第24章 南瓜烙(2/2)
那层薄如蝉翼的脆壳,碎裂时带来的快感,内里南瓜泥般软糯香甜的熨帖,以及白糖颗粒在舌尖短暂停留又融化的微妙触感,都让她感到一种前所未有的新奇与愉悦。更难得的是那份刚离油锅的滚烫,是宫廷御膳无论如何精细也复刻不出的灵魂。
宫里的御膳,再如何好吃,端过来都只是温热的,实在是……她忍不住又夹了一块。
再啜饮一口冰凉的酸梅饮。那深红的汤汁入口冰凉彻骨,瞬间抚平了舌尖的微烫。这酸梅饮酸得明亮通透,却又被冰糖的甘甜温柔包裹,形成一种极其开胃、生津止渴的平衡。洛神花风味隐隐透出一丝花草清香,更添一丝复杂底蕴。
许桑柔特意加了一些薄荷汁,其带来的清凉感贯穿始终,最适宜热燥的夏天。
一口滚烫酥甜的南瓜烙,再配一口冰凉酸洌的梅子饮,冰火交织,甜酸碰撞,味蕾仿佛经历了一场酣畅淋漓的洗礼,通体舒泰。
两人对坐,分食着奶卷,再一同享用这金灿滚烫的南瓜烙与冰沁酸甜的梅子饮。
方才那点争抢奶卷的不快,早已在美食的熨帖下烟消云散。李清怀吃得眉开眼笑,直夸许桑柔:“掌柜的,你家养出了个好女儿!怎么总藏着好手艺!这南瓜烙,比那奶卷还对我胃口!”她从小被父母宠爱养成了直率的性子,自然有话直说。
赵三娘则吃得细致,动作依然优雅,但眼中光芒却泄露了她的喜爱。她放下筷子,看着张贵娘,语气真诚:“掌柜的,您这女儿好巧思,好手艺。这南瓜烙看似寻常,却将‘酥、脆、糯、甜、烫’五字做到了极致。这宫……咳,便是我们商队走南闯北,也少见如此新奇又好吃的。”她差点说漏了嘴,连忙掩饰过去。
许桑柔刚从后厨出来端给客人一份湿炒牛河,就听见了夸赞自己的话,闻言回头一笑,额角还带着灶火熏出的薄汗:“娘子喜欢就好。都是些乡野粗食,图个新鲜热乎。”她笑容干净爽朗,很是令人喜爱。
赵三娘看着许桑柔利落的身影,又看看碟中那令人回味无穷的南瓜烙和手中清凉的酸梅饮,心中某个念头悄然成形。她走到柜台前,对张贵娘说:“掌柜的,方才那样点心,烦请再备两份,仔细包好,我们带走。”她顿了一顿,目光扫过那油亮喷香的湿炒牛河,“那份……,也包一份。”
许桑柔听到了她的话,爽快应下,转身就去后厨准备。
赵三娘提着手里的三份食物,满意地回了客栈。而张贵娘则在送走了这今日最后一位贵客,心满意足地打起了算盘。
“哎哟!今日又挣了一贯多!”笑得她眼睛都眯起来了,客如云来,客如云来!一家人的日子真是越来越有盼头了!
今日看到两个贵客了,这些个小娘子们都打扮得如此好看,她看了看在后厨忙活的女儿,心里也扬起了一股气,她女儿打扮起来,可比这些小娘子更好看!
张贵娘摩拳擦掌了起来。
许桑柔打了好几个喷嚏,挠了挠头。