 三菜一汤农家宴！翻过院墙的绝顶霸道香（2/2）

每一个动作都行云流水，没有任何多余的停顿，透着一股强迫症般的美感。

姜若云在旁边看得目瞪口呆，忍不住咽了口唾沫。

她觉得此刻握着菜刀的林默，比任何时候都要性感迷人。

食材备齐，林默转身蹲在土灶前，划亮一根火柴。

引火草被点燃，干透的松木放进去，瞬间发出清脆的噼啪声。

橘黄色的火苗蹿升起来，舔舐着黑漆漆的铁锅底。

热锅，下凉油。林默将扎好的五花肉块倒入锅中。

水汽瞬间被蒸发，肥肉在高温下迅速收缩，煸炒出丰沛透亮的油脂。

他抓起一把冰糖抛入锅中，锅铲快速翻动。

冰糖融化成琥珀色的焦糖，均匀地裹在五花肉上，炒出红亮诱人的糖色。

一勺陈年花雕酒顺着锅沿烹入，肉香与酒香在高温下轰然引爆。

林默将这锅肉转入砂锅，添上温水，盖上盖子转小火慢炖。

紧接着，铁锅洗净，再次热油。

洗去盐分的腊肉片滑入热油，边缘立刻卷曲。柏树枝烟熏的特殊油脂香气弥漫开来。

焯过水的冬笋块倾泻而入，与腊肉在锅中激烈翻滚。

孔隙丰富的冬笋，贪婪地吸收着每一滴醇厚的腊肉精华。

大火翻炒出锅，盛入白瓷盘中，另一口锅里，腌制入味的草鱼裹上薄薄的淀粉，滑入沸腾的油锅。

热油翻滚，刀口处的鱼肉受热，如牡丹花瓣般绚丽绽放。

炸至外皮金黄酥脆，捞出沥干油分。

林默锅底留少许底油，加入白糖、香醋和生抽勾兑的料汁。

浓稠的糖醋汁在锅底冒着细密的泡泡。手腕一抖，滚烫的秘制糖醋汁均匀地浇在酥脆的鱼身上。

“嘶啦——”

酸甜交织的热烈气息，伴随着这声脆响，直冲屋顶。

洗净的小青菜下锅爆炒，几下翻腾便翠绿欲滴地出锅。

最后是那锅奶白色的鲫鱼汤。

两条野生鱼下锅两面煎至微黄，直接冲入滚烫的开水，汤汁在高温下瞬间翻滚出浓郁纯粹的奶白色。

几块切得方正的嫩豆腐滑入锅中，只撒上一小撮粗盐提味。

短短一个中午的时间。

一顿丰盛到让人移不开眼的农家大餐，被稳稳端上了堂屋的旧木桌。

东坡肉红亮软糯，肉皮微微颤动，透着诱人的光泽。

腊肉炖冬笋乡野气息浓郁，笋块吸饱了油脂，鲜香扑鼻。

糖醋脆皮鱼琥珀色泽，外酥里嫩，酸甜的气息不断刺激着味蕾。

还有一盆热气腾腾、醇厚鲜香的豆腐鲫鱼汤，以及一碟用来解腻的清炒小青菜。

浓郁的肉香、酸甜的糖醋味，混合着土灶特有的质朴柴火气。

在湿润微冷的江南空气中，蛮横地四处乱窜。

这股香味完全不受控制，就像一把无形的钩子，开始对外发散。

百米外，村口一棵巨大的老樟树下。

一辆隐蔽的监控车安静地停在角落里。

车窗紧闭，但依然挡不住无孔不入的江南冷风。

总导演李林正和几个摄像大哥缩在车厢里，端着统一配发的盒饭。

塑料饭盒里，是发硬结块的白米饭和几根炒得发黄的包菜。

一阵微风吹过，把老宅那边的神级香气，丝毫不落地送进了车厢缝隙。

李林刚用一次性筷子扒了一口冷饭，咀嚼的动作猛地停住了。

他用力抽了抽鼻子，眼珠子都快瞪圆了。

旁边一个身材魁梧的摄像大哥，重重地咽了一口唾沫。

在那种直击灵魂的肉香面前，手里这盒饭简直就像在嚼干蜡。

“导演，这味道……他们是在吃国宴吗？”

摄像大哥死死盯着监控屏幕里那一桌子色香味俱全的大餐，眼睛都直了。

李林悲愤地将塑料饭盒盖子一合，重重地砸在仪表盘上。

“这破节目我是一天也干不下去了！”

他捂着咕咕叫的肚子，满脸写着生无可恋的绝望。

这股霸道绝伦的香气，不仅摧毁了导演组的理智防线。

更是轻而易举地飘过了老宅那堵低矮破败的院墙。顺着巷子里的冷风，钻进了村里左邻右舍的院落里。

几家原本正在吃午饭的农户，闻着这股味道，突然觉得碗里的饭菜索然无味。

连村头那条见惯了世面的老黄狗，都忍不住站起身。

冲着老宅的方向，急切地叫唤了两声，尾巴摇得飞快。

堂屋里，旧木桌前的气氛温馨得仿佛能融化冬日的寒冰。

姜若云坐在小竹椅上，手里紧紧捏着木筷子。

她的眼眸亮晶晶的，视线在几道菜之间来回游移。

看着这满桌的丰盛佳肴，她幸福得连一句完整的话都说不出来，林默拿过一只洗得干干净净的青瓷碗。

他动作轻柔地避开细小的鱼刺，盛了满满一碗奶白色的鱼汤。递过去，稳稳地搁在她的面前。

“先喝口热汤垫垫胃，别烫着。”

姜若云乖巧地接过汤碗，满足地抿了一小口。

林默也拿起了筷子，正准备去夹一块颤巍巍的红烧肉。

“沙沙……沙沙……”

半掩的老宅木门处，突然传来一阵细微的响动。声音不大，就像是有什么小动物在门外来回蹭着门槛。

两人手里的动作同时停住，转头循声望去。

透过木门的缝隙，两颗毛茸茸的小脑袋正小心翼翼地探了进来。

一个扎着歪歪扭扭的羊角辫，一个留着参差不齐的西瓜头。

两个小萌娃正费力地趴在有些高的门槛上。

四只黑葡萄般的大眼睛，一眨不眨地盯着木桌上那盘泛着油光的东坡肉。

小男孩甚至连吞咽的动作都忘了。

一滴晶莹的口水，顺着他的嘴角，眼看就要流到下巴上了。